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Explorer l'héritage allemand de Milwaukee à travers la langue

Explorer l'héritage allemand de Milwaukee à travers la langue

"Milwaukee a une grande population allemande, et aujourd'hui je vais vous montrer cette culture à travers la nourriture."

Je profite actuellement d'un échantillon du "Old World 3rd St./RiverWalk Tour" de Milwaukee Food Tours. Sandy est mon guide pour la journée, et son enthousiasme contagieux pour la ville et son amour apparent pour la nourriture m'excitent.

Nous nous dirigeons vers Old World Third Street, une zone historique de trois pâtés de maisons juste au nord du centre-ville. Milwaukee a été fondée en 1846 et les immigrants allemands ont immédiatement commencé à s'installer dans la ville. Ce quartier est l'endroit où une grande partie de cette histoire a été conservée, à travers les boutiques traditionnelles, les restaurants et les façades détaillées des bâtiments de style européen du XIXe siècle bordant cette rue pavée qui sont restés au fil du temps. Aujourd'hui, j'aurai la chance d'explorer l'héritage allemand de Milwaukee à travers la langue.

Accords bière et fromage au Wisconsin Cheese Mart

Accord fromage et bière

Notre premier arrêt dans notre exploration de l'influence allemande sur la culture de Milwaukee est le Wisconsin Cheese Mart, dont le vaste menu de fromages est à 95 pour cent du Wisconsin. La boutique n'est pas seulement remplie de fromages de toutes formes, tailles, couleurs, styles et goûts, mais aussi d'échantillons gratuits. Mon préféré est sans aucun doute le fromage en grains cheddar blanc frais, un fromage jeune et doux avec une texture ferme et élastique qui le fait grincer lorsque vous le mangez. Le Chocolate Walnut Fudge Cheese, qui est essentiellement un fudge au chocolat au lait à base de fromage à la crème, est également délicieux, avec une texture crémeuse et un goût riche et sucré qui est indéniablement rassasiant.

Le Wisconsin Cheese Mart partage un espace avec Uber Tap Room, qui est situé à travers une porte à l'arrière de la boutique, et nous dégusterons une dégustation abrégée de bière et de fromage. Nous sirotons une bière Wisconsinite de Lakefront Brewery, la seule bière fabriquée avec tous les ingrédients du Wisconsin, y compris une souche de levure indigène du Wisconsin jamais vue ou fermentée. La bière de couleur paille est légère et rafraîchissante et présente des arômes d'agrumes, de clou de girofle et de banane et un goût sucré malté. Il est accompagné d'un Marieke Gouda de Holland's Family Cheese, un fromage consistant et plus jeune qui lui donne une onctuosité satisfaisante. On nous donne également un Bellavitano Merlot Cheese de Sartori Cheese. Le queso est un mélange Cheddar-Parmesan avec une croûte violette imbibée de merlot. Il a une sensation en bouche crémeuse, une texture friable et une saveur bien équilibrée. L'expérience me rappelle que le vin n'est pas la seule chose qui peut agrémenter une dégustation de fromage.

Saucisse traditionnelle chez Usinger

Saucisses Traditionnelles

La tournée allemande épicurienne se poursuit avec une visite à Usinger’s Sausage. Ce qui rend cette boucherie si unique, c'est sa passion de s'en tenir aux mêmes recettes traditionnelles qu'ils utilisent depuis 1880. Toutes les viandes sont fumées au bois véritable comme il y a plus de 100 ans. C'est aussi un endroit idéal pour venir acheter des viandes de qualité sur la Seconds Table, où ils vendent des viandes de la même qualité que leurs viandes régulières mais trop grosses, trop petites ou pas les plus esthétiques.

La saucisse d'userer et comment elle est née est une histoire inspirante. À la fin des années 1870, un jeune immigrant allemand nommé Fred Usinger est venu à Milwaukee avec rien d'autre que 400 $ et un livre de recettes de saucisses. Il est allé travailler pour une propriétaire de boucherie nommée Julia Gaertner et, en l'espace d'un an, a racheté le magasin. Et bien que M. Usinger soit décédé en 1930, son héritage se perpétue à travers les 125 variétés de saucisses du vieux monde offertes à la boutique.

Je vois Sandy prendre un plateau de saucisses juteuses à faire circuler, et je suis immédiatement ravi de goûter cet héritage. "Ce que vous goûtez, ce sont nos saucisses d'été au bœuf et nos bâtonnets d'hickory, qui ressemblent au grand-père de Slim Jim."

Elle n'aurait pas pu mieux le dire. Alors que la saucisse d'été est comme un salami doux sans ail avec une saveur fumée mais piquante, les bâtonnets d'hickory sont plus fermes et ressemblent à un hot-dog. Bien que minces, ils ont beaucoup de saveur, avec des notes d'ail, de zeste et de poivron rouge broyé.

Pendant que je grignote, je ne peux m'empêcher de remarquer les peintures murales peintes qui tapissent les murs, mettant en vedette différentes scènes inspirées des elfes.

« Qu'est-ce qu'il y a avec les elfes ? » Je demande.

Sandy sourit. « Je suis content que vous ayez demandé. Les elfes sont une partie importante du folklore allemand, et les propriétaires de magasins pensaient que les elfes les aideraient à terminer leur travail. Ces elfes sont censés aider les ouvriers de l'Usager à finir de faire les saucisses. »

Quelques-unes des nombreuses épices de The Spice House

Pimenter

Après Usinger, nous traversons la rue jusqu'à The Spice House, où une femme serviable nommée Kate raconte à notre groupe l'histoire du magasin et de ses épices. The Spice House se concentre sur l'achat de ses épices dans les meilleurs endroits d'origine, par exemple le paprika de Hongrie, la cardamome d'Inde et le safran d'Espagne. Tous les trois à quatre mois, ils remplacent 99 % de leur stock important, vous pouvez donc imaginer le nombre d'envois qu'ils doivent recevoir régulièrement. Une fois les épices arrivées, elles sont broyées sur place et traitées en petites quantités pour créer des mélanges uniques. Cela résonne fortement avec la culture allemande locale, car les magasins allemands authentiques ont tendance à se concentrer sur des produits de qualité et faits à la main. De plus, le régime allemand se compose de viandes copieuses et d'aliments réconfortants regorgeant de saveurs, et les épices jouent un rôle important pour garantir que ces plats sont à la hauteur en termes de goût.

La visite m'apprend beaucoup sur les épices. Par exemple, la différence entre une herbe et une épice est qu'une herbe est la partie feuillue de la plante, tandis que l'épice est la partie dure. Les épices - à part la coriandre - sont cultivées à 15 degrés au-dessus ou au-dessous de l'équateur. De plus, ce que beaucoup de gens appellent "cannelle" est en fait de l'écorce de cassia, et il en existe de nombreuses sortes. En fait, Kate nous entraîne dans une dégustation.

"La seule vraie cannelle est la vraie cannelle de Ceylan", explique-t-elle. "Il est moulu à partir d'une écorce fine et fine presque comme du papier parchemin et a une saveur complexe."

Nous goûtons également Korintje Cassia Cinnamon d'Indonésie, qui a une agréable saveur épicée avec une pointe légèrement amère ; Cannelle de Chine Tunghing Cassia, qui est riche et douce avec une huile naturelle; et la cannelle de Saigon Cassia du Vietnam, qui a la réputation d'être la meilleure cannelle au monde et qui est très riche en huile, avec un goût épicé et sucré contrasté. Kate nous emmène également dans l'arrière-salle où ils broient les épices à la main et gardent leur livre de recettes manuscrit, car The Spice House aime faire les choses comme lors de son ouverture en 1957.

Échantillonneur allemand de Mader

Un restaurant de destination allemand

Comme si nous n'avions pas encore assez mangé, notre excursion Milwaukee Food Tour nous emmène au Mader's Restaurant, une destination en soi pour les gens du monde entier, en particulier les célébrités et les personnalités de premier plan. Dès que vous franchissez la porte, vous verrez une liste de noms de clients passés, dont certains incluent Kanye West, Justin Bieber, Britney Spears, Usher, ZZ Top, The Black Keys, Frank Sinatra, The Three Stooges, Paul Newman, Bob Hope, Alfred Hitchcock, le président John F. Kennedy, le président Ronald Reagan et le président Gerald Ford, pour n'en nommer que quelques-uns.

La philosophie allemande traditionnelle est encore plus importante que les hôtes de Mader, car le lieu sert d'authentiques schnitzels à la saucisse, des boulettes de pommes de terre et du strudel depuis 1902. Notre repas commence par un panier de pain bretzel chaud et salé qui n'a pas besoin de beurre pour être apprécié, bien que la pâte à tartiner légère et fouettée qui l'accompagne soit délicieuse. Ensuite, une serveuse portant un dirndl apporte l'un de leurs plats les plus populaires, le German Sampler. L'assiette comprend du Rheinischer sauerbraten, un tendre rosbif mariné avec une sauce au gingembre et des raisins secs dorés; une longe de porc kassler rippchen fumé juteux; goulasch de bœuf savoureux; boulettes de pommes de terre dodues; et chou rouge piquant. Le repas est accompagné d'un échantillon de leur sélection de bières, un match par excellence dans la culture allemande.

Mader's n'est pas seulement un restaurant, c'est un musée. D'une part, il comprend une collection d'art de 3 millions de dollars, des armures médiévales et des antiquités datant du XIVe siècle. En vous promenant dans le lieu, partout où vous vous tournez, vous trouverez un autre morceau de l'histoire allemande, en plein Milwaukee.

Gâteau de lave au chocolat à Turner Hall

Une fin douce

Pour terminer l'excursion Milwaukee Food Tour, Sandy nous amène à l'historique Turner Hall pour le dessert. Un mélange d'architecture romane et victorienne de la reine Anne, le bâtiment a été achevé en 1883, fait de briques de ville crème et de bois. À ses débuts, c'était un espace où les artistes immigrés allemands pouvaient présenter leur travail, et était également utilisé pour des concerts, des danses, des compétitions de gymnastique et des représentations théâtrales. En fait, le mot « turner » n'est pas un nom de famille, mais le mot allemand pour « gymnaste ».

Aujourd'hui, vous pouvez encore voir des peintures murales traditionnelles de style panoramique du début des années 1900, ainsi qu'une salle de bal, des salles de réunion, une brasserie et un restaurant servant des plats d'inspiration allemande préparés avec des ingrédients locaux. C'est là que je me trouve maintenant, dégustant une tranche de gâteau de lave au chocolat et repensant à la journée et à la visite gastronomique. Pour moi, une excursion gastronomique réussie est une excursion qui non seulement laisse votre ventre plein et votre palais satisfait, mais vous présente également la scène culinaire locale d'une manière qui se rapporte à l'histoire et à la culture d'un lieu. Même si je savais que le Wisconsin était un grand producteur de produits laitiers, je ne savais pas qu'il avait une culture allemande aussi riche, bien que je le connaisse certainement maintenant. Parfois, une expérience culinaire culturelle est comme une machine à remonter le temps, vous permettant de profiter du présent mais aussi de vous replonger dans le passé pour découvrir une facette intéressante du patrimoine local.

*Remarque : j'ai échantillonné une visite guidée, pas la visite complète de Riverwalk. Pour plus d'informations sur les délicieuses visites de Milwaukee Food Tour, visitez son site Web.

-Jessica Festa, Épicure & Culture

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Ale à travers les âges: Wisconsin Weizen Ale

La plus récente série de brasseries Ale Through the Ages à Discovery World s'est concentrée sur le fier héritage brassicole du Wisconsin et de Milwaukee, alors que nous avons recréé une bière de blé traditionnelle. À la fin des années 1800, le Wisconsin était un important État commercial du blé, Milwaukee étant la principale plaque tournante du commerce sur les Grands Lacs. En raison de ce commerce lucratif des céréales, les brasseries du Wisconsin disposaient d'un approvisionnement constant et de haute qualité en blé et en orge fermentescibles. Le blé est devenu un ingrédient de base dans la production d'une bière allemande populaire, Weiss/Weizen et des « brasseries de Weiss » ont vu le jour dans tout l'État et en particulier à Milwaukee. Bien que les recettes originales du XIXe siècle n'aient pas encore été révélées publiquement, cette recette est une approximation de ce que ces bières de blé historiques ont pu goûter. Par conséquent, nous avons sélectionné des malts de blé et d'orge locaux, en plus du houblon cultivé localement, ainsi que du miel de fleurs sauvages du Wisconsin. Un total de 12 gallons ont été brassés, dont 5,5 ont été fermentés avec de la levure de blé bavarois, 5,5 gallons ont été fermentés avec de la levure Weihenstephan Weizen, et 1 gallon a été fermenté avec une souche sauvage locale de levure collectée par un brasseur amateur de Milwaukee et participant au cours, Matt Spaanam.


Participez à la nourriture indigène.

"Notre réputation repose entièrement sur les vaches, le fromage, la bière, peut-être un bretzel ou une saucisse", a déclaré C.J. Darnieder, 29 ans, alors qu'il s'occupait du bar lundi à Honeypie, un restaurant du quartier de Bay View.

Mais l'État a bien plus à offrir que le Schlitz, la saucisse bratwurst et la choucroute. Les nouveaux restaurants comme Honeypie se procurent leurs viandes et légumes dans les fermes du Wisconsin, le poisson du lac Supérieur et les bières artisanales des brasseries locales.

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Certaines des vieilles traditions du Wisconsin subsistent : les habitants de la région se demandent encore si Leon's, Gilles ou Kopp's a la meilleure crème anglaise congelée.

Les Bloody Mary sont servis avec un généreux chasseur de bière, et en commander un avant midi ne suscitera aucun jugement. Essayez une Spotted Cow, une bière brassée à New Glarus qui est omniprésente dans le Wisconsin mais qui n'est vendue nulle part ailleurs. Si vous venez d'un État voisin, faites comme les habitants du Haut-Midwest et achetez une valise pour rentrer chez vous en contrebande dans votre coffre.


