Nouvelles recettes

Le Milk-shake Twinkiebelle

Le Milk-shake Twinkiebelle

Le milk-shake Twinkiebelle.

Laissez-le GO Burger d'utiliser le dernier des hôtesses Twinkies pour leur menu milkshake. Le milkshake frais à la menthe Grasshopper est mis à jour avec la gâterie d'hôtesse préférée de tout le monde, et il y a d'autres milkshakes à pointes Twinkie au menu: For the Love of Twinkies et Amore d'Twinkie. (Et tu peux associez Twinkies avec des cocktails!)

Ingrédients

  • 3 boules de glace vanille
  • 1 once de vanille Stoli
  • 1/2 once de crème de menthe verte
  • 1 1/2 Twinkies
  • sirop au chocolat

Instructions

Mélanger ensemble. Verre tourbillon avec sirop de chocolat. Versez les ingrédients. Garnir de crème fouettée et de pépites de chocolat.


Milkshake crémeux aux noix de cajou – style chocolat

Si vous pouvez croire une telle chose, voici notre toute première recette de milkshake. UNE milk-shake au chocolat et noix de cajou pour être précis.

Cela nous laisse nous demander pourquoi nous n'avions pas fait de milk-shake avant. Caro, la colocataire de Hauke, a déjà confirmé une dépendance assez sérieuse à celui-ci.

Il y a quelque chose de suprêmement apaisant et satisfaisant dans un milk-shake bien fait.

Et non seulement celui-ci onctueux, riche, crémeux, chocolaté et ridiculement rapide à faire, son sans lait. Bon lait de vache quand même.

Oui, ce milk-shake est totalement végétalien si vous voulez qu'il le soit, sans que vous le remarquiez !

Même si nous recommandons le lait de soja pour ce shake, le lait d'amande, le lait de riz et bien sûr le lait de noix de cajou vont également très bien dans cette recette.

Les noix de cajou mélangées lui donnent cette épaisseur supplémentaire et de nombreux avantages pour la santé. Bien sûr, si vous voulez vraiment utiliser du lait de vache, cela fonctionne aussi.


L'échange de recettes "officiel" Disney - INDEX UNIQUEMENT

Veuillez noter : cet index est plus long en raison de la demande écrasante pour certaines recettes, nous devions décomposer les cours en postes plus gérables.
Merci pour votre compréhension.


Comment utiliser cet indice :
- Ce fil est strictement un index. Aucune recette n'est publiée ici.
- Les messages 2 à 10 contiennent une liste des recettes par cours/lieu pour ceux qui planifient des repas.
- Le poste 11 contient des informations qui peuvent vous être utiles pour faire des demandes de recettes à Disney.
- L'article 12 contient d'anciennes recettes à la retraite
- L'article 13 est une liste d'articles où les gens ont commenté la façon dont ils ont ajusté les recettes ou des conseils sur la façon d'interpréter les instructions, s'ils ont aimé/détesté la recette, les aliments que le WDW achète dans le commerce, etc.

- Après avoir localisé votre recette dans un index ici, vous devrez accéder au fil de discussion à l'URL indiquée ci-dessus et naviguer jusqu'à la page indiquée. Malheureusement, aucun lien direct n'est fourni.


Trouver votre recette rapidement :
- Utilisez la fonction de recherche de votre navigateur (<CTRL> + <F> ou le menu Edition & Rechercher) pour rechercher par mot clé.

Veuillez noter que la plupart des recettes sont répertoriées par le nom utilisé sur le menu, cependant, lorsqu'elles sont connues, les deux noms sont répertoriés, tels que Crema Cotta Caramellata, alias Crème brûlée au chocolat blanc du Portobello Yacht Club.


Comment vite accédez à une page dans le fil de la recette : ***

1. Allez sur le fil contenant les recettes : http://www.disboards.com/showthread.php?t=1575103
2. Allez à la page 2.
3. Allez dans la barre d'adresse et modifiez ce texte à la fin de l'URL : page2 - au numéro de page souhaité.
4. Appuyez sur <Entrée>

Cela fonctionnera sur n'importe quelle page sauf le premier & dernier pour une raison quelconque.