Contenu

Les Allemands comprenaient de nombreux sous-groupes bien distincts avec des valeurs religieuses et culturelles différentes. [18] Les luthériens et les catholiques s'opposaient généralement aux programmes moralisateurs yankees tels que l'interdiction de la bière et favorisaient les familles paternalistes, le mari décidant de la position de la famille dans les affaires publiques. [19] [20] Ils s'opposaient généralement au suffrage des femmes mais cela a été utilisé comme argument en faveur du suffrage lorsque les Allemands-Américains sont devenus des parias pendant la Première Guerre mondiale. [21] D'autre part, il y avait des groupes protestants qui ont émergé du piétisme européen comme les méthodistes allemands et les Frères unis, ils ressemblaient davantage aux méthodistes yankees dans leur moralisme. [22]

Ère coloniale Modifier

Les premiers colons anglais sont arrivés à Jamestown, en Virginie, en 1607, et étaient accompagnés du premier Allemand-Américain, le Dr Johannes Fleischer. Il est suivi en 1608 par cinq verriers et trois charpentiers ou constructeurs de maisons. [23] La première colonie allemande permanente dans ce qui est devenu les États-Unis était Germantown, Pennsylvanie, fondée près de Philadelphie le 6 octobre 1683. [24]

Un grand nombre d'Allemands ont migré des années 1680 aux années 1760, la Pennsylvanie étant la destination privilégiée. Ils ont émigré en Amérique pour diverses raisons. [24] Pousser les facteurs impliquait l'aggravation des opportunités de propriété agricole en Europe centrale, la persécution de certains groupes religieux et la conscription militaire facteurs d'attraction étaient de meilleures conditions économiques, en particulier la possibilité de posséder des terres, et la liberté religieuse. Souvent, les immigrants payaient leur passage en vendant leur travail pendant plusieurs années en tant que serviteurs sous contrat. [25]

De grandes sections de la Pennsylvanie, du nord de l'État de New York et de la vallée de Shenandoah en Virginie ont attiré les Allemands. La plupart étaient luthériens ou réformés allemands, beaucoup appartenaient à de petites sectes religieuses telles que les Moraves et les Mennonites. Les catholiques allemands n'arrivèrent en nombre qu'après la guerre de 1812. [26]

Palatins Modifier

En 1709, les Allemands protestants du Palatin ou Palatin en Allemagne ont échappé à la pauvreté, se rendant d'abord à Rotterdam, puis à Londres. La reine Anne les a aidés à se rendre dans les colonies américaines. Le voyage a été long et difficile à survivre en raison de la mauvaise qualité de la nourriture et de l'eau à bord des navires et du typhus, une maladie infectieuse. De nombreux immigrants, en particulier des enfants, sont morts avant d'atteindre l'Amérique en juin 1710. [27]

L'immigration palatine d'environ 2100 personnes qui ont survécu était la plus grande immigration unique en Amérique pendant la période coloniale. La plupart ont d'abord été installés le long de la rivière Hudson dans des camps de travail, pour payer leur passage. En 1711, sept villages avaient été établis à New York sur le manoir de Robert Livingston. En 1723, les Allemands sont devenus les premiers Européens autorisés à acheter des terres dans la vallée de la Mohawk à l'ouest de Little Falls. Cent propriétés familiales ont été attribuées dans le brevet Burnetsfield. En 1750, les Allemands occupaient une bande d'environ 12 milles (19 km) de long le long des deux côtés de la rivière Mohawk. Le sol était excellent, quelque 500 maisons furent construites, pour la plupart en pierre, et la région prospéra malgré les raids indiens. Herkimer était la plus connue des colonies allemandes dans une région connue depuis longtemps sous le nom de « appartements allemands ». [27]

Ils sont restés seuls, se sont mariés avec les leurs, parlaient allemand, fréquentaient les églises luthériennes et conservaient leurs propres coutumes et nourritures. Ils ont mis l'accent sur la propriété agricole. Certains maîtrisaient l'anglais pour se familiariser avec les opportunités juridiques et commerciales locales. Ils toléraient l'esclavage (même si peu étaient assez riches pour posséder un esclave). [28]

Le plus célèbre des premiers immigrants palatins allemands était le rédacteur en chef John Peter Zenger, qui a mené le combat dans la ville coloniale de New York pour la liberté de la presse en Amérique. Un immigrant ultérieur, John Jacob Astor, venu de Baden après la guerre d'indépendance, est devenu l'homme le plus riche d'Amérique grâce à son empire de commerce des fourrures et à ses investissements immobiliers à New York. [29]

Louisiane Modifier

John Law organisa la première colonisation de la Louisiane avec des immigrants allemands. Sur les plus de 5 000 Allemands initialement immigrés principalement de la région d'Alsace, seulement 500 constituaient la première vague d'immigrants à quitter la France en route vers les Amériques. Moins de 150 de ces premiers agriculteurs allemands sous contrat se sont rendus en Louisiane et se sont installés le long de ce qui est devenu la côte allemande. Avec la ténacité, la détermination et le leadership de D'arensburg, ces Allemands ont abattu des arbres, défriché et cultivé le sol avec de simples outils à main car les animaux de trait n'étaient pas disponibles. Les colons allemands de la côte ont fourni à la ville naissante de la Nouvelle-Orléans du maïs, du riz et des œufs. et de la viande pendant de nombreuses années.

La Compagnie du Mississippi a installé des milliers de pionniers allemands en Louisiane française au cours de 1721. Elle a encouragé les Allemands, en particulier les Allemands de la région alsacienne qui étaient récemment tombés sous la domination française, et les Suisses à immigrer. L'Alsace est vendue à la France dans le cadre plus large de la guerre de Trente Ans (1618-1648).

Les jésuites de Charlevoix parcourent la Nouvelle-France (Canada et Louisiane) au début des années 1700. Sa lettre disait "ces 9 000 Allemands, qui ont été élevés dans le Palatinat (partie Alsace de la France) étaient en Arkansas. Les Allemands ont quitté l'Arkansas en masse. Ils sont allés à la Nouvelle-Orléans et ont demandé le passage en Europe. La Compagnie du Mississippi a donné aux Allemands de riches terres sur la rive droite du fleuve Mississippi à environ 25 miles (40 km) au-dessus de la Nouvelle-Orléans. La région est maintenant connue sous le nom de « la côte allemande ».

Une population florissante d'Allemands vivait en amont de la Nouvelle-Orléans, en Louisiane, connue sous le nom de côte allemande. Ils ont été attirés dans la région par des brochures telles que "Louisiana: A Home for German Settlers" de J. Hanno Deiler. [30]

Sud-Est Modifier

Deux vagues de colons allemands en 1714 et 1717 ont fondé une grande colonie en Virginie appelée Germanna, [31] située près de l'actuelle Culpeper, en Virginie. Le lieutenant-gouverneur de Virginie Alexander Spotswood, profitant du système de droit de la tête, avait acheté des terres dans l'actuelle Spotsylvanie et encouragé l'immigration allemande en faisant de la publicité en Allemagne pour que les mineurs déménagent en Virginie et établissent une industrie minière dans la colonie.Le nom « Germanna », choisi par le gouverneur Alexander Spotswood, reflétait à la fois les immigrants allemands qui ont traversé l'Atlantique jusqu'en Virginie et la reine britannique, Anne, qui était au pouvoir au moment de la première colonie à Germanna.

En Caroline du Nord, les Moraves allemands vivant autour de Bethléem, en Pennsylvanie, ont acheté près de 100 000 acres (400 km 2 ) de Lord Granville (l'un des propriétaires des lords britanniques) dans le Piémont de Caroline du Nord en 1753. Ils ont établi des colonies allemandes sur cette région, en particulier en la zone autour de ce qui est maintenant Winston-Salem. [32] Ils ont également fondé la colonie de transition de Bethabara, en Caroline du Nord, traduite par House of Passage, la première communauté morave planifiée en Caroline du Nord, en 1759. Peu de temps après, les Moraves allemands ont fondé la ville de Salem en 1766 (maintenant un section au centre de Winston-Salem) et Salem College (un des premiers collèges féminins) en 1772.

Dans la colonie de Géorgie, des Allemands principalement de la région de Souabe se sont installés à Savannah, à l'île Saint-Simon et à Fort Frederica dans les années 1730 et 1740. Ils ont été activement recrutés par James Oglethorpe et se sont rapidement distingués par l'amélioration de l'agriculture, la construction avancée de tabby (ciment) et la direction de services religieux luthériens-anglicans-réformés pour les colons.

Des immigrants allemands se sont également installés dans d'autres régions du sud des États-Unis, notamment autour de la région néerlandaise de Fork (Deutsch) en Caroline du Sud [26] et du Texas, en particulier dans les régions d'Austin et de San Antonio.

Nouvelle-Angleterre Modifier

Entre 1742 et 1753, environ 1 000 Allemands se sont installés à Broad Bay, Massachusetts (aujourd'hui Waldoboro, Maine). De nombreux colons ont fui vers Boston, le Maine, la Nouvelle-Écosse et la Caroline du Nord après que leurs maisons ont été incendiées et que leurs voisins ont été tués ou emmenés en captivité par les Amérindiens. Les Allemands qui sont restés ont eu du mal à survivre grâce à l'agriculture et se sont finalement tournés vers les industries du transport maritime et de la pêche. [33]

Pennsylvanie Modifier

La vague d'immigration allemande en Pennsylvanie a augmenté entre 1725 et 1775, avec des immigrants arrivant en tant que rédempteurs ou serviteurs sous contrat. En 1775, les Allemands constituaient environ un tiers de la population de l'État. Les agriculteurs allemands étaient réputés pour leur élevage et leurs pratiques agricoles très productifs. Politiquement, ils étaient généralement inactifs jusqu'en 1740, date à laquelle ils ont rejoint une coalition dirigée par les Quakers qui a pris le contrôle de la législature, qui a ensuite soutenu la Révolution américaine. Malgré cela, de nombreux colons allemands étaient des loyalistes pendant la Révolution, peut-être parce qu'ils craignaient que leurs concessions de terres royales ne soient retirées par un nouveau gouvernement républicain, ou en raison de leur loyauté envers une monarchie allemande britannique qui leur avait offert la possibilité de vivre dans un société libérale. [34] Les Allemands, comprenant des luthériens, des réformés, des mennonites, des amish et d'autres sectes, ont développé une vie religieuse riche avec une forte culture musicale. Collectivement, ils sont devenus connus sous le nom de Hollandais de Pennsylvanie (de Allemand). [35] [36]

Étymologiquement, le mot néerlandais provient du vieux haut allemand mot "diutisc" (de "diot" "peuple"), faisant référence à la "langue du peuple" germanique par opposition au latin, la langue des savants (voir aussi theodiscus) . Finalement, le mot est venu pour désigner les personnes qui parlent une langue germanique, et seulement au cours des deux derniers siècles, le peuple des Pays-Bas. D'autres variantes de langue germanique pour « deutsch/deitsch/dutch » sont : néerlandais « Duits » et « Diets », yiddish « daytsh », danois/norvégien « tysk » ou suédois « tyska ». Le "doitzu" japonais dérive également des variantes "néerlandaises" susmentionnées.

Les frères Studebaker, ancêtres des constructeurs de wagons et d'automobiles, sont arrivés en Pennsylvanie en 1736 en provenance de la célèbre ville de lames de Solingen. Grâce à leurs compétences, ils fabriquèrent des wagons qui transportaient les frontaliers vers l'ouest, leurs canons fournissaient de l'artillerie à l'armée de l'Union pendant la guerre de Sécession, et leur entreprise automobile devint l'une des plus grandes d'Amérique, sans jamais éclipser les « trois grands », et était un dans l'effort de guerre et dans les fondements industriels de l'Armée de terre. [37]

Révolution américaine Modifier

La Grande-Bretagne, dont le roi George III était également l'électeur de Hanovre en Allemagne, a embauché 18 000 Hessois. Il s'agissait de soldats mercenaires loués par les dirigeants de plusieurs petits États allemands tels que la Hesse pour combattre aux côtés des Britanniques. Beaucoup ont été capturés, ils sont restés prisonniers pendant la guerre, mais certains sont restés et sont devenus citoyens américains. [38] Pendant la Révolution américaine, les mennonites et d'autres petites sectes religieuses étaient des pacifistes neutres. Les luthériens de Pennsylvanie étaient du côté des patriotes. [39] La famille Muhlenberg, dirigée par le révérend Henry Muhlenberg, était particulièrement influente du côté des Patriotes. [40] Son fils Peter Muhlenberg, un ecclésiastique luthérien en Virginie est devenu un major général et plus tard un membre du Congrès. [41] [42] Cependant, dans le nord de l'État de New York, de nombreux Allemands étaient neutres ou soutenaient la cause loyaliste.

D'après les noms du recensement américain de 1790, les historiens estiment que les Allemands constituaient près de 9 % de la population blanche aux États-Unis. [43]

La brève rébellion de Fries était un mouvement anti-impôt parmi les Allemands de Pennsylvanie en 1799-1800. [44]

19ème siècle Modifier

Immigration allemande aux États-Unis (1820-2004) [45]
Immigration
période
Nombre de
Les immigrants
Immigration
période
Nombre de
Les immigrants
1820–1840 160,335 1921–1930 412,202
1841–1850 434,626 1931–1940 114,058
1851–1860 951,667 1941–1950 226,578
1861–1870 787,468 1951–1960 477,765
1871–1880 718,182 1961–1970 190,796
1881–1890 1,452,970 1971–1980 74,414
1891–1900 505,152 1981–1990 91,961
1901–1910 341,498 1991–2000 92,606
1911–1920 143,945 2001–2004 61,253
Total : 7 237 594

Le plus grand flux d'immigration allemande vers l'Amérique s'est produit entre 1820 et la Première Guerre mondiale, au cours de laquelle près de six millions d'Allemands ont immigré aux États-Unis. De 1840 à 1880, ils étaient le plus grand groupe d'immigrants. À la suite des révolutions de 1848 dans les États allemands, une vague de réfugiés politiques s'enfuit en Amérique, connue sous le nom de Forty-Eighters. Ils comprenaient des professionnels, des journalistes et des politiciens. Les quarante-huit éminents comprenaient Carl Schurz et Henry Villard. [46]

« agriculteur latin » ou établissement latin est la désignation de plusieurs colonies fondées par certains des Dreissiger et d'autres réfugiés d'Europe après des rébellions comme le Frankfurter Wachensturm commençant dans les années 1830 - principalement au Texas et au Missouri, mais aussi dans d'autres États américains - dans lesquels Intellectuels allemands (libres penseurs, allemands : Freidenker, et latinistes) se sont réunis pour se consacrer à la littérature allemande, la philosophie, la science, la musique classique et la langue latine. Un représentant éminent de cette génération d'immigrants était Gustav Koerner qui a vécu la plupart du temps à Belleville, Illinois jusqu'à sa mort.

Juifs allemands Modifier

Quelques Juifs allemands sont venus à l'époque coloniale. Les plus grands nombres sont arrivés après 1820, surtout au milieu du XIXe siècle. [47] Ils se sont répandus dans le Nord et le Sud (et en Californie, où Levi Strauss est arrivé en 1853). Ils ont formé de petites communautés juives allemandes dans les villes et les villages. Il s'agissait généralement de marchands locaux et régionaux vendant des vêtements, d'autres étaient des marchands de bétail, des commerçants de produits agricoles, des banquiers et des exploitants d'entreprises locales. Henry Lehman, qui a fondé Lehman Brothers en Alabama, était un exemple particulièrement marquant d'un tel immigrant juif allemand. Ils ont formé des synagogues réformées [48] et ont parrainé de nombreuses organisations philanthropiques locales et nationales, telles que le B'nai B'rith. [49] Ce groupe de langue allemande est assez distinct des Juifs d'Europe de l'Est de langue yiddish qui sont arrivés en nombre beaucoup plus important à partir de la fin du XIXe siècle et concentrés à New York.

Villes du nord-est Modifier

Les villes portuaires de New York et Baltimore avaient de grandes populations, tout comme Hoboken, New Jersey.

Villes du Midwest Modifier

Les villes le long des Grands Lacs, de la rivière Ohio et des rivières Mississippi et Missouri ont attiré un important élément allemand. Les villes du Midwest de Milwaukee, Cincinnati, St. Louis, Chicago étaient des destinations privilégiées des immigrants allemands. La région du nord du Kentucky et de Louisville, le long de la rivière Ohio, était également une destination privilégiée. En 1900, les populations des villes de Cleveland, Milwaukee et Cincinnati étaient toutes constituées à plus de 40 % d'Américains d'origine allemande. Dubuque et Davenport, Iowa avaient des proportions encore plus importantes, tout comme Omaha, Nebraska, où la proportion d'Américains allemands était de 57% en 1910. Dans de nombreuses autres villes du Midwest, comme Fort Wayne, Indiana, les Américains allemands étaient au moins 30% de la population. [33] [50] En 1850, il y avait 5 000 Allemands, pour la plupart des Schwabiens vivant dans et autour d'Ann Arbor, Michigan. [51]

De nombreuses concentrations ont acquis des noms distinctifs suggérant leur héritage, comme le quartier « Over-the-Rhine » à Cincinnati, « Dutchtown » à South St Louis et « German Village » à Columbus, Ohio. [52]

Une destination particulièrement attrayante était Milwaukee, connue sous le nom d'« Athènes allemande ». Les Allemands radicaux formés à la politique dans le vieux pays dominaient les socialistes de la ville. Les travailleurs qualifiés dominaient de nombreux métiers, tandis que les entrepreneurs créaient l'industrie brassicole. Les marques les plus célèbres étaient Pabst, Schlitz, Miller et Blatz. [53]

Alors que la moitié des immigrants allemands se sont installés dans les villes, l'autre moitié a établi des fermes dans le Midwest. De l'Ohio aux États des Plaines, une forte présence persiste dans les zones rurales jusqu'au 21e siècle. [26] [54]

Grand Sud Modifier

Peu d'immigrants allemands se sont installés dans le Grand Sud, à l'exception de la Nouvelle-Orléans, de la côte allemande et du Texas. [55]

Texas Modifier

Le Texas a attiré de nombreux Allemands qui sont entrés par Galveston et Indianola, à la fois ceux qui sont venus cultiver, et plus tard des immigrants qui ont plus rapidement pris des emplois industriels dans des villes comme Houston. Comme à Milwaukee, les Allemands de Houston ont bâti l'industrie brassicole. Dans les années 1920, la première génération d'Allemands américains ayant fait des études universitaires se dirigeait vers les industries chimiques et pétrolières. [26]

Le Texas comptait environ 20 000 Américains d'origine allemande dans les années 1850. Ils ne formaient pas un bloc uniforme, mais étaient très divers et provenaient de zones géographiques et de tous les secteurs de la société européenne, sauf que très peu d'aristocrates ou d'hommes d'affaires de la haute bourgeoisie sont arrivés. À cet égard, le Texas Germania était un microcosme du Germania à l'échelle nationale.

Les Allemands qui se sont installés au Texas étaient divers à bien des égards. Ils comprenaient des paysans et des intellectuels protestants, catholiques, juifs et athées Prussiens, Saxons et Hessois abolitionnistes et propriétaires d'esclaves, agriculteurs et citadins frugaux, honnêtes gens et meurtriers à la hache. Ils différaient par le dialecte, les coutumes et les caractéristiques physiques. La majorité était des agriculteurs en Allemagne, et la plupart sont arrivés à la recherche d'opportunités économiques. Quelques intellectuels dissidents fuyant les révolutions de 1848 ont cherché la liberté politique, mais peu, à l'exception peut-être des Wends, ont opté pour la liberté religieuse. Les colonies allemandes au Texas reflétaient leur diversité. Même dans la zone confinée du Hill Country, chaque vallée offrait un type différent d'allemand. La vallée de Llano avait des méthodistes allemands sévères et absolus, qui renonçaient à la danse et aux organisations fraternelles, la vallée de Pedernales avait des luthériens et des catholiques qui aimaient s'amuser et travaillaient dur, qui aimaient boire et danser et la vallée de Guadalupe avait des Allemands libres-penseurs descendants de réfugiés politiques intellectuels. Les îles ethniques allemandes dispersées étaient également diverses. Ces petites enclaves comprenaient Lindsay dans le comté de Cooke, Waka catholique en grande partie westphalien dans le comté d'Ochiltree, le Midwestern Mennonite Hurnville dans le comté de Clay, le Baptiste allemand russe et Lockett dans le comté de Wilbarger, Wendish Lutheran. [57]

Allemands de Russie Modifier

Les Allemands de Russie étaient les plus traditionnels des arrivants germanophones. [ citation requise ] C'étaient des Allemands qui avaient vécu pendant des générations dans tout l'empire russe, mais surtout le long de la Volga en Russie et près de la Crimée. Leurs ancêtres étaient venus de tout le monde germanophone, invités par Catherine la Grande en 1762 et 1763 pour s'installer et introduire des méthodes agricoles allemandes plus avancées dans la Russie rurale. Le manifeste de leur colonie leur avait promis la possibilité de pratiquer leurs confessions chrétiennes respectives, de conserver leur culture et leur langue et de conserver l'immunité de conscription pour eux et leurs descendants. Au fil du temps, la monarchie russe a progressivement érodé l'autonomie relative de la population ethnique allemande. La conscription a finalement été rétablie, ce qui a été particulièrement préjudiciable aux mennonites, qui pratiquent le pacifisme. Tout au long du 19ème siècle, la pression a augmenté du gouvernement russe pour s'assimiler culturellement. De nombreux Allemands de Russie ont jugé nécessaire d'émigrer pour éviter la conscription et préserver leur culture. Environ 100 000 immigrés en 1900, s'installant principalement dans les Dakotas, le Kansas et le Nebraska. La partie centrale méridionale du Dakota du Nord était connue sous le nom de "triangle germano-russe". Un plus petit nombre s'est déplacé plus à l'ouest, trouvant un emploi comme éleveurs et cow-boys.

Négativement influencés par la violation de leurs droits et la persécution culturelle par le tsar, les Allemands de Russie qui se sont installés dans le nord du Midwest se voyaient comme un groupe ethnique opprimé séparé des Américains d'origine russe et ayant une expérience totalement différente des Américains d'origine allemande qui avaient émigré d'Allemagne. terres, ils se sont installés dans des communautés très unies qui ont conservé leur langue et leur culture allemandes. Ils ont élevé des familles nombreuses, construit des églises de style allemand, enterré leurs morts dans des cimetières distinctifs à l'aide de pierres tombales en fonte et chanté des hymnes allemands. De nombreux agriculteurs se sont spécialisés dans la betterave à sucre, une culture encore importante dans les hautes plaines. Pendant la Première Guerre mondiale, leur identité a été contestée par le sentiment anti-allemand. À la fin de la Seconde Guerre mondiale, la langue allemande, qui avait toujours été utilisée avec l'anglais pour les affaires publiques et officielles, était en grave déclin. Aujourd'hui, l'allemand est principalement préservé par des groupes de chant et des recettes, les Allemands de Russie dans les États des Grandes Plaines du nord parlant principalement l'anglais. L'allemand reste la deuxième langue la plus parlée dans le Dakota du Nord et du Sud, et les Allemands de Russie utilisent souvent des emprunts, tels que Kuchen pour le gâteau. Malgré la perte de leur langue, le groupe ethnique reste distinct et a laissé une impression durable sur l'Ouest américain. [58]

Le musicien Lawrence Welk (1903-1992) est devenu une figure emblématique de la communauté germano-russe du nord des Grandes Plaines. Son histoire à succès personnifiait le rêve américain. [59]

Guerre civile Modifier

Le sentiment parmi les Américains d'origine allemande était en grande partie anti-esclavagiste, en particulier chez les quarante-huit. [46] Le notable quarante-huit Hermann Raster a écrit avec passion contre l'esclavage et était très pro-Lincoln. Raster a publié des brochures anti-esclavagistes et était le rédacteur en chef du journal de langue allemande le plus influent d'Amérique à l'époque. [60] Il a aidé à obtenir les votes des Allemands-Américains à travers les États-Unis pour Abraham Lincoln. À la mort de Raster, le Tribune de Chicago a publié un article concernant son service en tant que correspondant pour l'Amérique auprès des États allemands en disant : « Ses écrits pendant et après la guerre civile ont fait plus pour créer une compréhension et une appréciation de la situation américaine en Allemagne et pour faire flotter des obligations américaines en Europe que les efforts combinés de tous les ministres et consuls américains." [61] Des centaines de milliers d'Américains allemands se sont portés volontaires pour combattre pour l'Union pendant la guerre de Sécession (1861-1865). [62] Les Allemands étaient le plus grand groupe d'immigrants à participer à la guerre civile. Plus de 176 000 soldats américains sont nés en Allemagne. [63] Commandant de l'Union populaire parmi les Allemands, le général de division Franz Sigel était l'officier allemand le plus haut gradé de l'armée de l'Union, de nombreux immigrants allemands prétendant s'enrôler pour « combattre mit Sigel". [64]

Bien que seulement un Allemand sur quatre ait combattu dans des régiments entièrement allemands, ils ont créé l'image publique du soldat allemand. La Pennsylvanie aligna cinq régiments allemands, New York onze et l'Ohio six. [62]

Agriculteurs Modifier

Les chemins de fer occidentaux, avec de grandes concessions de terres disponibles pour attirer les agriculteurs, ont créé des agences à Hambourg et dans d'autres villes allemandes, promettant des transports bon marché et des ventes de terres agricoles à des conditions faciles. Par exemple, le chemin de fer de Santa Fe a embauché son propre commissaire à l'immigration et a vendu plus de 300 000 acres (1 200 km 2 ) à des agriculteurs germanophones. [65]

Tout au long des 19e et 20e siècles, les Allemands d'origine allemande ont montré un vif intérêt à devenir agriculteurs et à garder leurs enfants et petits-enfants sur la terre. Alors qu'ils avaient besoin de bénéfices pour rester en activité, ils utilisaient les bénéfices comme un outil "pour maintenir la continuité de la famille". [66] Ils ont utilisé des stratégies d'aversion au risque et ont soigneusement planifié leurs héritages pour garder la terre dans la famille. Leurs communautés présentaient une taille moyenne de ferme plus petite, une plus grande égalité, moins de propriétaires absents et une plus grande persistance géographique. Comme l'a expliqué un agriculteur, « Protéger votre famille s'est avéré être la même chose que protéger votre terre ». [67]

L'Allemagne était un grand pays avec de nombreuses sous-régions diverses qui ont apporté des immigrants. Dubuque était la base de la Ostfriesische Nachrichten ("East Fresian News") de 1881 à 1971. Il reliait les 20 000 immigrants de la Frise orientale (Frise orientale), en Allemagne, les uns aux autres à travers le Midwest et à leur ancienne patrie. En Allemagne, la Frise orientale était souvent un sujet de ridicule concernant les rustiques arriérés, mais l'éditeur Leupke Hündling combinait astucieusement les histoires de fiers souvenirs de la Frise orientale. L'éditeur s'entoure d'un réseau de correspondants locaux. En mélangeant des nouvelles, des lettres, de la poésie, de la fiction et des dialogues locaux américains et allemands locaux, le journal de langue allemande a permis aux immigrants d'honorer leurs origines et de célébrer leur nouvelle vie en tant qu'agriculteurs très prospères avec des fermes beaucoup plus grandes que ce qui était possible dans la Frise orientale appauvrie. Pendant les guerres mondiales, lorsque la Germanie a subi de lourdes attaques, le journal a souligné son rôle humanitaire, mobilisant les lecteurs pour aider le peuple de la Frise orientale avec des fonds de secours. Les jeunes générations pouvaient généralement parler allemand mais ne le lisaient pas, de sorte que la base d'abonnement a diminué à mesure que le public cible s'américanise. [68]

Politique Modifier

Relativement peu d'Allemands américains occupaient un poste, mais les hommes votaient une fois devenus citoyens. En général, pendant le système du tiers-parti (1850-1890), les protestants et les juifs penchaient pour le parti républicain et les catholiques étaient fortement démocrates. Lorsque l'interdiction était sur le bulletin de vote, les Allemands votèrent fermement contre. Ils se méfiaient fortement des croisés moralistes, qu'ils appelaient « puritains », y compris les réformateurs de la tempérance et de nombreux populistes.La communauté allemande s'est fortement opposée à Free Silver et a voté massivement contre le croisé William Jennings Bryan en 1896. En 1900, de nombreux démocrates allemands sont revenus dans leur parti et ont voté pour Bryan, peut-être à cause de la politique étrangère du président William McKinley. [69]

Au niveau local, les historiens ont exploré l'évolution du comportement électoral de la communauté germano-américaine et de l'un de ses principaux bastions, St. Louis, Missouri. Les Allemands d'origine allemande avaient voté à 80 % pour Lincoln en 1860 et soutenaient fortement l'effort de guerre. Ils étaient un bastion du Parti républicain à Saint-Louis et des bastions d'immigrants à proximité dans le Missouri et le sud de l'Illinois. Les Allemands d'origine allemande étaient irrités par une proposition de constitution de l'État du Missouri qui discriminait les catholiques et les libres penseurs. L'exigence d'un serment spécial de loyauté pour les prêtres et les ministres était gênante. Malgré leur forte opposition, la constitution a été ratifiée en 1865. Des tensions raciales avec les Noirs ont commencé à émerger, notamment en termes de concurrence pour les emplois de main-d'œuvre non qualifiée. Germania était nerveux au sujet du suffrage noir en 1868, craignant que les Noirs soutiennent les lois puritaines, en particulier concernant l'interdiction des jardins à bière le dimanche. Les tensions se séparent d'un important élément allemand en 1872, dirigé par Carl Schurz. Ils ont soutenu le parti républicain libéral dirigé par Benjamin Gratz Brown pour gouverneur en 1870 et Horace Greeley pour président en 1872. [70]

De nombreux Allemands dans les villes de la fin du XIXe siècle étaient des communistes. Les Allemands ont joué un rôle important dans le mouvement syndical. [71] [72] Quelques-uns étaient des anarchistes. [73] Huit des quarante-deux accusés anarchistes dans l'affaire Haymarket de 1886 à Chicago étaient allemands.

Guerres mondiales Modifier

Intellectuels Modifier

Hugo Münsterberg (1863-1916), un psychologue allemand, a déménagé à Harvard dans les années 1890 et est devenu un leader dans la nouvelle profession. Il a été président de l'American Psychological Association en 1898 et de l'American Philosophical Association en 1908, et a joué un rôle majeur dans de nombreuses autres organisations américaines et internationales. [74]

Arthur Preuss (1871-1934) était un éminent journaliste et théologien. Un laïc à St Louis. Le sien Revue bimensuelle (en anglais) était une voix conservatrice majeure lue de près par les chefs d'église et les intellectuels de 1894 à 1934. Il était intensément fidèle au Vatican. Preuss a soutenu la communauté catholique allemande, a dénoncé l'hérésie de "l'américanisme", a promu l'Université catholique d'Amérique et s'est inquiété de l'hystérie anti-allemande de l'Amérique pendant la Première Guerre mondiale. dans la campagne présidentielle de 1928, les difficultés de la Grande Dépression et le libéralisme du New Deal. [75] [76]

Sentiment anti-allemand de la Première Guerre mondiale Modifier

Pendant la Première Guerre mondiale (1914-18, implication américaine 1917-18), les Allemands-Américains ont souvent été accusés d'être trop sympathiques à l'Allemagne impériale. L'ancien président Theodore Roosevelt a dénoncé « l'américanisme à trait d'union », insistant sur le fait que les doubles loyautés étaient impossibles en temps de guerre. Une petite minorité est sortie pour l'Allemagne, comme H. L. Mencken. De même, le professeur de psychologie de Harvard Hugo Münsterberg a abandonné ses efforts de médiation entre l'Amérique et l'Allemagne, et a jeté ses efforts derrière la cause allemande. [77] [78] Il y avait aussi une certaine hystérie anti-allemande comme le meurtre de Paster Edmund Kayser.

Le ministère de la Justice a préparé une liste de tous les étrangers allemands, comptant environ 480 000 d'entre eux, dont plus de 4 000 ont été emprisonnés en 1917-1918. Les allégations comprenaient l'espionnage pour l'Allemagne ou l'approbation de l'effort de guerre allemand. [79] Des milliers de personnes ont été forcées d'acheter des obligations de guerre pour montrer leur loyauté. [80] La Croix-Rouge a interdit aux personnes portant des noms de famille allemands de se joindre par crainte de sabotage. Une personne a été tuée par une foule à Collinsville, dans l'Illinois, Robert Prager, né en Allemagne, a été traîné de prison en tant qu'espion présumé et lynché. [81] Un ministre du Minnesota a été goudronné et emplumé lorsqu'on l'a entendu prier en allemand avec une femme mourante. [82] Les questions de loyauté germano-américaine ont augmenté en raison d'événements tels que le bombardement allemand de l'île de Black Tom [83] et l'entrée des États-Unis dans la Première Guerre mondiale, de nombreux Allemands américains ont été arrêtés pour avoir refusé d'allégeance aux États-Unis [84] L'hystérie de guerre a conduit à la suppression des noms allemands en public, des noms de choses telles que les rues, [85] et les entreprises. [86] Les écoles ont également commencé à éliminer ou à décourager l'enseignement de la langue allemande. [87]

À Chicago, Frederick Stock a temporairement démissionné de son poste de chef d'orchestre de l'Orchestre symphonique de Chicago jusqu'à ce qu'il finalise ses papiers de naturalisation. Les orchestres ont remplacé la musique du compositeur allemand Wagner par le compositeur français Berlioz. À Cincinnati, la bibliothèque publique a été priée de retirer tous les livres allemands de ses rayons. [88] Les rues aux noms allemands ont été renommées. La ville, Berlin, Michigan, a été changée en Marne, Michigan (en l'honneur de ceux qui ont combattu dans la bataille de la Marne). Dans l'Iowa, dans la proclamation de Babel de 1918, le gouverneur a interdit toutes les langues étrangères dans les écoles et les lieux publics. Le Nebraska a interdit l'enseignement dans toutes les langues sauf l'anglais, mais la Cour suprême des États-Unis a déclaré l'interdiction illégale en 1923 (Meyer contre Nebraska). [89] La réponse des Allemands-Américains à ces tactiques consistait souvent à « américaniser » les noms (par exemple, Schmidt à Smith, Müller à Miller) et à limiter l'utilisation de la langue allemande dans les lieux publics, en particulier les églises. [90]

La propagande américaine en temps de guerre dépeint le sanglant soldat allemand "Hun" comme un ennemi de la civilisation, avec ses yeux rivés sur l'Amérique de l'autre côté de l'Atlantique

L'agriculteur germano-américain John Meints du Minnesota a été goudronné et emplumé en août 1918 pour n'avoir prétendument pas soutenu les campagnes d'obligations de guerre.