Remarque : Les recettes qui sont des substituts, des clones, des copieurs, etc. pour les recettes "officielles" ont été définies comme **similaire uniquement**

Index complet via le message #3694, page 185 (4/1/19)

PrincesseNancy96

Maman de scrapbooking
  • Bar à huîtres Cap'n Jack's : Village commercial WDW
  • Chefs de France : Epcot : Pavillon France

Gala des capitaines : Palourdes au four avec tomates séchées au soleil page 103 : 2053

Parrot Cay : poulet fumé, légumes et beignets de fromage cheddar avec sel fumé et Parrot Cay : sauce barbecue à la grenade page 126:2514
Parrot Cay: Ailes de poulet de l'île aux épices page 100:1988

PrincesseNancy96

Maman de scrapbooking

Jardin enchanté : Soupe aux carottes et pommes au cari page 153:3043

C'est un dîner du petit monde : ragoût de fruits de mer méditerranéen page 104:2069

Pirates DANS les Caraïbes : Soupe glacée au melon miel et à la mangue page 136:2718

PrincesseNancy96

Maman de scrapbooking

Palette Animators: Filet de bœuf Angus saupoudré de gingembre et de Teriyaki sur une purée de pommes de terre au wasabi et au tamarin - Réduction barbecue avec photo page 177:3529
Palette Animators: Poulet Sonoma au four au citron et au risotto au maïs sucré page 95:1888
Palette Animators : Saumon glacé à l'érable avec purée de pommes de terre à l'oignon page 100:1991


Gala des capitaines : Palourdes au four avec tomates séchées au soleil page 103 : 205

Cariocas : Carios d'agneau frotté Adobo avec salade de quinoa et papaye, romarin, mojo à l'ail avec photo page 172:3434
Cariocas : Croquetas de homard avec salade de lentilles à la banane et crème de raifort avec photo page 172:3434
Cariocas : Brochettes de homard, de crevettes et de Mahi Mahi avec du riz aux haricots noirs avec photo page 172:3434

Disney Wonder : crevettes momifiées avec salsa d'avocat, de tomate et d'agrumes page 103 : 2052

Lumières/Triton : Bar en croûte d'herbes page 136:2718
Lumières/Tritons : Magret de canard rôti croustillant Page 172:3434

Master Chefs Night & Captains Gala Dinner: Demi-poulet rôti au citron et à la lime avec risotto page 100:1990

Palo : Carré d'agneau page 111:2210
Palo : thon grillé avec risotto de pommes de terre infusé à la truffe, artichauts marinés à l'ail, jus de veau à l'estragon page 167:3329

Restaurant Remy : Recette de bison fumé page 152:3038

Palais Royal : Royale de saumon au four page 153:3043

Dîners spéciaux : Queue de homard au four avec riz au safran page 136:2718

  • Pecos Bill Tall Tale Inn & Café :
  • Studios d'animation Pixar : Luxe Cafe, Californie

PrincesseNancy96

Maman de scrapbooking

Palo : champignons portobello grillés et polenta page 100 : 1986
Palo:Pomme de terre lyonnaise page 111:2210
Palo:Risotto aux champignons sauvages page 103:2053

Dîners spéciaux : Ricee au safran page 136:2718

PrincesseNancy96

Maman de scrapbooking

Palais Royal : Salade d'avocat et d'agrumes page 152:3038


Pains, Biscuits et Petits Pains

Parrot Cay : Pain aux bananes page 100:1986

PrincesseNancy96

Maman de scrapbooking

SAUCES, MARINADES, CONDIMENTS & VINAIGRETTES

Disney Wonder : salsa à l'avocat, aux tomates et aux agrumes page 112 : 2238

Palette d'animation de Lumière, Parrot Cay : Sauce tomate Roma page 96:1919
Lumiere's/Triton's: Tomato Concasse page 136:2718

Palo : Sauce aux échalotes page 120 : 1986

Parrot Cay : Sauce barbecue à la grenade page 126:2513

  • Restaurant du village : Village commercial WDW
  • Restaurant Véranda : Village commercial WDW

PrincesseNancy96

Maman de scrapbooking

Flocons de neige page 100 : 1983
Dôme de chocolat blanc avec photo page 95:1889

Cariocas : Flan au fromage à la crème De La Costa avec photo page 172:3434

Jardin enchanté : Gâteau au fromage aux fraises page 152:3039

Lumières/Tritons : Soufflé au Grand Marnier avec sauce au chocolat page 136:2718

Palo : Soufflé au chocolat page 152:3039
Palo : Soufflé au chocolat page 37:730
Palo : Bûche Double Chocolat avec photo pages 166:3310
Palo: Pizza Douce à l'Huile de Vanille 2 versions page 103:2052 & 2053

Parrot Cay : Pudding au pain doré à la banane page 100:1987

Dîner Pirates IN the Caribbean: Buccaneers Ananas mûri au soleil page 106:1986, 115:2298

Dîners spéciaux : Gâteau de lave au chocolat page 136:2718
Divers restaurants : Pudding au pain Pina Colada page 153:3043


DL Hungry Bear Restaurant, Critter Country: Cupcake au citron " Bumblebee" avec photo page 173:3447

DL : Cafétéria Piccadily : Dessert aux carottes (Souffé) page 172:3433

DL : Recette de cupcakes au chocolat et à la menthe Avec l'aimable autorisation du chef Jean-Marc Viallet, chef pâtissier exécutif. page 153:3043

  • Critique musicale Hoop-Dee-Doo : Fort Wilderness Resort
  • Jiko: Animal Kingdom Resort


N'oubliez pas de consulter les recettes de café internationales répertoriées ci-dessous sous Boissons! Ils font un délicieux dessert en eux-mêmes!