Seconde Guerre mondiale Modifier

Entre 1931 et 1940, 114 000 Allemands ont déménagé aux États-Unis, dont beaucoup, dont le prix Nobel Albert Einstein et l'écrivain Erich Maria Remarque, étaient des Juifs allemands ou des antinazis fuyant l'oppression gouvernementale. [91] Environ 25 000 personnes sont devenues des membres payants du Bund germano-américain pro-nazi pendant les années qui ont précédé la guerre. [92] Les étrangers allemands ont fait l'objet de suspicion et de discrimination pendant la guerre, bien que les préjugés et le simple nombre signifiaient qu'ils souffraient généralement moins en tant que groupe que les Américains d'origine japonaise. La loi sur l'enregistrement des étrangers de 1940 exigeait que 300 000 étrangers résidents nés en Allemagne qui avaient la nationalité allemande s'enregistrent auprès du gouvernement fédéral et limitait leurs droits de voyage et de propriété. [93] [94] En vertu de la Loi sur l'ennemi étranger encore active de 1798, le gouvernement des États-Unis a interné près de 11 000 citoyens allemands entre 1940 et 1948. Des violations des droits civils se sont produites. [95] Un nombre inconnu d'« internés volontaires » ont rejoint leurs conjoints et leurs parents dans les camps et n'ont pas été autorisés à partir. [96] [97] [98]

Le président Franklin D. Roosevelt a recherché des Américains d'ascendance allemande pour les postes de guerre les plus importants, notamment le général Dwight D. Eisenhower, l'amiral Chester W. Nimitz et le général de l'USAAF Carl Andrew Spaatz. Il a nommé le républicain Wendell Willkie (qui s'est présenté ironiquement contre Roosevelt lors de l'élection présidentielle de 1940) en tant que représentant personnel. Les Américains d'origine allemande qui maîtrisaient couramment l'allemand étaient un atout important pour le renseignement en temps de guerre, et ils ont servi de traducteurs et d'espions pour les États-Unis. [99] La guerre a suscité de forts sentiments patriotiques pro-américains parmi les Américains d'origine allemande, dont peu d'entre eux avaient alors des contacts avec des parents éloignés dans le vieux pays. [26] [100]

Période contemporaine Modifier

Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, des millions d'Allemands ethniques ont été expulsés de force de leurs foyers à l'intérieur des frontières redessinées de l'Europe centrale et orientale, y compris l'Union soviétique, la Pologne, la Tchécoslovaquie, la Roumanie, la Hongrie et la Yougoslavie. La plupart se sont réinstallés en Allemagne, mais d'autres sont venus en tant que réfugiés aux États-Unis à la fin des années 40 et ont établi des centres culturels dans leurs nouvelles maisons. Certains Souabes du Danube, par exemple, des Allemands de souche qui avaient conservé leur langue et leurs coutumes après s'être installés en Hongrie, plus tard en Yougoslavie (aujourd'hui la Serbie), ont immigré aux États-Unis après la guerre.

Après 1970, le sentiment anti-allemand suscité par la Seconde Guerre mondiale s'est estompé. [105] Aujourd'hui, les Américains d'origine allemande qui ont immigré après la Seconde Guerre mondiale partagent les mêmes caractéristiques que tout autre groupe d'immigrants d'Europe occidentale aux États-Unis. Ce sont principalement des professionnels et des universitaires venus pour des raisons professionnelles. Depuis la chute du mur de Berlin et la réunification de l'Allemagne, l'Allemagne est devenue une destination privilégiée pour les immigrés plutôt qu'une source de migrants. [106]

La communauté germano-américaine a soutenu la réunification en 1990. [107]

Dans le recensement américain de 1990, 58 millions d'Américains ont affirmé être uniquement ou partiellement d'origine allemande. [108] Selon l'American Community Survey de 2005, 50 millions d'Américains ont des ancêtres allemands. Les Américains d'origine allemande représentent 17 % de la population totale des États-Unis et 26 % de la population blanche non hispanique. [109]

L'économiste magazine en 2015 a interviewé Petra Schürmann, directrice du German-American Heritage Museum à Washington pour un article majeur sur les germano-américains. Elle note que partout aux États-Unis, des célébrations telles que les fêtes allemandes et les Oktoberfests ont fait leur apparition.

Les États avec les proportions les plus élevées d'Américains d'origine allemande ont tendance à être ceux du haut Midwest, y compris l'Iowa, le Minnesota, le Nebraska, le Wisconsin et les Dakotas à plus de 30 %. [1]

Des quatre grandes régions des États-Unis, l'ascendance allemande était l'ascendance la plus signalée dans le Midwest, la deuxième dans l'Ouest et la troisième dans le Nord-Est et le Sud. L'allemand était l'ascendance la plus signalée dans 23 États, et c'était l'une des cinq premières ascendances déclarées dans tous les États, à l'exception du Maine et du Rhode Island. [1]

Par totaux d'état Modifier

Population estimée par État selon l'American Community Survey de 2018. [1]

  1. Pennsylvanie – 3 057 494
  2. Californie – 2 966 459
  3. Ohio – 2 845 698
  4. Texas – 2 500 865
  5. Illinois – 2 283 588
  6. Wisconsin – 2 263 091
  7. Floride – 1 948 364
  8. Michigan – 1 933 730
  9. New York – 1 884 355
  10. Minnesota – 1 801 733
  11. Indiana - 1 458 426
  12. Missouri - 1 414 924
  13. Washington – 1 233 843
  14. Colorado – 1 059 973
  15. Iowa – 1 051 791
  16. Caroline du Nord - 1 021 009
  17. Virginie – 925 756
  18. New Jersey – 906 811
  19. Arizona – 902 898
  20. Maryland - 776 631
  21. Kansas – 741 400
  22. Oregon – 738 439
  23. Géorgie – 688 117
  24. Nebraska – 649 691
  25. Tennessee – 617 583
  26. Kentucky - 608 889
  27. Oklahoma – 504 109
  28. Caroline du Sud - 480 028
  29. Massachusetts – 394 909
  30. Louisiane – 328 509
  31. Utah – 327 289
  32. Dakota du Sud – 322 546
  33. Connecticut - 315 711
  34. Nevada - 313 734
  35. Alabama – 313,530
  36. Virginie-Occidentale – 302 147
  37. Dakota du Nord – 297 000
  38. Arkansas - 296 338
  39. Idaho - 286 048
  40. Montana - 258 015
  41. Nouveau-Mexique – 166 960
  42. Mississippi – 147 233
  43. Wyoming - 130 369
  44. New Hampshire – 120 174
  45. Delaware - 115 370
  46. Alaska – 110 209
  47. Maine - 107 674
  48. Hawaï – 81 130
  49. Vermont – 62 494
  50. Rhode Island – 53 359
  51. District de Columbia – 48 115

Par pourcentage de la population totale Modifier

Pourcentage estimé de la population par État selon l'American Community Survey 2018 arrondi au centième de pour cent le plus proche. [1]

  1. Dakota du Nord – 39,48 %
  2. Wisconsin – 39,16%
  3. Dakota du Sud – 37,32 %
  4. Nebraska – 34,11%
  5. Iowa – 33,58 %
  6. Minnesota – 32,60 %
  7. Kansas – 25,49 %
  8. Montana – 24,79%
  9. Ohio – 24,44 %
  10. Pennsylvanie – 23,90%
  11. Missouri – 23,33 %
  12. Wyoming – 22,41 %
  13. Indiana – 21,97 %
  14. Michigan – 19,42 %
  15. Colorado – 19,16 %
  16. Oregon – 18,09 %
  17. Illinois – 17,81 %
  18. Idaho – 16,95 %
  19. Washington – 16,92 %
  20. Virginie-Occidentale – 16,52%
  21. Alaska – 14,92 %
  22. Kentucky – 13,71 %
  23. Arizona – 13,00 %
  24. Maryland – 12,94%
  25. Oklahoma – 12,87%
  26. Delaware – 12,15%
  27. Virginie – 11,00 %
  28. Utah – 10,75 %
  29. Nevada – 10,73 %
  30. New Jersey – 10,21%
  31. Caroline du Nord – 10,05%
  32. Vermont – 10,00 %
  33. Arkansas – 9,91 %
  34. Caroline du Sud – 9,69%
  35. New-York – 9,61%
  36. Floride – 9,46 %
  37. Tennessee – 9,29 %
  38. Texas – 8,97 %
  39. New Hampshire – 8,94 %
  40. Connecticut – 8,82 %
  41. Maine – 8,08 %
  42. Nouveau-Mexique – 7,98 %
  43. Californie – 7,58%
  44. Louisiane – 7,04 %
  45. District de Columbia – 7,03 %
  46. Géorgie – 6,68 %
  47. Alabama – 6,45%
  48. Massachusetts – 5,78%
  49. Hawaï – 5,71%
  50. Rhode Island – 5,05%
  51. Mississippi – 4,93 %

Communautés germano-américaines Modifier

Aujourd'hui, la plupart des Américains d'origine allemande se sont assimilés au point qu'ils n'ont plus de communautés ethniques facilement identifiables, bien qu'il existe encore de nombreuses régions métropolitaines où l'allemand est l'ethnie la plus signalée, comme Cincinnati, Northern Kentucky, Cleveland, Columbus, Indianapolis, Milwaukee, Minneapolis – Saint-Paul, Pittsburgh et Saint-Louis. [110] [111]

Communautés avec les pourcentages les plus élevés de personnes d'ascendance allemande Modifier

Les 25 communautés américaines avec le pourcentage le plus élevé de résidents revendiquant une ascendance allemande sont : [112]

    83,6% 79,6% 78,5% 77,6% 77,3% 77,2% 77,1% 76,4% 76,3% et Germantown, Illinois (village) 75,6% 74,9% 74,6% 74,1% et Kalida, Ohio 73,5% 73,4% 72,5% 72,4% et Cottonwood, Minnesota 72,3 % 71,7% 71,6% 71,5% 70,8% 70,4% 69,9% 69,8%

Grandes communautés avec des pourcentages élevés de personnes d'ascendance allemande Modifier

Grandes communautés américaines [ définition nécessaire ] avec un pourcentage élevé de résidents revendiquant une ascendance allemande sont : [113] [ échec de la vérification ]

Communautés avec le plus de résidents nés en Allemagne Modifier

Les 25 communautés américaines avec le plus de résidents nés en Allemagne sont : [114]

    6,8% 5,0% 4,8% 4,5% 4,3% et Leisureville, Floride 4,2% 4,1% 4,0% 3,8% 3,5% 3,4% et Boles Acres, Nouveau-Mexique 3,2%, Security-Widefield, Colorado, Grandview Plaza, Kansas et Fairbanks Ranch, Californie 3,0 % 2,9 %, Marco Island, Floride, Daytona Beach Shores, Floride, Radcliff, Kentucky, Beverly Hills, Floride, Davilla, Texas, Annandale, New Jersey et Holiday Heights, New Jersey 2,8 %, Copperas Cove, Texas et Cedar Glen West, New Jersey 2,7% , Masaryktown, Floride, Highland Beach, Floride, Milford, Kansas et Langdon, New Hampshire 2,6% , Southwest Bell, Texas, Vineyards, Floride, South Palm Beach, Floride et Basye-Bryce Mountain , Virginie 2,5% , Bovina, New York, Fanwood, New Jersey, Fountain, Colorado, Rye Brook, New York et Desoto Lakes, Floride 2,4% , Blue Berry Hill, Texas, Lauderdale-by-the-Sea, Floride, Sherman, Connecticut, Leisuretowne, New Jersey, Killeen, Texas, Gare de la Maison Blanche, New Jersey, Junction City, Kansas, Ocean Ridge, Floride, Viola, New York, Waynesville , Missouri et Mill Neck, New York 2,3 % , Kingsbury, Nevada, Tega Cay, Caroline du Sud, Margaretville, New York, White Sands, Nouveau-Mexique, Stamford, New York, Point Lookout, New York et Terra Mar, Floride 2,2 % , Manasota Key, Floride, Del Mar, Californie, Yuba Foothills, Californie, Daleville, Alabama. Tesuque, Nouveau-Mexique, Plainsboro Center, New Jersey, Silver Ridge, New Jersey et Palm Beach, Floride 2,1% , Holiday City-Berkeley, New Jersey, Mer du Nord, New York, Ponce Inlet, Floride, Woodlawn-Dotsonville, Tennessee, Ouest Hurley, New York, Littlerock, Californie, Felton, Californie, Laguna Woods, Californie, Leisure Village, New Jersey, Readsboro, Vermont, Nolanville, Texas, et Groveland-Big Oak Flat, Californie 2,0 %, Grayson, Californie, Shokan, Nouveau York, The Meadows, Floride, Comanche du Sud-Est, Oklahoma, Lincolndale, New York, Fort Polk South, Louisiane et Townsend, Massachusetts 1,9%, Boca Pointe, Floride, Rodney Village, Delaware, Palenville, New York, et Topsfield, Massachusetts 1,8 %

Les Allemands ont travaillé dur pour maintenir et cultiver leur langue, notamment à travers les journaux et les classes dans les écoles primaires et secondaires. Les germano-américains de nombreuses villes, telles que Milwaukee, ont apporté leur ferme soutien à l'éducation, en créant des écoles de langue allemande et des séminaires de formation des enseignants (Töchter-Institut) pour préparer les étudiants et les enseignants à la formation en langue allemande. À la fin du XIXe siècle, la société d'édition Germania a été créée à Milwaukee, un éditeur de livres, de magazines et de journaux en allemand. [117]

« Germania » était le terme commun pour les quartiers germano-américains et leurs organisations. [118] Deutschtum était le terme pour le nationalisme allemand transplanté, à la fois culturellement et politiquement. Entre 1875 et 1915, la population germano-américaine aux États-Unis a doublé et nombre de ses membres ont insisté pour maintenir leur culture. L'allemand était utilisé dans les écoles et les églises locales, tandis que de nombreux Vereine, associations dédiées à la littérature, à l'humour, à la gymnastique et au chant, ont vu le jour dans les communautés germano-américaines. Les Américains d'origine allemande avaient tendance à soutenir les actions du gouvernement allemand et, même après l'entrée des États-Unis dans la Première Guerre mondiale, ils ont souvent voté pour des candidats anti-projet et anti-guerre.'Deutschtum' aux États-Unis s'est désintégré après 1918. [119]

Musique Modifier

À partir de 1741, les établissements moraves germanophones de l'Église de Bethléem, Nazareth et Lititz, en Pennsylvanie, et de Wachovia en Caroline du Nord avaient des cultures musicales très développées. La musique chorale, la musique pour cuivres et cordes et le chant en assemblée étaient très cultivés. L'Église morave a produit de nombreux compositeurs et musiciens. Haydn Création a fait ses débuts américains à Bethléem au début du XIXe siècle.