PrincesseNancy96

Maman de scrapbooking

AUTRES GOODIES, SNACKS & SANDWICHS

Dîner Pirates IN the Caribbean: Buccaneers Ananas mûri au soleil page 100:1986

PrincesseNancy96

Maman de scrapbooking

Castaway Cay: Frozen Heart page 175:3495 avec photo
Castaway Cay: Sven's Carrot Delight page 175: 3495 avec photo
Castaway Cay: Warm Hugs Page 175:3495 avec photo
Castaway Cay : ça vaut le coup pour la page 175:3495 avec photo

Carioca (Magie): Mango Caipirinha page 172:3434
Carioca's (Magic): Mango Caipirinha (sans alcool) page 172:3434

Fantaisie : Milkshake à la barbe à papa page 181:1604

Fathoms: Godiva Chocolate Martini page 177:3529

Palo: Cape Cod Margarita page 100:1986
Palo : Crépuscule celtique page 167:3329
Palo : Sgroppino (Boisson au citron) page 100 : 1986

Parrot Cay : Cold Cream de Mangue & Papaye page 136:2718

Ligne d'horizon : Apollo page 172:3434
Skyline : THÉ GLACÉ ANANAS MENTHE (sans alcool) page 172:3434

PrincesseNancy96

Maman de scrapbooking

Un conseil de Tatania, qui a reçu et posté de nombreuses recettes, vous recommande d'inclure les informations suivantes si vous les avez :
- le nom du restaurant
- la date de votre visite
- votre numéro de réservation

Veuillez noter que faire des demandes dans notre fil principal n'est pas la meilleure façon d'obtenir cette recette convoitée. Les chances que quelqu'un d'autre ait la recette et ne la partage pas ne sont pas bonnes. Et bien que nous ayons demandé à plusieurs personnes de copier notre liste de demandes et de l'emmener avec eux lors de leur voyage à WDW, les chances que votre demande soit satisfaite de cette façon ne sont pas non plus très bonnes.

Veuillez noter : Le DIS dispose également d'une page de recherche dans les menus Disney. Vous pouvez le trouver sur : http://www.wdwinfo.com/wdwinfo/dining/diningmain.cfm

TheGoofyMama a gentiment partagé cette information dans le fil d'échange de recettes. Je le copie ici pour qu'il soit plus facile à trouver.

J'ai pensé prendre quelques minutes pour partager avec vous de très bons sites et vous expliquer également comment demander les recettes directement à Disney.

Pour voir à quoi ressemblent les menus de recettes, vous pouvez aller sur http://www.allearsnet.com/menu/menus.htm et voir ce que les parcs et les restaurants servent.

Pour demander des recettes de Disney World à Orlando, vous pouvez aller sur ce lien et envoyer la demande à partir de là en utilisant le formulaire.


Pour contacter Disneyland en Californie, vous pouvez visiter ce lien et faire défiler vers le bas pour faire votre demande de recette via le formulaire.

Vous pouvez également aller sur http://www.google.com/ et saisir l'un des mots-clés suivants (supprimer les guillemets) pour localiser de nombreuses recettes.

"recette Disney"
"recette epcot"
"recette mgm disney"
"recette du festival de la gastronomie et du vin d'epcot"
"recette de Disney Cruise Line"
"recette du royaume animal"
"recette Walt Disney"

Il existe donc des options pour tous ceux qui souhaitent vraiment aider à trouver des recettes pour le groupe.

PrincesseNancy96

Maman de scrapbooking

REMARQUE : J'ai ajouté une nouvelle catégorie pour les anciennes recettes à la retraite.

RECETTES ANCIENNES ET RETIRÉES (Ces recettes se trouvent très probablement dans les archives personnelles de quelqu'un ou dans un livre de cuisine plus ancien.)
RESTAURANT DU CHÂTEAU
2723 : Crêpes au chocolat et mousse à la crème de menthe page 137

PALAIS DE CRISTAL
2723 : Salade de quinoa version 07 décembre page 137

EPCOT Older, Café français en plein air
2679: Fromage & Vinaigrette voir description page 134