Les croyances spirituelles de Johann Conrad Beissel (1690-1768) et du cloître d'Ephrata, telles que l'ascétisme et le mysticisme de ce groupe du comté de Lancaster, en Pennsylvanie, se reflètent dans les traités de musique et d'hymnes de Beissel, qui ont été considérés comme le début de l'histoire de l'Amérique. patrimoine musical. [120]

Dans la plupart des grandes villes, les Allemands ont pris l'initiative de créer une culture musicale, avec des groupes populaires, des sociétés de chant, des opéras et des orchestres symphoniques. [121]

Une petite ville, Wheeling, en Virginie-Occidentale, pouvait se vanter de 11 sociétés de chant : Maennerchor, Harmonie, Liedertafel, Beethoven, Concordia, Liederkranz, Germania, Teutonia, Harmonie-Maennerchor, Arion et Mozart. La première a commencé en 1855, la dernière s'est repliée en 1961. Un aspect important de la vie sociale de Wheeling, ces sociétés reflétaient diverses classes sociales et jouissaient d'une grande popularité jusqu'à ce que les sentiments anti-allemands pendant la Première Guerre mondiale et l'évolution des valeurs sociales leur portent un coup mortel. [122]

Le Liederkranz, une société musicale germano-américaine, a joué un rôle important dans l'intégration de la communauté allemande dans la vie de Louisville, Kentucky. Commencée en 1848, l'organisation a été renforcée par l'arrivée des libéraux allemands après l'échec de la révolution de cette année-là. Au milieu des années 1850, les Allemands formaient un tiers de la population de Louisville et faisaient face à l'hostilité nativiste organisée dans le mouvement Know-Nothing. Des manifestations violentes ont forcé le chœur à supprimer la publicité de ses performances qui comprenaient des œuvres du compositeur Richard Wagner. Le Liederkranz a suspendu ses opérations pendant la guerre civile, mais par la suite, il a connu une croissance rapide et a pu construire un grand auditorium en 1873. Un public de 8 000 personnes qui ont assisté à une représentation en 1877 a démontré que les Allemands faisaient partie intégrante de la vie de Louisville. [123]

Le gouvernement impérial de Berlin a promu la culture allemande aux États-Unis, en particulier la musique. Un afflux constant de chefs d'orchestre nés en Allemagne, dont Arthur Nikisch et Karl Muck, a stimulé la réception de la musique allemande aux États-Unis, tandis que les musiciens allemands se sont emparés de la préoccupation croissante des Américains de l'époque victorienne pour « l'émotion ». L'interprétation de pièces telles que celle de Beethoven Neuvième Symphonie a établi la musique sérieuse allemande comme la langue supérieure du sentiment. [124]

Tourneurs Modifier

Les sociétés Turner aux États-Unis ont été organisées pour la première fois au milieu du XIXe siècle afin que les immigrants germano-américains puissent se visiter et s'impliquer dans des activités sociales et sportives. Le National Turnerbund, l'organisation principale du Turnvereine, a commencé à former des membres comme dans des unités de milice en 1854. Près de la moitié de tous les Turner ont combattu pendant la guerre civile, principalement du côté de l'Union, et un groupe spécial a servi de gardes du corps pour le président Lincoln.

Dans les années 1890, Turners comptait près de 65 000. Au tournant du 21e siècle, avec l'identité ethnique des Américains d'origine européenne en pleine mutation et l'américanisation étant un élément clé de la vie des immigrants, il y avait peu de groupes Turner, les événements sportifs étaient limités et les non-Allemands en faisaient partie. Une enquête sur les groupes et les membres survivants reflète ces changements radicaux dans le rôle des sociétés Turner et leur marginalisation dans la société américaine du 21e siècle, car les jeunes Américains d'origine allemande avaient tendance à ne pas appartenir, même aux bastions de l'héritage allemand dans le Midwest. [125]

Média Modifier

Comme pour toute population immigrée, le développement d'une presse en langue étrangère a permis aux immigrés de mieux connaître leur nouveau foyer, de maintenir des liens avec leur terre natale et de fédérer les communautés immigrées. [126] À la fin du XIXe siècle, Germania a publié plus de 800 publications régulières. Les quotidiens les plus prestigieux, comme le New Yorker Staats-Zeitung, les Anzeiger des Westens à Saint-Louis, et le Illinois Staats-Zeitung à Chicago, promouvait les valeurs de la classe moyenne et encourageait la loyauté ethnique allemande parmi leur lectorat. [127] Les Allemands étaient fiers de leur langue, soutenaient de nombreuses écoles publiques et privées de langue allemande et organisaient leurs services religieux en allemand. [128] Ils ont publié au moins les deux tiers de tous les journaux en langue étrangère aux États-Unis. Les journaux étaient détenus et exploités aux États-Unis, sans aucun contrôle de l'Allemagne. Comme le souligne Wittke, appuyez sur. c'était « essentiellement une presse américaine publiée dans une langue étrangère ». Les journaux ont rendu compte des événements politiques et diplomatiques majeurs impliquant l'Allemagne, avec fierté mais du point de vue de ses lecteurs américains. [129] [130] Par exemple, pendant la seconde moitié du 19ème siècle, au moins 176 publications de langue allemande différentes ont commencé des opérations dans la seule ville de Cincinnati. Bon nombre de ces publications ont disparu en l'espace d'un an, tandis que quelques-uns, comme le Cincinnati Freie Presse, a duré près d'un siècle. [131] D'autres villes ont connu un roulement similaire parmi les publications d'immigrants, en particulier de la presse d'opinion, qui a publié peu d'informations et s'est plutôt concentrée sur des commentaires éditoriaux. [132]

À la fin du XIXe siècle, il y avait plus de 800 publications en langue allemande aux États-Unis. [133] L'immigration allemande était sur le déclin et avec les générations suivantes s'intégrant dans la société anglophone, la presse de langue allemande a commencé à lutter. [134] Les périodiques qui ont réussi à survivre dans les communautés d'immigrants ont été confrontés à un défi supplémentaire avec le sentiment anti-allemand pendant la Première Guerre mondiale [135] et avec les lois sur l'espionnage et la sédition, qui autorisaient la censure des journaux en langue étrangère. [136] L'interdiction a également eu un impact déstabilisateur sur les communautés d'immigrants allemands sur lesquelles s'appuyaient les publications en langue allemande. [134] En 1920, il ne restait que 278 publications en langue allemande dans le pays. [137] Après 1945, seules quelques publications ont été lancées. Un exemple est Hiwwe wie Driwwe (Kutztown, PA), le seul journal allemand de Pennsylvanie du pays, qui a été créé en 1997.

Athlétisme Modifier

Les Allemands ont apporté la gymnastique organisée en Amérique et étaient de fervents partisans des programmes sportifs. Ils ont utilisé le sport à la fois pour promouvoir l'identité et la fierté ethniques et pour faciliter l'intégration dans la société américaine. À partir du milieu du XIXe siècle, le mouvement Turner offrait des programmes d'exercice et de sport, tout en offrant un refuge social aux milliers de nouveaux immigrants allemands arrivant aux États-Unis chaque année. Une autre organisation sportive allemande très réussie était l'équipe de basket-ball Buffalo Germans, vainqueur de 762 matchs (contre seulement 85 défaites) dans les premières années du 20e siècle. Ces exemples, et d'autres, reflètent l'évolution de la place du sport dans l'assimilation et la socialisation d'une grande partie de la population germano-américaine. [138]

Religion Modifier

Les immigrants allemands arrivés avant le XIXe siècle étaient généralement membres des Églises évangéliques luthériennes en Allemagne et ont créé les synodes luthériens de Pennsylvanie, de Caroline du Nord et de New York. Les plus grandes confessions luthériennes aux États-Unis aujourd'hui - l'Église évangélique luthérienne d'Amérique, l'Église luthérienne du Synode du Missouri et le Synode évangélique luthérien du Wisconsin - sont toutes issues d'églises fondées par des immigrants allemands, entre autres. Les Allemands calvinistes ont fondé l'Église réformée aux États-Unis (en particulier à New York et en Pennsylvanie) et le Synode évangélique d'Amérique du Nord (le plus fort dans le Midwest), qui fait maintenant partie de l'Église unie du Christ. De nombreux immigrants ont rejoint des églises différentes de celles qui existaient en Allemagne. Les protestants ont souvent rejoint l'église méthodiste. [26] Dans les années 1740, le comte Nicolas von Zinzendorf a essayé d'unir tous les chrétiens de langue allemande - (luthériens, réformés et séparatistes) - en une « Église de Dieu dans l'Esprit ». L'Église morave d'Amérique est l'un des résultats de cet effort, tout comme les nombreuses églises « Union » de la Pennsylvanie rurale.

Avant 1800, des communautés d'Amish, de Mennonites, de Frères Schwarzenau et de Moraves s'étaient formées et existent toujours aujourd'hui. Les Amish de l'Ancien Ordre et une majorité des Mennonites de l'Ancien Ordre parlent encore des dialectes allemands, y compris l'allemand de Pennsylvanie, officieusement connu sous le nom de néerlandais de Pennsylvanie. Les Amish, originaires du sud de l'Allemagne et de la Suisse, sont arrivés en Pennsylvanie au début du XVIIIe siècle. L'immigration amish aux États-Unis a atteint son apogée entre 1727 et 1770. La liberté religieuse était peut-être la cause la plus pressante de l'immigration amish en Pennsylvanie, qui est devenue un refuge pour les groupes religieux persécutés. [139]

Les huttérites sont un autre exemple d'un groupe d'Américains allemands qui continuent un mode de vie similaire à celui de leurs ancêtres. Comme les Amish, ils ont fui les persécutions pour leurs croyances religieuses et sont venus aux États-Unis entre 1874 et 1879. Aujourd'hui, les huttérites résident principalement dans le Montana, les Dakotas et le Minnesota, ainsi que dans les provinces de l'ouest du Canada. Les huttérites continuent de parler l'allemand huttérite. La plupart sont capables de comprendre l'allemand standard en plus de leur dialecte. [140] Les mennonites « russes » de langue allemande ont migré en même temps que les huttérites, mais se sont assimilés assez rapidement aux États-Unis, alors que des groupes de mennonites « russes » au Canada ont résisté à l'assimilation. [141]

Les immigrants d'Allemagne du milieu à la fin du XIXe siècle ont apporté avec eux de nombreuses religions différentes. Les plus nombreux étaient luthériens ou catholiques, bien que les luthériens eux-mêmes fussent divisés en différents groupes. Les luthériens les plus conservateurs comprenaient le synode de l'Église luthérienne du Missouri et le synode évangélique luthérien du Wisconsin. D'autres luthériens ont formé divers synodes, dont la plupart ont fusionné avec des synodes scandinaves en 1988, formant l'Église évangélique luthérienne en Amérique. [142] Les Allemands catholiques ont commencé à immigrer en grand nombre au milieu du XIXe siècle, stimulés en particulier par les Kulturkampf.

Certains immigrants du XIXe siècle, en particulier les « Quarante-huit », étaient laïcs, rejetant la religion formelle. Environ 250 000 Juifs allemands sont arrivés dans les années 1870 et ils ont parrainé des synagogues réformées dans de nombreuses petites villes du pays. Environ deux millions de Juifs d'Europe centrale et orientale sont arrivés des années 1880 à 1924, apportant des pratiques religieuses plus traditionnelles. [143]

Langue Modifier

Allemands aux États-Unis
Année Haut-parleurs
1910 un 2,759,032
1920 un 2,267,128
1930 un 2,188,006
1940 un 1,589,040
1960 un 1,332,399
1970 un 1,201,535
1980 [144] 1,586,593
1990 [145] 1,547,987
2000 [146] 1,383,442
2007 [147] 1,104,354
2011 [148] 1,083,637
^ un Population née à l'étranger seulement [149]

Après deux ou trois générations, la plupart des Américains d'origine allemande ont adopté les coutumes américaines dominantes - dont certains ont été fortement influencées - et ont changé leur langue pour l'anglais. Comme le conclut un érudit, « Les preuves accablantes . indiquent que l'école germano-américaine était une école bilingue (peut-être une génération entière ou plus) avant 1917, et que la majorité des élèves étaient peut-être des bilingues à dominance anglaise du début des années 1880." [150] En 1914, les membres les plus âgés assistaient aux services religieux en allemand, tandis que les plus jeunes assistaient aux services anglais (dans les églises luthérienne, évangélique et catholique). Dans les écoles paroissiales allemandes, les enfants parlaient anglais entre eux, même si certaines de leurs classes étaient en allemand. En 1917-1918, après l'entrée des États-Unis dans la Première Guerre mondiale aux côtés des Alliés, presque tout l'enseignement de la langue allemande a pris fin, de même que la plupart des services religieux en langue allemande. [90]

Environ 1,5 million d'Américains parlent allemand à la maison, selon le recensement de 2000. De 1860 à 1917, l'allemand était largement parlé dans les quartiers allemands voir l'allemand aux États-Unis. Il existe une fausse croyance, appelée la légende de Muhlenberg, selon laquelle l'allemand était presque la langue officielle des États-Unis. Il n'y a jamais eu une telle proposition. Les États-Unis n'ont pas de langue officielle, mais l'utilisation de l'allemand a été fortement déconseillée pendant la Première Guerre mondiale et est tombée en désuétude dans de nombreux endroits. [151]

Il y a eu des batailles féroces dans le Wisconsin et l'Illinois vers 1890 concernant des propositions visant à arrêter l'utilisation de l'allemand comme langue principale dans les écoles publiques et paroissiales. La loi Bennett était une loi d'État très controversée adoptée dans le Wisconsin en 1889 qui exigeait l'utilisation de l'anglais pour enseigner les matières principales dans toutes les écoles primaires et secondaires publiques et privées. Il a affecté les nombreuses écoles privées de langue allemande de l'État (et certaines écoles norvégiennes) et a été amèrement ressenti par les communautés germano-américaines. Les catholiques allemands et les luthériens exploitaient chacun de vastes réseaux d'écoles paroissiales dans l'État. Étant donné que la langue utilisée en classe était l'allemand, la loi signifiait que les enseignants devaient être remplacés par des enseignants bilingues et, dans la plupart des cas, fermés. Les Allemands ont formé une coalition entre catholiques et luthériens, sous la direction du Parti démocrate, et la question de la langue a produit un glissement de terrain pour les démocrates, car les républicains ont abandonné la question jusqu'à la Première Guerre mondiale. En 1917, presque toutes les écoles enseignaient en anglais, mais les cours d'allemand étaient courants dans les régions à forte population allemande. Ces cours ont été définitivement abandonnés. [152]

L'apparente disparition de l'identité germano-américaine Modifier

Les Allemands d'origine allemande ne sont plus un groupe ethnique remarquable. [153] Comme le dit Melvin G. Holli, « l'expression publique de l'ethnicité allemande n'est nulle part proportionnelle au nombre d'Américains d'origine allemande dans la population du pays. Les Allemands d'Amérique en tant que groupe ne sont presque nulle part aussi visibles que de nombreux groupes plus petits. illustrent ce point : lorsque l'on examine la scène télévisée populaire de la dernière décennie, on entend l'humour yiddish fait par des comédiens, on voit des héros policiers polonais, grecs et est-européens, des italo-américains dans des comédies de situation et des noirs comme les Jefferson et les Huxtables. on cherche en vain des personnages ou des mélodrames typiquement germano-américains inspirés d'expériences germano-américaines. un demi-million entre 1900 et 1910), aucun musée ou archive n'existe pour commémorer ce fait. D'autre part, de nombreux petits groupes tels que les Lituaniens, les Polonais, les Sw edes, les Juifs et d'autres ont des musées, des archives et des salles d'exposition dédiés à leurs ancêtres immigrants". [154] : 93–94 [a]

Mais cette discrétion n'a pas toujours été le cas. En 1910, les Américains d'origine allemande avaient créé leurs propres communautés de langue allemande distinctes, dynamiques et prospères, appelées collectivement « Germania ». Selon l'historien Walter Kamphoefner, « un certain nombre de grandes villes ont introduit l'allemand dans leurs programmes scolaires publics ». [156] Indianapolis, Cincinnati, Cleveland et d'autres villes "ont eu ce que nous appelons maintenant des programmes d'immersion à double sens : l'école a enseigné la moitié en allemand, la moitié en anglais". [156] C'était une tradition qui s'est poursuivie "jusqu'à la Première Guerre mondiale". [156] Selon Kamphoefner, l'allemand « était dans une position similaire à celle de la langue espagnole aux 20e et 21e siècles », c'était « de loin la langue étrangère la plus répandue, et celui qui était le plus grand groupe avait un avantage certain à obtenir sa langue dans la sphère publique ». [156] Kamphoefner a rencontré des preuves que jusqu'en 1917, une version allemande de "The Star-Spangled Banner" était encore chantée dans les écoles publiques d'Indianapolis. [156] Cynthia Moothart O'Bannon, écrivant sur Fort Wayne, Indiana, déclare qu'avant la Première Guerre mondiale "l'allemand était la langue principale dans les foyers, les églises et les écoles paroissiales" [157] des colons germano-américains. Elle déclare que « de nombreux panneaux de signalisation étaient en allemand. (La rue principale, par exemple, était la Haupt Strasse.) Une grande partie de l'industrie locale et des entreprises commerciales avaient à leurs racines des outils allemands et des émigrés. Wayne lors de l'ouverture de Wayne Knitting Mills.) Les maires, juges, pompiers et autres dirigeants communautaires avaient des liens étroits avec l'Allemagne. Les clubs sociaux et sportifs et le parc Germania dans le canton de St. Joseph offraient des débouchés pour s'engager dans des activités allemandes traditionnelles ». [157] Elle poursuit en déclarant que "Les influences culturelles étaient si fortes, en fait, que le Chicago Tribune en 1893 a déclaré Fort Wayne une 'ville la plus allemande'." [157] Melvin G. Holli déclare qu'« aucun groupe continental né à l'étranger n'avait été aussi largement et favorablement reçu aux États-Unis, ni n'avait obtenu des notes aussi élevées de la part de ses hôtes que les Allemands avant la Première Guerre mondiale. Quelques sondages d'opinion menées avant la guerre ont montré que les Américains d'origine allemande étaient encore plus estimés que les immigrants de la culture mère, l'Angleterre ». [154] : 106 Holli déclare que l'Orchestre symphonique de Chicago a autrefois « eu tant de musiciens germano-américains que le chef d'orchestre s'adressait souvent à eux en langue allemande », [154] : 101 et il déclare qu'« Aucun théâtre ethnique de Chicago ne brillait de un répertoire aussi chic que le théâtre germano-américain, ou a servi à présenter tant d'œuvres classiques européennes au public américain ». [154] : 102

La transition vers la langue anglaise a été brutale, forcée par les gouvernements fédéral, étatiques et locaux, et par l'opinion publique, lorsque les États-Unis étaient en guerre avec l'Allemagne en 1917-1918. Après 1917, la langue allemande a été rarement entendue en public, la plupart des journaux et des magazines ont fermé les églises et les écoles paroissiales sont passées à l'anglais. Melvin G. Holli déclare : « En 1917, le procès-verbal de la conférence de l'Église luthérienne du Synode du Missouri est apparu en anglais pour la première fois, et la nouvelle constitution du synode a abandonné son insistance à n'utiliser que la langue de Luther et a suggéré à la place le bilinguisme. Des dizaines d'écoles luthériennes ont également abandonné l'enseignement en langue allemande. Les services anglophones se sont également introduits dans les paroisses où l'allemand avait été la lingua franca. Alors que seulement 471 congrégations à l'échelle nationale organisaient des services en anglais en 1910, le nombre de prêches en anglais dans le synode est monté en flèche à 2 492 en 1919. Le synode évangélique allemand du Missouri, de l'Ohio et d'autres États a également anglicisé son nom en supprimant l'allemand du titre". [ 154] : 106 À propos de Fort Wayne, Indiana, Cynthia Moothart O'Bannon déclare que, pendant la Première Guerre mondiale, « les églises locales ont été forcées d'interrompre les sermons en allemand, les écoles ont subi des pressions pour arrêter d'enseigner en allemand, et le directeur de la bibliothèque locale a reçu l'ordre de ne plus acheter de livres écrits en allemand.Les étagères de la bibliothèque ont également été purgées des documents en anglais jugés sympathiques ou neutres vis-à-vis de l'Allemagne. Le sentiment anti-allemand a forcé le changement de nom de plusieurs institutions locales. Teutonia Building, Loan & Savings est devenu Home Loan & Savings, et la banque germano-américaine est devenue Lincoln National Bank & Trust Co. « Une bière très allemande » à « Une très bonne bière », selon « Fort Wayne : A Most German Town », un documentaire produit par la chaîne de télévision publique locale WFWA, Channel 39 ». [157] Le critique de cinéma Roger Ebert a écrit comment « Je pouvais entendre la douleur dans la voix de mon père germano-américain alors qu'il se souvenait d'avoir été retiré de l'école luthérienne pendant la Première Guerre mondiale et de l'interdiction par ses parents immigrés de parler à nouveau l'allemand. » [158]

Melvin G. Holli déclare, à propos de Chicago, qu'« après la Grande Guerre, il est devenu clair qu'aucun groupe ethnique n'était aussi dé-ethnicisé dans son expression publique par un seul événement historique que les Américains d'origine allemande. Alors que les Américains d'origine polonaise, les Américains d'origine lituanienne et les nationalités ont subi une grande prise de conscience, l'ethnicité allemande est tombée dans un effondrement prolongé et permanent. La guerre a endommagé l'expression publique des institutions ethniques, linguistiques et culturelles allemandes presque irrémédiablement ". [154] : 106 Il affirme qu'après la guerre, l'ethnicité allemande « ne retrouvera jamais sa renommée publique d'avant-guerre, sa présence publique plus grande que nature, avec ses symboles, ses rituels et, surtout, son grand nombre de personnes qui étaient fiers de leur ascendance teutonique et appréciaient le rôle du fils adoptif préféré de l'oncle Sam". [154] : 107 Il déclare « Un indicateur clé du déclin du « Deutschtum » à Chicago était le recensement : le nombre d'individus s'identifiant au recenseur comme étant d'origine allemande a chuté de 191 000 en 1910 à 112 000 en 1920. dépasse le taux de mortalité naturelle ou le nombre de personnes susceptibles de déménager. Les auto-identifiants avaient jugé prudent de revendiquer une nationalité autre que l'allemande. Revendiquer la nationalité allemande était devenu une expérience trop douloureuse". [154] : 106 Dans le même esprit, Terrence G. Wiley déclare que, dans le Nebraska, « environ 14 % de la population s'était identifiée comme étant d'origine allemande en 1910, mais seulement 4,4 % ont fait des affirmations comparables en 1920. Dans le Wisconsin , le déclin du pourcentage de ceux qui s'identifiaient comme Allemands était encore plus flagrant. Le recensement de 1920 ne rapportait que 6,6 % de la population comme étant d'origine allemande, contre près de 29 % dix ans plus tôt . Ces statistiques ont conduit Burnell . concluent que : « Aucun autre groupe ethnique nord-américain, passé ou présent, n'a tenté avec autant de force de dissimuler officiellement son . origines ethniques. Il faut attribuer cette réaction à la vague de répression qui a balayé le continent et a enveloppé toute personne ayant un passé allemand"". [159]

Les lycées catholiques ont été délibérément structurés pour mélanger les groupes ethniques afin de promouvoir les mariages ethniques (mais pas interreligieux). [160] Les tavernes, brasseries et salons de langue allemande ont tous été fermés par interdiction. Ceux qui ont rouvert en 1933 parlaient anglais.

Alors que son impact semble être moins connu et étudié que l'impact de la Première Guerre mondiale sur les Américains d'origine allemande, la Seconde Guerre mondiale a également été difficile pour eux et a également eu pour effet de les forcer à abandonner les caractéristiques allemandes distinctives et à s'assimiler dans le culture américaine. [161] [162] Selon Melvin G. Holli, « En 1930, certains dirigeants germano-américains à Chicago ont estimé, comme l'a dit le Dr Leslie Tischauser, 'les dommages causés par l'expérience de la guerre avaient été en grande partie réparés'. La langue allemande était à nouveau enseigné dans les écoles, le théâtre allemand survivait encore et les célébrations de la Fête de l'Allemagne attiraient des foules de plus en plus nombreuses. pas un intérêt impolitique pour le processus de reconstruction en Allemagne sous le national-socialisme. Au fur et à mesure que les années 1930 avançaient, la brutalité d'Hitler et les excès nazis rendirent à nouveau suspect le germanisme. La montée du nazisme, comme le note Luebke, « a transformé l'ethnicité allemande en Amérique en une source de L'expression manifeste de l'opinion germano-américaine a par conséquent diminué et, ces dernières années, a pratiquement disparu en tant qu'indice fiable de l'attitude politique des. '" [154] : 108 Holli poursuit en déclarant que « La douleur a augmenté à la fin des années 1930 et au début des années 1940, lorsque le membre du Congrès Martin Dies a tenu des audiences publiques sur la menace des subversifs nazis et des espions parmi les Américains d'origine allemande. En 1940, l'attaque du parti démocrate contre les éléments anti-guerre comme déloyaux et pro-nazis, et l'avènement de la guerre elle-même, ont rendu l'ethnicité allemande un fardeau trop lourd à porter. Comme l'a écrit le professeur Tischauser : « La notoriété acquise par ceux qui ont soutenu le gouvernement allemand entre 1933 et 1941 a jeté un voile sur les Allemands-Américains du monde entier. Les dirigeants de la communauté germano-américaine auraient de grandes difficultés à reconstruire une conscience ethnique. défendre ce qu'Hitler avait fait à des millions de personnes à la recherche de la « solution finale », et le cours le plus sage pour les Allemands-Américains était d'oublier tout attachement à la moitié allemande de leur héritage. "" [154] : 108-109 Jennifer Hansler a déclaré que « Fred Trump a cherché à se faire passer pour un Suédois au milieu du sentiment anti-allemand déclenché par la Seconde Guerre mondiale » [163] Donald a réaffirmé ce mythe dans L'art de la transaction. [163] [164] [165]

Dans les années 1940, la Germanie avait largement disparu en dehors de certaines zones rurales et les Allemands étaient complètement assimilés. [166] Selon Melvin G. Holli, à la fin de la Seconde Guerre mondiale, les Allemands-Américains « étaient des groupes ethniques sans aucun leader national ou local visible. Américains, juifs américains ou afro-américains." [154] : 109 Holli déclare que "Être du mauvais côté dans deux guerres a eu un impact négatif dévastateur et à long terme sur la célébration publique de l'ethnicité germano-américaine". [154] : 106

Les historiens ont tenté d'expliquer ce qu'étaient devenus les Allemands d'origine allemande et leurs descendants. Kazal (2004) examine les Allemands à Philadelphie, en se concentrant sur quatre sous-cultures ethniques : la classe moyenne Vereinsdeutsche, les socialistes de la classe ouvrière, les luthériens et les catholiques. Chaque groupe a suivi un chemin quelque peu distinctif vers l'assimilation. Les luthériens, et les Vereinsdeutsche mieux situés avec lesquels ils se chevauchaient souvent, après la Première Guerre mondiale, ont abandonné les dernières caractéristiques allemandes majeures et se sont redéfinis comme des anciens ou des Américains «nordiques», soulignant leurs racines coloniales en Pennsylvanie et se distanciant des immigrants plus récents. D'autre part, les Allemands de la classe ouvrière et catholiques, des groupes qui se chevauchaient fortement, vivaient et travaillaient avec des Irlandais et d'autres ethnies européennes. dans les quartiers voisins. Bien avant la Première Guerre mondiale, les femmes en particulier étaient de plus en plus impliquées dans une culture de consommation de masse qui les attirait hors de leurs magasins de quartier de langue allemande et dans les grands magasins du centre-ville de langue anglaise. Les années 1920 et 1930 ont apporté la culture populaire de langue anglaise via les films et la radio qui ont noyé les quelques sites de langue allemande survivants. [167]

Facteurs rendant les Allemands américains sensibles à l'assimilation Modifier

Kazal fait remarquer que les germano-américains n'ont pas eu d'expérience particulièrement typique des groupes d'immigrants. "Certes, à bien des égards, l'expérience germano-américaine était idiosyncratique. Aucun autre grand groupe d'immigrants n'a été soumis à une pression aussi forte et soutenue pour abandonner son identité ethnique pour une Américaine. Aucun n'était aussi divisé en interne, une caractéristique qui a fait Les Allemands d'origine allemande sont particulièrement vulnérables à une telle pression. Parmi les groupes plus importants qui ont immigré dans le pays après 1830, aucun - malgré les variations régionales - ne semble avoir autant atténué son identité ethnique. " [167] : 273 Cette citation de Kazal identifie à la fois les pressions externes sur les Allemands-Américains et la division interne parmi eux comme des raisons de leur haut niveau d'assimilation.

Concernant les pressions externes, Kazal écrit : « La pression imposée aux Américains d'origine allemande pour qu'ils abandonnent leur identité ethnique était extrême à la fois dans la nature et dans la durée. Aucun autre groupe ethnique n'a vu sa 'patrie adoptive' entrer deux fois dans une guerre mondiale contre son pays d'origine. ce stigmate, le Troisième Reich a ajouté celui durable de l'Holocauste. Dans son étude de l'identité ethnique dans les années 1980, la sociologue Mary Waters a noté que « l'effet du mouvement nazi et de la Seconde Guerre mondiale était encore assez fort » dans la formation des « perceptions populaires du caractère germano-américain », suffisamment pour que certaines personnes d'origine mixte ne reconnaissent souvent que la partie non allemande de leur ascendance. » [167] : 273 [b] Kazal oppose cette expérience aux expériences des Japonais, des Polonais, des Tchèques, des Lituaniens, des Italiens, des Juifs d'Europe de l'Est et des Irlandais. « Les Américains d'origine japonaise, bien sûr, ont beaucoup plus souffert pendant la Seconde Guerre mondiale », [167] : 273 mais jusqu'aux années 1950 au moins, la pression sur les Américains d'origine japonaise « a couru vers l'exclusion plutôt que l'inclusion dans la nation ». [167] : 273 "L'État et de nombreux Américains européens ordinaires ont refusé de reconnaître les Asiatiques comme potentiellement américains. En revanche, ils ont fait pression sur les Allemands pour qu'ils acceptent précisément cette identité américaine à la place d'une allemande". [167] : 273 Kazal poursuit en déclarant que « le fardeau du statut d'« ennemi » rendait ces pressions bien plus importantes pour les Allemands que pour les autres groupes ethniques européens. Dans une certaine mesure, l'intervention américaine pendant la Première Guerre mondiale a en fait contribué à alimenter le nationalisme ethnique aux Les États parmi les Polonais, les Tchèques, les Lituaniens, les Italiens et les Juifs d'Europe de l'Est, qui pensaient que leurs désirs de patries existantes ou potentielles avaient tout à gagner d'une victoire des Alliés. En effet, certains historiens ont décrit la décennie suivante comme celle où les immigrants ont transcendé la patrie locale ou régionale. affiliations pour forger ou consolider davantage les identités nationales comme les Polonais, les Tchèques et les Italiens. Ces groupes ont échappé à la fureur de « l'américanisme à 100 %" pendant la guerre, en partie à cause de leur intérêt évident dans la défaite des puissances centrales ». [167] : 273-274 Quant aux Irlandais américains, Kazal déclare que le manque d'enthousiasme de beaucoup d'entre eux pour aider l'Angleterre les rendait « vulnérables au climat « antitrait d'union » en temps de guerre », [167] : 274 mais que « l'activité nationaliste irlandaise s'est intensifiée pendant et immédiatement après cette guerre, alors que de nombreux Irlandais américains ont été entraînés dans les événements qui ont conduit à la création de l'État libre d'Irlande", [167] : 274 et que "Cela a fait une différence pour la viabilité à long terme des Irlandais- l'identité américaine que la patrie irlandaise non seulement n'est pas entrée en guerre avec les États-Unis mais, en fait, est apparue pendant l'entre-deux-guerres en tant que nation souveraine". [167] : 274