Aloha Isle: Dole Whip acheté auprès d'Unified Enterprises
Vinaigrette Artist Point House (type Ranch/Green Goddess) 342:23 n'est plus servi indisponible
Boulangerie Pâtisserie : Glaçage à l'abricot 2515 : 168 acheté le chef a suggéré de diluer la confiture d'abricots avec de l'eau tiède
California Grill: Blueberry Bliss 200:14 saisonnier
California Grill: Fromage Orecchiette Pâtes Gratin non disponible pour raisons de propriété
Cape May Café : Corn Chowder 628:42 n'est plus servi : indisponible
Cape May Café : Penne au poulet et olives noires 629:42 n'est plus servi : indisponible
Chef Mickey : Salade de petit-déjeuner aux carottes, noix de coco, ananas, raisins secs 1198:80 non "en panne" pour préparation individuelle ou familiale indisponible
Chef Mickey : Pâté à la dinde rôtie non "en panne" pour préparation individuelle ou familiale non disponible
Earl of Sandwich : Pain 183:13 acheté chez Open Hearth Bakery
Goofys Kitchen, DL : vinaigrette balsamique aux mûres 2316 : 155 incapable d'aider
Jiko: Taste of Africa Durban Tikka Masala et trempette malaise aux épinards et lentilles 2299: 154 articles spéciaux pas de recette écrite réelle
Jiko: Taste of Africa - Kalamata Olive Hummus 2299:154 produit commercial
Kona :
*2721 : Le Volcan page 182 il n'y a pas de dessert comme celui décrit sur le menu à moins que la personne ne parle de la Kilauea Torte - recette à la page 12 ? Il n'y a pas d'élément de type gâteau de lave sur la carte des desserts.
**2670 : Pâtes panasiatiques (avec pâtes nœud papillon) page 178 - La demande de pâtes panasiatiques est le même plat et la même recette qu'on m'a donné l'année dernière - sauf peut-être qu'ils ont utilisé des pâtes nœud papillon un jour parce qu'ils manquaient d'œuf chinois nouilles? Je remplacerais simplement les pâtes Bow Tie si vous le préférez. (voir page 68 pour cette recette)
***51 : Sauce moutarde pour ailes collantes page 4
***2128 : Côtelette de porc BBQ à la grenade page 142
***Le chef Michael Thompson (qui a proposé le menu actuel) n'est plus là et apparemment les impressions de recettes l'ont accompagné.
Le Cellier: Steak & Noodles Sauté 187:13 n'est plus servi & seul le glaçage au soja a été trouvé dans leurs archives.
Chariots Magic Kingdom : Bretzels au fromage à la crème sucré 2417:162 produit commercial
Ohana : Wontons aux crevettes et aux légumes page 29 : 426 achetés chez Shenzhen Amoy Foods, Chine
Rose & Crown : Fromage Stilton en pâte feuilletée 155:2321 non disponible
Spoodles : Gâteau au fromage à la banane 2297:154 Les membres de la distribution à long terme du chef et des ampères actuels ne se souviennent pas d'avoir servi cet article, ils n'ont pas de recette pour cela.
Teppan Edo: Gâteau au chocolat et au gingembre 2382:2382 aucune liste d'ingrédients de boulangerie sur le site ne peut être trouvée dans le post 2536 à la page 170
Toy Story Pizza Planet : Pizza Pepperoni 2399:160 produit commercial
Tusker House: Carrot Cake 2421:162 Mélange d'ingrédients secs exclusif à Disney
Yachtsman Steakhouse : Homard, crevettes et crabe géant avec crème fraîche au citron et crème d'avocat 1419:95 n'est plus servi : indisponible
Yak and Yeti - Baby Back Ribs, pg 199 - non publié

Tous les emplacements : des substituts de pain bretzel 2 ont été trouvés comme produit commercial non disponible aux États-Unis.)

PrincesseNancy96

Maman de scrapbooking

Informations de commande pour les produits utilisés dans les restaurants Disney

Purée de noix de coco pour Cocomisu de Boma (lien seulement) page 78:1560
Dole Whips page 6:110, 100:1993 & page 100:1997 (lien uniquement)
Hellish Relish servi à Casey's Corner (lien uniquement) page 76:1503
Base de homard pour Kona Chowder & Coral Reef Lobster Soup (lien uniquement) page 24:462
‘Ohana : Wontons aux crevettes et aux légumes page 22 : 426
Smoothie aux fruits à l'orange pour le Grand Marnier des Vins des Chefs de France Mélange de boisson glacée au citron Plaisir polynésien à l'orange pour le Grey Goose Citron Vodka Slushie des Vins des Chefs de France (lien uniquement) page 112:2231
Pain bretzel de "tous" les sites page 75:1494
Saucisses pour Raglan Road’s Bangers & Mash (lien uniquement) page 137 : 2726
Slushie (lien seulement) page 112:2231
Sweet & Sour Mix for Tambu Lounge's Margaritas (lien uniquement) page 124:2467