Kazal continue ensuite à discuter de la division interne. Il écrit : « L'identité germano-américaine a été victime non seulement d'un ensemble particulier d'événements, mais aussi d'un niveau extraordinairement élevé de diversité interne. Tous les groupes ethniques ont des divisions internes, qu'elles soient de classe, de religion, de sexe, de politique ou de région d'origine Ce qui distinguait l'Amérique allemande, c'est qu'elle incorporait non seulement quelques tous de ces divisions. Les Irlandais américains, par exemple, avaient perdu leur statut de groupe principalement prolétarien en 1900, pourtant ils étaient unis par la religion et la politique. « Irlandais américain » en était venu à signifier irlandais catholique. La grande majorité des Irlandais américains souscrivait à une forme de nationalisme irlandais confondu avec le patriotisme américain et les électeurs irlandais-américains étaient majoritairement des démocrates. La puissance de cette synthèse, selon Kerby Miller, explique la survie de l'identité irlando-américaine malgré le reflux du nationalisme irlando-américain organisé après la fondation de l'État libre. Pour les Germano-Américains, la religion et la politique des partis étaient des sources de division plutôt que d'unité". [167] : 274 Kazal poursuit en affirmant que homologues allemands. Ces derniers se sont présentés comme des destinations lorsque le coût d'être germano-américain est devenu trop élevé". déclare que Conzen, « avec beaucoup d'autres, conclut que l'hétérogénéité des Allemands-Américains, en particulier dans la religion, a entravé leur capacité à construire des communautés ethniques socialement et politiquement stables », [169] : 27 et que Conzen « souligne que les Allemands-Américains ont assimilé relativement rapidement et que leur diversité a joué un rôle clé dans cette assimilation". Les colonies allemandes les ont rendus susceptibles d'une américanisation à long terme en favorisant le factionnalisme, en augmentant les contacts entre Allemands et non-Allemands et en affaiblissant le leadership unifié".) [170] Le Encyclopédie des Grandes Plaines souligne également la division interne, déclarant « L'une des caractéristiques distinctives de la population allemande en Amérique du Nord (surtout par rapport à d'autres groupes d'immigrants) a été son degré relatif de diversité culturelle, reflétée en particulier dans le nombre de confessions chrétiennes auxquelles les Allemands appartenaient Cela reflète en partie des modèles qui s'étaient développés au fil des siècles en Allemagne, dont la population en est venue à inclure presque toutes les variétés de christianisme - des groupes catholiques, luthériens et réformés aux mouvements piétistes anabaptistes plus radicaux tels que les amish, les mennonites, les Schwenkfelders et les moraves. Il n'est donc pas surprenant que presque toutes ces confessions soient représentées parmi la population immigrée allemande en Amérique du Nord. [171] Robert Paul McCaffery souligne que « Malgré leur nombre... et contrairement à de nombreux groupes d'immigrants, les Allemands ne se sont jamais unis en un bloc ethnique puissant. Les conflits religieux apportés de l'ancien pays les ont empêchés de s'unir dans le nouveau. et luthériens, ne pouvaient pas se réunir et les libres penseurs se méfiaient d'eux et les évitaient tous les deux." [172] : 4 "Ces divisions étaient si profondes que les Allemands-Américains ne pouvaient ni s'unir pour repousser les attaques engendrées par la Première Guerre mondiale, ni élire des candidats allemands pour un poste politique". [172] : 4 McCaffery déclare que « Discussions of the disunity of the Germans are many », [172] : 15 citant comme exemples un ouvrage de Nathan Glazer et Daniel Patrick Moynihan et un ouvrage de Kathleen Neils Conzen, [172] : 15 et il déclare que Leslie V. Tischauser « maintient que ni la Première Guerre mondiale, ni les questions politiques importantes pour les Allemands, ni les candidats allemands ne pourraient unir les Allemands-Américains de Chicago ». [172] : 16 Jason Todd Baker, quant à lui, écrit que « Divisés par des préjugés régionaux importés, des différences religieuses, des affiliations politiques et répandus dans des poches à travers la ville, les Allemands du XIXe siècle à Saint-Louis constituaient la plus grande ethnie immigrée de la ville et c'est peut-être le moins cohérent". [173] : 95 Il poursuit en déclarant que les Allemands-Américains de Saint-Louis « ne pouvaient pas compter sur eux pour faire grand-chose en tant que groupe. , une confession luthérienne américaine conservatrice, et leur force locale a conduit à des frictions avec les Allemands d'autres confessions.Ces luthériens ne trafiquaient pas beaucoup avec la population catholique allemande importante de la ville, qui partageait souvent leurs lieux de culte et leurs positions politiques avec les Irlandais. La petite communauté juive rabbinique allemande est restée insulaire. Les libres penseurs, athées, socialistes, etc., n'avaient que peu d'utilité pour aucun de ces groupes. De plus, les Allemands, bien que fortement concentrés dans quelques poches du nord et du sud de Saint-Louis, étaient répartis à travers la ville proprement dite et dans la campagne plus large ». [173] : 99 Et selon le Max Kade Institute for German-American Studies, « La diversité des expressions religieuses parmi les immigrés germanophones s’accompagnait d’un degré élevé d’hétérogénéité découlant des différences d’origines régionales et linguistiques. Cette situation différait de celui d'autres groupes d'immigrants du XIXe siècle, notamment les Irlandais, mais aussi les Italiens et les personnes d'autres origines européennes. L'absence qui en résulte d'une communauté germano-américaine unifiée et clairement définissable explique en partie pourquoi seuls quelques Américains, y compris ceux d'origine allemande, avoir une idée du moment où tombe le Steuben Day ou le German-American Day, alors que le jour de la Saint-Patrick irlandais est l'une des célébrations les plus populaires des États-Unis et que le Columbus Day, du nom de l'explorateur italien, est un jour férié fédéral". [174] [d]

Persistance de la langue allemande Modifier

Malgré le niveau remarquable d'assimilation de la langue atteint par les Allemands d'origine allemande, un usage distinct de l'allemand a survécu jusqu'au milieu/fin du 20e siècle dans certains endroits. Écrivant sur la ville de Hustisford, Wisconsin, Jennifer Ludden parle de Mel Grulke, né en 1941, avec l'allemand comme première langue à la maison « Les arrière-grands-parents de Grulke ont immigré aux États-Unis à la fin des années 1880, mais trois générations plus tard, ses parents agriculteurs parlaient encore allemand à la maison, assistaient aux offices religieux en allemand et discutaient en allemand avec les commerçants lorsqu'ils apportaient leurs œufs de ferme en ville pour les vendre ». [156] L'église luthérienne Bethany à Hustisford a offert des services en allemand jusque dans les années 1970 [156] Zum Kripplein Christi, dans le même comté que Hustisford (comté de Dodge), "offrait un service dominical en allemand aussi récemment que dans les années 1990" [174] L'église luthérienne St. Luke, à Wishek, dans le Dakota du Nord, organisait encore des services en allemand jusqu'à environ 1994 [177] L'église luthérienne St. Matthew à San Francisco organise toujours des services en allemand à ce jour. [178] [179] Homer Rudolf, un homme du Dakota du Nord d'origine russe allemande, a déclaré en 2004 que sa grand-mère maternelle, décédée en 1980 à l'âge de 90 ans, "n'a pas appris l'anglais". [180] Aussi récemment qu'en 1990, un quart des ménages du Dakota du Nord comprenait un locuteur allemand. [181]

À ce jour, les germanophones se trouvent aux États-Unis parmi les groupes anabaptistes établis de longue date - les Amish de l'Ancien Ordre et la plupart des Mennonites de l'Ancien Ordre parlent le néerlandais de Pennsylvanie (ou l'allemand bernois ou l'alsacien par une minorité d'Amish) ainsi que le haut-allemand dans divers diplômes (bien qu'ils parlent généralement couramment l'anglais). [182] Tous les huttérites parlent l'allemand huttérite et de nombreux mennonites « russes » parlent le plautdietsch, un dialecte allemand originaire de la région de Dantzig. Les trois dialectes amish ainsi que l'allemand huttérite sont encore appris par tous les enfants du groupe, alors que les locuteurs plautdietsch tendent beaucoup plus à passer à l'anglais. Un autre groupe de germanophones se trouve dans les colonies d'Amana dans l'Iowa selon le site Internet Statistical Atlas, tous les habitants d'East Amana parlent allemand à la maison, et seulement 67,7% peuvent parler anglais "très bien". [183]

Il a été démontré que les différences culturelles entre les attitudes envers l'agriculture des Américains d'origine allemande, d'une part, et des « Yankees » d'origine britannique, d'autre part, ont duré jusqu'aux années 1980 et ont dans une certaine mesure duré jusqu'au 21e siècle. ont tendance à voir l'agriculture d'une manière plus familiale que les Yankees. [184]


Histoire de la maison

Voir ci-dessous pour une introduction aux ressources MPL couvertes dans notre programme populaire d'histoire de la maison, qui est organisé par le département de référence par sujet de la bibliothèque centrale.

Il peut être utile de commencer par lire la page de recherche de la Commission de préservation historique de la ville de Milwaukee pour un aperçu de la façon d'organiser votre recherche et d'en savoir plus sur les diverses ressources à rechercher, à la fois à la bibliothèque publique de Milwaukee et ailleurs dans la ville.

Ressources architecturales - présentées dans la salle d'art, de musique et de loisirs

Indice d'architecture de Milwaukee
Le Milwaukee Architecture Index compile plus de 3000 citations de plus de 70 livres sur les bâtiments et l'architecture de Milwaukee, triés par adresse. Les fichiers de coupures de presse, ainsi que tous les livres indexés sont disponibles pour une utilisation dans la bibliothèque centrale & rsquos Art, Music & Recreation Reference Room. Des duplicata de certains documents peuvent être disponibles pour vérification ou référence à Central ou dans votre bibliothèque de succursale préférée. Pour plus d'informations sur l'index ou les bâtiments qui n'y sont pas répertoriés, veuillez contacter le Service des arts, de la musique et des loisirs par téléphone au 414-286-3071.

Archives architecturales du Wisconsin
Description de la collection, informations d'accès et feuille de calcul téléchargeable répertoriant les plans détenus par la WAA. Ou, lors de votre visite, demandez au bibliothécaire du bureau de référence de la salle d'art, de musique et de loisirs de vous aider à rechercher par adresse, titre, nom de l'architecte ou propriétaire (au moment de la création des plans).

Recherche d'enregistrement de propriété, de la Wisconsin Historical Society (WHS)
Cette interface de recherche comprend les résultats du registre national et du registre d'État des lieux historiques et de la base de données de l'inventaire d'architecture et d'histoire (AHI) du WHS contenant des informations historiques et architecturales sur plus de 140 000 propriétés dans le Wisconsin. Sélectionnez un comté, puis une ville et saisissez la partie numérique de l'adresse. Vérifiez si votre adresse apparaît. Il indiquera la date de construction, le style, parfois un designer ou un nom historique. Parfois, l'entrée inclura &ldquoVoir les commentaires supplémentaires&rdquo où vous trouverez des rapports ou des données supplémentaires de quelqu'un qui a déjà recherché la propriété.

Ressources d'histoire locale &ndash présentées dans la salle des sciences humaines
- Histoire physique de la maison -

Atlas d'assurance incendie
Ces ressources cartographiques détaillées indiquent l'empreinte et la composition des bâtiments et peuvent donner une bonne idée de ce qui se trouvait dans le quartier environnant à un moment donné.

Registres des locaux
Les registres des locaux ont été compilés par le bureau de l'inspection des bâtiments de la ville pour certains bâtiments qui existaient à Milwaukee entre 1888 et 1980. L'index disponible sur la page liée ci-dessus répertorie les adresses représentées dans les collections des registres des locaux de la ville de Milwaukee situées dans la ville de Milwaukee. Archives à la bibliothèque publique de Milwaukee.

Photos historiques
Les photographies historiques peuvent montrer à quoi ressemblait une maison ou une rue dans le passé. Consultez l'index des photos historiques sous "Streets" pour une liste des rues avec des photographies disponibles dans la collection. Bien qu'il n'y ait peut-être pas de photo de votre maison dans le dossier, il pourrait y avoir une photo d'autres maisons dans la rue ou d'une maison voisine qui pourrait inclure une partie de votre maison.

- Histoire sociale de la maison (propriétaires et occupants) -

Annuaires de la ville
Découvrez qui vivait dans la maison, année par année. Recherche par adresse de 1921 à nos jours. Recherche de nom disponible dans toutes les années. Les annuaires de la ville fournissent souvent non seulement des noms, mais aussi la profession d'un individu et parfois son employeur, donc une fois que vous obtenez un nom à partir de la liste d'adresses, recherchez également cette personne dans la liste de noms, pour voir quelles informations supplémentaires sont fournies.

WISDEX : Index biographique du Wisconsin
920.0775 W332W
Cet index de reliure à feuilles mobiles comprend des citations de plus de 90 000 noms dans plus de 250 sources dans un ordre alphabétique. Demandez-le au bureau de référence de la salle des sciences humaines.

Ressources du recensement
Apprenez-en plus sur les personnes qui ont vécu dans la maison au fil des ans en explorant les informations des recensements fédéraux et d'État, disponibles dans les bases de données d'abonnement des bibliothèques suivantes :

Ancestry Édition Institutionnelle
Ancestry Institutional Edition (de ProQuest) donne accès à des ressources généalogiques, des photos historiques, des récits locaux, des recensements, des histoires orales, des index et d'autres ressources dans des milliers d'ensembles d'enregistrements allant des années 1500 aux années 2000. Base de données d'abonnement à la bibliothèque. Disponible pour une utilisation dans les bibliothèques MPL. Non disponible pour une utilisation à distance.

HeritageQuest
Trouvez les horaires du recensement américain, les histoires de famille et de lieu, les archives PERSI et les enregistrements de la Freedman&rsquos Bank dans ce trésor généalogique de ProQuest. Fourni dans le cadre du programme BadgerLink du Wisconsin. Base de données d'abonnement à la bibliothèque. Disponible pour une utilisation dans les bibliothèques MPL et pour une utilisation à distance par les résidents du Wisconsin.

Les ressources de généalogie de MPL sont également utiles pour en savoir plus sur les personnes qui ont vécu à Milwaukee dans le passé. Les ressources de la bibliothèque sur les dossiers vitaux et les nécrologies et les avis de décès sont également incluses parmi les documents du programme annuel d'histoire de la maison.

Dossiers d'impôt foncier et ressources de journaux et ndash présentés dans le département des périodiques
- Anciens dossiers d'impôt foncier -

Rôles d'imposition (1846-1984)
Liste des dossiers fiscaux de la ville de Milwaukee (1846-1984) :

Ils sont sur microfilm (336,2 M645) dans le département des périodiques de la bibliothèque centrale de la bibliothèque publique de Milwaukee. Le bureau de référence de la Frank P. Zeidler Humanities Room dispose d'un classeur Tax Rolls, de cartes et d'autres ressources pour vous aider. Nos bibliothécaires ont préparé un guide étape par étape pour l'utilisation des dossiers fiscaux de la ville de Milwaukee de 1846 à 1984 sur microfilm : Feuille de travail sur les dossiers d'impôt foncier

Pour rechercher des dossiers d'impôt foncier entre 1985 et les années couvertes par les ressources en ligne énumérées ci-dessous, veuillez consulter les bibliothécaires de la Frank P. Zeidler Humanities Room.

- Informations sur l'impôt foncier en ligne (2006-présent) -

Ma maison de Milwaukee
Trouvées sur le site Web de la ville de Milwaukee, ces évaluations foncières indiquent généralement l'année de construction, la description légale, le(s) propriétaire(s) actuel(s), la valeur du terrain et des améliorations (bâtiments) et plusieurs années d'informations d'évaluation antérieures.