Recettes non Disney
Suggestion de salade d'antipasto page 60:481
Soupe au fromage à la bière Baileys **semblable à** Page 20:385 de Big River Grille
Queues de castor (faux) **semblable à** Canada page 34:672
Bisque aux fraises réfrigérée (Carnival Fantasy) page 153:3054
Pain Bretzel au Cheddar **semblable à** La page de Le Cellier 99 : 1969
Glaçage au fromage à la crème pour petits pains à la cannelle pages 24:470, 54:1064 et 99:1973
Vinaigrette crémeuse au concombre **semblable à** Artist Point’s (lien uniquement) page 19:375
Salade de concombre **semblable à** Page du Club ESPN 30:589
Câlin de Dublin avec photo ** utiliser pour Bangers & Mash ** Chemin Raglan page 137:2726
Noix épicées d'Emeril **semblable à** AKL Concierge Spiced Nuts (lien seulement) page 33:648
Sauce Harissa à utiliser avec le poulet Chermoula (lien seulement) page 105 : 2100
Oréos frits page 113:2256
Hollywood & Vine : **Sauce de patates douces à la racinette **similaire uniquement** page 102
Soufflé au chocolat chaud du Roy's Restaurant page 93:1856
Gâteaux au pudding au citron Meyer page 14:275
Ganache Chocolat Lait Caramel à utiliser avec le gâteau au caramel du festival DL F&W page 113:2259
Côte de bœuf parfaite par Paula Deen page 2:23
Fouet glacé à l'ananas **semblable à** Dole Whips d'Aloha Isle page 100 : 1993
Ananas Teriyaki Glaze I & II peut-être **semblable à** Kona's Beef Teriyaki (la recette "Officielle" est à la page 67) page 44:863
Steak au Porto Réduction **Recette KopyKat pour** Place de la ville de Tony page 81 : 1601
Estragon Anglaise **semblable à** Sauce au chocolat sur gâteau au chocolat Le Cellier page 14:275

Conseils, avis, etc. (1:13 fait référence à la page 1, poste 13)

Café Prime Time des années 50 : Astuce Boursin frit pages 25:486, 69:1374, & 75:1492
Café Prime Time des années 50 : Pâté au poulet page 113 : 2254, 147 : 2934 et 2936 ajustement faible en gras

Club des aventuriers : Astuce Bongo’s Jungle Juice page 50:994 & amp 120:2388

Toutes les étoiles: Avis sur les pâtes au poulet Asiago pages 26:506, 59:1168

Île d'Aloha : Fouet glacé à l'ananassimilaire à Dole Whipsrevoir/ajuster page 100 : 1993

Point d'artiste : Avis sur la tarte aux pommes et au caramel page 15:288 photo pg77:1522
Point d'artiste : Conseils/variation de Berry Cobblerpages 62:1255, 64:1262 et 64:1280
Point d'artiste : Brochette de figues grillées au romarin et prosciutto critique avec photopage 116 : 2320
Point d'artiste : Avis sur le pesto aux herbes 104:2067
Point d'artiste : Avis sur les pommes de terre rouges rôties page 105:2093
Point d'artiste : Conseils pour la soupe au portobello fumé page 55:1100 et 102:2040
Point d'artiste : Avis Gratin de patates douces et noisettes page 34:662
Point d'artiste : Avis sur la soupe à l'oignon blanc 112:2233

Plages & Crème : Ajustement du gâteau de la voie lactée page 19:369

Biergarten : Examen de seigle de blé concassé avec photopage 105:2093
Biergarten : Avis sur Kartoffelsalat (salade de pommes de terre allemande) page 81:1613
Biergarten : Conseils pour le pain bretzel page 34:664 & 35:687 & 690
Biergarten : Astuce de bretzels doux page 26:520

Bistrot de Paris : Soupe à L'Oignon… conseil/avis(emplacement supprimé en référence à la recette avec ingrédients manquants) page 39:764, 65:769

Boulangerie de la promenade : Avis/conseils sur les brownies page 146:2900-2902 & amp 2905

Les charpentiers : Critique de la vinaigrette Smokehouse Ranch pages 122:2431

Boma : Avis sur la vinaigrette aux pommes page 102:2039
Boma : Astuce pour la salade d'avocat, de papaye et de pamplemousse (version yaourt) page 109 : 2131 et 2132
Boma : Astuce/tweak pour le pouding au pain aux bananes page 121 : 2409-2411 et 2413
Boma : Avis/astuce/ajustement de la soupe à la courge musquée page 65:1282 & 102:2040 (version d'automne)
Boma : Ajustement/examen de la soupe au poivre au poulet page 20:382
Boma : Avis sur la salade de noix de coco et de carottes aux raisins page 59:1165
Boma : Avis sur Ragoût de poulet au curry et à la noix de coco page 28:560
Boma : Avis sur le pain de maïs pages 130:2590
Boma : Longe de porc salé avis/astuce page 110:2191
Boma : Examen de la salade de poulet rôti aux épices Durban (poulet uniquement) pages 57:1136, 109:2173
Boma : Avis/astuce sur la marinade pour bifteck de flanc page 32:623, 110:2191
Boma : Avis/astuce sur la salade de poulet rôti du Ghana page 115:2298
Boma : Avis sur la soupe Mulligatawny page 94:1870
Boma : Critique du Mahi Mahi en croûte de noix avec photo 124:2471
Boma : Ajustement/examen du ragoût de palabre page 18:353
Boma : Avis/conseil de Pap Squares page 116 : 2320
Boma : Carrés Pap avec chutney de tomates avis/astuce page 116 : 2320
Boma : Tartelettes aux fruits de la passion page 45:896 & 898
Boma : Avis sur la tarte aux fruits de la passion meringuée page 28:560
Boma : Examen/ajustement de la sauce barbecue Tamarind & Teriyaki page 113:2242
Boma : Pointe Zebra Dome pages 42:840, 105:2094

Boulangerie : Avis sur la mousse au chocolat pages 130:2583
Boulangerie : Avis sur la crème aux amandes page 127:2525

Grillades californiennes : Astuce Banana & Butterscotch Buzz page 110:2180
Grillades californiennes : Avis/astuce sur le gâteau croustillant au miel page 64:1273
Grillades californiennes : Avis sur le filet de porc page 5:89 et 91:1813
Grillades californiennes : Avis/astuce pour raviolis au fromage de chèvre Sonoma avec photo page 114 : 2264

Bar à huîtres Cap'n Jack's : Examen/ajustement de Blue Glow-tini page 105:2093

Café du Cap May : Avis/astuce sur la salade de brocoli et de canneberges page 115 : 2290

Chef Mickey : Avis/astuce sur le ragoût de bœuf pages 130:2590
Chef Mickey : Avis/astuce sur les pommes de terre déjeuner au cheddar page 82:1629
Chef Mickey : Critique de la lasagne de Goofy page 33:642
Chef Mickey : Trucs et astuces pour la lasagne aux légumes Goofy’s Goofy page 31 : 611-614
Chef Mickey : Avis/astuce de sauce pages 130:2590
Chef Mickey : Avis sur les bébés carottes glacées à l'orange page 105:2093
Chef Mickey : Avis/astuce sur les pommes de terre au parmesan pages 130:2590

Chefs de France : Avis sur la soupe à l'oignon à la française page 74:1462 (note de variation)

Chefs de France : Grand Marnier Orange Slush avis/astuce page 112:2229 & 2230
Chefs de France : Grey Goose Citron Lemonade Slush avis/conseil page 112:2229 & 2230 et page 131:2601

Chefs de France : Avis Salade de Chèvre Chaude page 110:2183


La Table Royale de Cendrillon : Conseils pour la soupe au maïs et au crabe pages 1:13 et 18
La Table Royale de Cendrillon : Avis sur Vinaigrette aux échalotes rôties page 106 : 2104

Cuisiner avec Mickey autour du monde: Avis sur la farce de volaille aux noix page 129:2567

Récif de corail: Astuce/tweak de pommes de terre au gratin page 129:2578
Récif de corail: Soupe crémeuse au homard page 129:2578
Récif de corail: Critique de Key Lime Martini page 72:1421
Récif de corail: Critique de la vinaigrette Key Lime page 105:2084
Récif de corail: Avis sur Pepperjack Cheese Grits page 57:1138
Récif de corail: Ajustement de Pepperjack Cheese Grits page 57:1131
Récif de corail: Examen de la coulée de boue de Rocky Mountain page 108:2151

Palais de Cristal : Avis sur le flan à la noix de coco page 110:2183
Palais de Cristal : Avis sur la salade d'edamame avec photo page 105:2093
Palais de Cristal : Avis sur le flan à la manguepage 94:1863
Palais de Cristal : Salade de pâtes avec feta, légumes frais et vinaigrette balsamique page 113:2241 & 2242

DCL :Avis sur le cheesecake à la crème brûlée page 30:585
DCL :Avis sur les filets de bœuf à la sauce Dijon page 110 : 2190
DCL :Ajustement de la tarte au beurre de cacahuètepage 15:282& ajustement/examen page 20:382
DCL : Avis sur la sauce tomate Roma page 102:2039
DCL, Dîner Pirates IN the Caribbean : Examen de l'ananas mûri au soleil de Buccaneer page 115:2298

Délicieux livre de recettes Disney 2006 : Avis sur Oodles of Noodles Beef 'N Mac page 115:2298
Délicieux livre de recettes Disney 2006 : Avis sur la salade de steakhouse pages 116:2315
Délicieux livre de recettes Disney 2006 : Avis sur la salade de fruits Tooty page 115:2298