Édition de la bibliothèque PropertyLink(SM)
Un produit de WIREdata Corporation, PropertyLink Library Edition peut vous aider à trouver des propriétaires immobiliers, à afficher les évaluations et les valeurs fiscales, à rechercher les caractéristiques structurelles des bâtiments et à afficher l'historique des ventes de parcelles dans tout l'État du Wisconsin. Base de données d'abonnement à la bibliothèque. Disponible pour une utilisation dans les bibliothèques MPL et par accès à distance aux titulaires de carte de la ville de Milwaukee.

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Journaux historiques
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Insectes à vendre sur un marché en plein air à Bangkok

Photo et article de Dawn Starin, associée de recherche honoraire à l'University College London.

Nourrir les affamés/Nourrir les privilégiés de la nature abondante

"Oui, même l'essaim de sauterelles dévorantes, que les nations puissantes redoutent,
Ni la terreur ne m'apporte ni le mal&mdash Car j'en fais mon pain."
&mdashDe Chanson du Bushman sauvage par Thomas Pringle, 1825

Au cours des dernières années, la télé-réalité a souvent utilisé des repas d'insectes comme un test ou une punition grossière. Sur le Spectacle tardif avec David Letterman, l'actrice de cinéma mexicaine Salma Hayek a expliqué qu'elle trouvait les insectes assez savoureux. En entendant cela, de nombreux téléspectateurs ont apparemment été consternés.

Pourquoi certaines personnes trouvent-elles normales de manger des insectes et d'autres, notamment les Américains au nord du Mexique et les Européens, trouvent cela répugnant ? La réponse la plus simple est que &ldquofood&rdquo est un concept culturellement spécifique. Une société insectivore apprend à ses enfants à manger des insectes. Les personnes qui ne grandissent pas avec cette coutume peuvent avoir du mal à imaginer. Ces différences culturelles ont souvent une base géographique et économique. En général, il y a moins d'insectes comestibles dans les climats tempérés et, par conséquent, il peut avoir été inefficace en termes de temps et d'énergie d'incorporer des insectes dans le régime alimentaire. Tout simplement, cela en valait la peine. Mais les temps changent, les régimes aussi.

Nos premiers ancêtres primates étaient des insectivores, et nos plus proches parents vivants, les chimpanzés, dînaient sur des termites qu'ils pêchaient dans des tunnels étroits dans des monticules, à l'aide d'outils rudimentaires faits à la main. La consommation d'insectes, ou entomophagie, est une pratique humaine séculaire. Dans Lévitique 11 :22, parmi les lois codifiées et observées par les Israélites il y a entre 3 500 et 2 500 ans, il est dit que « même ceux d'entre eux, vous pouvez manger : la sauterelle selon son espèce, et la sauterelle chauve selon son espèce, et le le grillon selon son espèce et la sauterelle selon son espèce. » Pline a écrit que les larves de coléoptères (on pense maintenant qu'elles étaient les larves de coléoptères) étaient si prisées qu'elles étaient nourries de farine pour les engraisser et rehausser leur saveur. Et l'explorateur allemand Heinrich Barth, dans son 1857 Voyages et Découvertes en Afrique du Nord et Centrale, a écrit que les gens qui mangeaient des sauterelles pouvaient &ldquo profiter non seulement de la saveur agréable du plat, mais aussi se venger agréablement des ravageurs de leurs champs.&rdquo


Avant de commencer

Essayez Google ! Tapez tout ce dont vous vous souvenez sur le livre - comme dans "livre d'images rabbin animaux conseils yiddish" - et faites défiler les résultats. (C'est un exemple réel d'un livre qu'un client demandait : Ça peut toujours être pire par Margot Zemach.)

Vous pouvez également essayer de rechercher sur Google un détail clé dont vous vous souvenez d'un livre. L'un de nos bibliothécaires a résolu le mystère d'un livre en recherchant "USS You-Know-Who" - le nom d'un bateau dans l'histoire dont le client se souvenait. (Un autre exemple concret : Elle n'a volé aucun drapeau par Joan Manley.)


Bortsch

Qu'est-ce que ça veut dire ? Le bortsch vient des mots russes et polonais pour soupe.
Qu'y a-t-il dedans ? Habituellement, le bortsch juif est du bortsch froid à la betterave. La plupart des recettes demandent des betteraves et quelque chose d'aigre, comme du jus de cornichon ou du citron. La soupe est souvent servie avec des pommes de terre bouillies, des œufs durs et de la crème sure. Il y a aussi du bortsch chaud à base de choux et de betteraves. Contrairement aux versions russes du bortsch à la betterave, les versions juives ne sont généralement pas faites avec de la viande, car les Juifs d'Europe de l'Est aiment leur bortsch avec de la crème sure, et les lois casher interdisent de manger ensemble des produits laitiers et de la viande.
Quand le mangez-vous ? Le bortsch froid est populaire au printemps. C'est agréable de manger pour la Pâque, et vous pouvez acheter une version aqueuse mince dans des bocaux casher pour la Pâque. (Mais c'est mieux si vous faites le vôtre.)
Comment ça se passe ? Les betteraves ont une saveur légèrement sucrée que certaines personnes adorent et d'autres non. Si vous aimez les betteraves, vous adorerez le bortsch.


L'une des grandes villes brassicoles américaines prend son deuxième souffle

Si vous visitez Milwaukee, préparez-vous à parler de bière. Beaucoup.

Surnommée "Brew City" et située à 80 miles au nord de Chicago, Milwaukee a eu du houblon dans ses veines plus longtemps que certaines villes n'ont existé. Si vous avez déjà siroté une PBR, une High Life, une Schlitz ou un certain nombre d'autres bières locales populaires qui évoquent des soirées dortoirs et des premiers appartements, vous avez goûté à un morceau de l'histoire de la ville.

Comme de nombreuses villes américaines, en particulier celles qui ont un héritage industriel, Milwaukee connaît actuellement une renaissance du brassage artisanal. Étant donné les liens profonds des habitants avec la bière, cependant, ils ne sont pas des buveurs à la recherche de nouveautés et de trophées de participation. La scène brassicole new-wave de Milwaukee est différente car dans cette ville, la bière n'est pas une tendance mais un mode de vie.

Chaque amateur de bière a besoin de cet arôme de houblon Poster

Une habitante qui était impatiente de parler de sa boisson par excellence de sa ville natale me dit qu'il est rare d'assister à un événement, de la fête d'anniversaire d'un enfant à une vente aux enchères caritative, qui ne contient pas de bière d'une manière ou d'une autre, et que la négliger fait immédiatement sourciller.

À mon arrivée à Milwaukee, la bière semble être dans tous les esprits.

"Vous savez, nous avons un café en plein air sur le toit avec un tas de bières locales", dit le voiturier du Journeyman, un hôtel du troisième quartier historique de la ville. Il m'assure joyeusement que j'ai jusqu'à minuit pour goûter aux offres de la ville. Au moment de l'enregistrement, le concierge de l'hôtel demande : « Alors, vous aimez la bière ? »

Crédit : Facebook.com/BrewCityMilwaukee

La longue histoire d'amour de Milwaukee avec la boisson remonte aux immigrants allemands qui se sont installés ici dans les années 1800. Apportant avec eux un amour des bières blondes, des jardins de bière et un régime riche en viande et en glucides, les nouveaux habitants de la région ont rapidement commencé à préparer des boissons qui donneraient un avant-goût de la maison. Pendant plus d'un siècle, peu de choses ont changé. Mais au cours des dernières années, Milwaukee a connu un boom de la bière artisanale qui est dramatique même par rapport à des villes comme New York et Seattle.

"La bière a commencé ici en tant qu'artisanat, est devenue une industrie majeure, et maintenant elle est revenue à son point de départ", a déclaré Mame McCully, directeur exécutif de la Milwaukee County Historical Society, qui gère le Brew City MKE Beer Museum. Elle explique que la seule façon de raconter toute l'histoire de la ville est à travers la bière, des industries entières se sont développées autour du brassage, de la mise en bouteille à la réfrigération en passant par le stockage et l'expédition.

Brew City plonge profondément dans l'histoire de Milwaukee, de la consolidation de petites brasseries en puissances comme Miller-Coors, Pabst et Schlitz en passant par les essais de Prohibition, qui ont conduit à des produits douteux comme l'extrait de malt «médicinal» de Pabst et se terminant, bien sûr, dans une salle de robinetterie.

La liste provisoire de Brew City ne contient que des bières Milwaukee et est organisée par quartier. « Parce que c'est comme ça que tu bois, n'est-ce pas ? » demande McCully. "Vous buvez dans votre quartier."

Il y a quelques années à peine, les Milwaukeeans n'avaient pas cette opportunité. Au lendemain de la prohibition, aucune nouvelle brasserie n'a été autorisée dans la ville jusqu'en 1985.

Sprecher, une brasserie d'influence allemande qui fabrique à la fois de la bière et des sodas, a ouvert ses portes en 1985 et est toujours l'une des institutions les plus appréciées de la ville. Randy Sprecher, son fondateur, avait travaillé pour Pabst avant de décider d'ouvrir sa propre brasserie en utilisant ce qu'il avait appris à la fois de son expérience professionnelle et du brassage maison. Le succès continu de Sprecher était une indication de ce qui allait arriver pour la scène de la bière artisanale de Milwaukee : un véritable amour du patrimoine brassicole de la ville, poussé vers l'avant avec un peu d'innovation.

Crédit : Facebook.com/1840brewing

Company Brewing a ouvert ses portes en 2015 et a été l'une des premières nouvelles brasseries artisanales de la ville. Le brasseur Sam Willis a commencé en tant que serveur, puis est passé au barman, à l'assistant du brasseur et, enfin, au brasseur. Elle est l'une des rares femmes dans le monde de la bière de Milwaukee.

Willis dit que lorsqu'elle a commencé à envisager sérieusement de faire carrière dans le brassage, il n'y avait qu'une poignée d'options disponibles. En tant que brasseuse amateur, elle a abordé les détails de la fabrication de la bière avec le même intérêt académique qu'elle avait précédemment appliqué à l'histoire de l'art.

Elle se souvient avoir eu des conversations d'une heure avec les hommes qui dirigeaient les quelques brasseries de Milwaukee à l'époque. Ils discutaient de tout, des détails techniques des différents houblons à sa philosophie sur la bière elle-même. Mais même après avoir proposé de faire le gros du travail – le brassage, dit-elle, c'est 90 % de nettoyage – elle a été écartée à chaque fois en faveur des candidats masculins. Enfin, le fondateur de Company Brewing, un ami d'un emploi précédent, a accepté de la laisser faire partie de sa nouvelle entreprise.

Désormais entourée par les imposantes bouilloires métalliques et les plates-formes en treillis d'acier de l'espace de travail humide de Company, elle boit une gorgée d'un blé doré ensoleillé qu'elle a aidé à préparer et sourit.

« Cela fait maintenant deux ans que je brasse de la bière à temps plein », dit-elle. "Et je passe toujours la plupart de mon temps à nettoyer."

Depuis qu'elle a gravi les échelons chez Company, Willis a vu la scène de la bière artisanale de la ville exploser autour d'elle.

« C'est vraiment incroyable de voir comment la culture de la bière a commencé ici en tant que groupe d'importations. Tout ce que nous connaissions depuis si longtemps, c'était la bière artisanale d'autres endroits, puis les domestiques de Milwaukee », explique Willis. « La nouvelle scène artisanale ici est tellement excitante parce que nous n'avons plus à dépendre des bières de tous ces endroits différents. Nous pouvons être fiers de ces bières brassées ici même en ville.

Des dizaines de petites brasseries ont ouvert leurs portes ces dernières années, mais elles peuvent disparaître tout aussi rapidement. Ayant été élevé autant à la bière qu'au lait maternel, dit Willis, cela a donné aux habitants de Milwaukee une langue passionnée pour ce qui est bon, et ce qui ne fait que profiter d'une tendance : si votre bière ne répond pas aux attentes, alors elle va s'estomper une façon.

Crédit : OutsiderRooftop.com

Même les endroits qui ne brassent pas leur propre bière sont impatients de participer. Joe Adamczak est le directeur de l'Outsider, le café en plein air sur le toit recommandé avec enthousiasme par notre voiturier. Adamczak me dit qu'il est extrêmement important de proposer des options locales.

"Nous proposons des bières Milwaukee parce que nous avons une histoire de consommation si solide et que nous abritons de nombreuses grandes brasseries", a déclaré Adamczak. « Il célèbre les racines de notre ville et donne aux gens un avant-goût du meilleur de ce que la ville a à offrir. »

Pourtant, même si le nombre de brasseries fluctue (environ 25 au dernier décompte), la communauté brassicole de Milwaukee reste ouverte et solidaire. Willis fait partie d'un conseil local de la bière avec bon nombre des mêmes hommes avec qui elle a eu affaire il y a des années.

"La meilleure partie de la culture de la bière ici est à quel point tout le monde est gentil", dit McCully. "C'est plus une question de métier que de compétition."

Willis espère que l'intérêt continu pour la bière ouvrira des opportunités pour plus de diversité sur la scène, qui est toujours dominée par les hommes blancs.

"J'adorerais voir des femmes et d'autres minorités dans tous les aspects de la bière", dit Willis. « Je veux voir des femmes scientifiques vérifier le nombre de levures, le nombre de bactéries. Je veux voir la bière célébrer tous les rôles pour tout le monde, et je crois vraiment que c'est là que nous nous dirigeons. »

À l'Outsider, je suis assis à une longue table destinée à évoquer la camaraderie des jardins à bière originaux de la ville et à retracer l'étalement de la ville le long de la rivière éponyme. Ci-dessous, il y a des anniversaires et des réveils, des rencontres mignonnes et des ruptures, le tout avec une bière à la main.

"Lorsque vous êtes ici, n'oubliez pas d'aller quelque part dans votre quartier et de vous asseoir au bar, d'entendre des histoires", dit McCully. "C'est comme ça que vous devenez une partie de Milwaukee."


La musique aide un enfant à acquérir la langue

À la maison et à l'école, où une seule langue est parlée, c'est une bonne idée d'exposer régulièrement les enfants aux sons d'une autre langue à travers la musique. Les jeunes enfants apprennent en étant activement impliqués dans le processus, en explorant et en expérimentant, en copiant et en agissant. C'est donc en apprenant des chansons d'une autre culture que les enfants peuvent distinguer les sons, ce qui les aide à acquérir des compétences linguistiques. En apprenant des danses d'autres cultures, les enfants développent des habiletés physiques et deviennent plus compétents sur le plan social et émotionnel.

L'écoute des sons d'une autre langue encourage également la concentration. Avec le temps, il commence à avoir du sens, de la même manière, qu'en tant que bébés, nous avons tous appris à comprendre la parole. Initier les enfants à des langues autres que l'anglais ne peut pas commencer assez tôt, alors pourquoi ne pas le faire avec de la musique ? Loin de confondre les enfants, je suis un grand partisan du fait que l'apprentissage d'une autre langue a de nombreux avantages. L'apprentissage d'une deuxième ou d'une troisième langue peut améliorer les compétences cognitives, favoriser une plus grande flexibilité dans la pensée et améliorer l'apprentissage de la langue maternelle. Enfin et surtout, il ouvre la porte à d'autres cultures et aide un enfant à comprendre et à apprécier les gens d'autres pays.

Si vous voulez des idées pour lancer votre famille avec de la musique multiculturelle à la maison, voici quelques suggestions :

– Consultez le site Web de Mama Lisa’s World International Music and Culture à www.mamalisa.com

– Allez dans votre bibliothèque locale et consultez les CD’ sur la musique du monde, j'aime beaucoup la collection Putumayo !

Dans la prochaine série d'articles, j'explorerai la musique et la danse pour les enfants de divers pays du monde.


Voir la vidéo: JPO2021 - Présentation langue allemande non immersion (Janvier 2022).