Festival F&W : Astuce Arroz con Pollo 140:2782
Festival F&W : Salade d'orge et de lentilles et avis sur les gâteaux de crabe pages 23:459, 28:545
Festival F&W : Camarón con Pebre, Crevettes Sautées à la Sauce à la Coriandre (Chili ’07) avis/astuce page 113:2242
Festival F&W : Examen des tambours de poulet glacés avec lager page 110:2183
Festival F&W : Fûts de poulet glacés avec pointe de bière blonde page 82:1621
Festival F&W : Examen/ajustement de Chilaquiles (Mexique) page 70:1392
Festival F&W : Soupe à la courge musquée au cari et avis de Samosa's avec chutney de tamarin page 110 : 2190
Festival F&W : Avis sur les cookies Dulce de Leche avec photo 140:2782
Festival F&W : Avis sur la tarte au fromage de chèvre et à la tomate page 75:1482
Festival F&W : Salade grecque avec pain pita (Grèce) avis page 66 : 1306, 1319 et 1320
Festival F&W : Avis sur le saumon glacé à l'érable page 75:1482
Festival F&W : Trucs de saumon glacé à l'érable avec roquette et maïs rôti (Canada) page 36:719
Festival F&W : Astuces pour la Moqueca de Camarão (ragoût de crevettes au lait de coco) page 143:2856
Festival F&W : Carrés Pap avec chutney de tomates avis/conseils 112:2230
Festival F&W : Conseils Pierogi page 87:1735 & amp 102:2040
Festival F&W : Avis sur les galettes de légumes-racines au fromage Dubliner aux pommes de terre et à l'amp page 95:1881
Festival F&W : Casserole de plantain mûr avec avocat II conseils/ajustement/examen page 58:1148, 59:1163, 1170 et 102:2040
Festival F&W : Avis sur Casserole de banane plantain mûre II page 27:531
Festival F&W : Examen/ajustement des biscuits au levain (États-Unis) 107:2132
Festival F&W : Salade de fraises et de mangue à la coriandre (Chili ‘07) review/tweak page 113:2242
Festival F&W : Avis sur Tomatican con Manchego page 61:1207
Festival F&W : Curry de légumes (Inde '07) examen/ajustement 104:2063
Démo du festival F&W : Saumon royal sauvage avec cerises séchées et beurre noisette aux amandes fumées (Demo '07) tip/tweak page 122:2435

Barbecue Flame Tree : Examen/ajustement de la sauce BBQ Rub & pages 58:1142, 68:1353 et 70:1387
Barbecue Flame Tree : Astuce de frottement de barbecue pages 38:747 et 68:1353

Poisson volant: Avis sur le thon en croûte d'épices page 20:382

Barbecue de jardin : Critique de Relish aux canneberges page 129:2567
Barbecue de jardin : Avis sur la marinade de bifteck de flanc page 95 : 1895
Barbecue de jardin : Avis sur le poisson-chat frit au plantain page 106:2112
Barbecue de jardin : Avis sur le pain aux graines de tournesol page 110:2183

Grand Café Floridien : Crevettes & Prosciutto Penne Pasta examen/twea kpage 50:983 avis photo 114 : 2264

Hollywood & Vigne : Avis sur la salade méditerranéenne page 115:2298
Hollywood & Vigne : Ajustement/examen des patates douces à la racinette page 60 : 1200 et 102 : 2040

Revue musicale Hoop-Dee-Doo : Avis/astuce sur le pain de maïs page 76:1502

Maison du Blues : Critique de Eve's Revenge Martini page 105:2093
Maison du Blues : Avis sur le cocktail Green Gator page 110:2183
Maison du Blues : Revue de la coulée de boue du Mississippi page 110:2183

Jiko : Avis sur les côtes de bœuf braisées au barbecue page 110:2183
Jiko : Avis sur la salade de concombres, tomates et oignons rouges page 57:1122
Jiko : Avis sur les épinards sautés grillés page 110:2183
Jiko : Avis sur le ragoût de lentilles et de chou frisé page 51 : 1008
Jiko : Avis sur le pain plat aux olives de Kalamata page 110:2183
Jiko : Astuce/comparaison de pain plat aux olives Kalamata page 111:2216 111:2218-2220 et 112:2224
Jiko : Avis sur les macaronis et fromages avec sauce au vin rouge page 72:1437
Jiko : Avis sur la sauce marocaine au poulet rôti à la chermoula page 105:2093

Café Kona : Critique de la crème brûlée à la banane et au caramel page 54:1062
Café Kona : Avis sur le café Keoke page 33:642
Café Kona : Avis sur la salade de Kona page 75:1482
Café Kona : Avis/astuce/tweak de Mahi-Mahi incrusté de noix de macadamia page 59:1173
Café Kona : Avis sur les nouilles panasiatiques aux crevettes ou au poulet avec photo page 83:1651
Café Kona : Révision/ajustement de Sticky Wings page 112:2227 &166:3303

Kringla Bakeri Og Kafé : Examen Skolebrød/recette alternative page 29:569

L'Originale Alfredo di Roma Ristorante : Astuce Fettucini Alfredo pages 4:63 et 12:235

Le Cellier : Conseils pour la soupe au fromage cheddar pages 4:71 29:575-576, 579, 30:581, 585 69:1378 et 70:1383
Le Cellier : Informations/conseils sur le placage de confit de canard page 60:1182 revoir page 59:1178
Le Cellier : Avis sur le saumon glacé à l'érable page 36:701
Le Cellier : Avis sur la purée de patate douce page 110:2183

Allons Slurpin, Typhoon Lagoon : Avis sur le typhon Tilly page 108:2151

Taverne de l'arbre de la liberté : Rôti en pot 112:2233
Taverne de l'arbre de la liberté : Astuce pour les ingrédients de la salade de crevettes page 83 : 1656

Rampe de lancement: Astuce de mélange de légumes pita page 153:3052
Rampe de lancement: Avis sur la salade de thon 107:2132

Boulangerie de la rue principale : Avis sur les rouleaux à la cannelle page 66 : 1307
Boulangerie de la rue principale : Astuce/ajustement des rouleaux à la cannelle pages 53:1057, 68:1356 – 1360 et 69:1367, 167:3324

Le Ristorante Italiano de Mama Melrose : Saucisse italienne grillée au chêne et sauce tomate et basilic 104:2082
Le Ristorante Italiano de Mama Melrose : Conseils d'osso buco de veau page 104:2079 & amp 105:2083
Le Ristorante Italiano de Mama Melrose : Avis sur la pizza aux légumes rôtis page 106 : 2104

Marrakech : Boeuf Shish Kebab Conseils page 88:1742
Marrakech : Astuces pour tajine d'agneau page 88:1742

Narcoossee : Ajustement/examen du gâteau au fromage en croûte d'amande page 79 : 1562
Narcoossee : Crevettes Scampi avec pointe d'Harissa à l'Orange page 41:808

Napa Rose : Revue American Heritage Turkey page 34:662 & 129:2563
Napa Rose : Avis sur les figues grillées au prosciutto et farcies au fromage cambozola avec photo page 116 : 2320

Neuf Dragons : Avis/astuce sur le poulet au sésame et au miel page 93:1850
Neuf Dragons : Longe de porc avec sauce XO conseils/avis page 59:1166

« Ohana : Astuce marinade de boeuf page 43:860
« Ohana : Pudding au pain avec bananes Fosters Sauce Astuce 106:2117
« Ohana : Avis sur les ailes de coriandre au miel pages 36:709, 64:1276 (compare 2 versions) & page 119:2376 (compare 3 versions)
'Ohana : Ajustement / examen des ailes de coriandre au miel pages 36:709, 64:1270, 1272 et 1275
« Ohana : Avis sur la vinaigrette au miel et à la lime 112:2227
« Ohana : Critique de crevettes marinées 112:2227
« Ohana : Tweaks/avis/conseils sur les pommes de terre festonnées de Maui pages 33:657, 62:1226, 62:1238, 64:1266 et 75:1482
« Ohana : »Avis sur les haricots verts d'Ohana page 75:1482
« Ohana : Avis/conseils sur le pain de petit-déjeuner à l'ananas page 25:496 à 26:501, 26:507/508 et 70:1393
« Ohana : Avis sur la sauce soja au sésame grillé page 28:560

Café d'Olivia, OKW : Critique de Key Lime Pie page 28:560

Planète Hollywood, DTD : Examen/ajustement de Gorillas in the Mist page 105:2093

Station balnéaire polynésienne : Examen/ajustement du riz aux agrumes page 110:2191
Station balnéaire polynésienne : Astuce coucher de soleil sur l'île pages 39:775, 40:788, 42:828, 75:1482
Station balnéaire polynésienne : Avis sur Piña Colada page 108:2151

Siècle pop : Critique du Hula Hoop page 105:2093

Trattoria italienne de Portobello : Yacht Club (DTD) : Avis sur Bucatini page 141:2804
Trattoria italienne de Portobello : Yacht Club (DTD) : Avis sur les crevettes Sambuca page 141:2804
Trattoria italienne de Portobello : Yacht Club (DTD) : Pointe de crevettes à l'origan page 94:1873

Chemin Raglan : Avis sur les pots de crème à café Baileys page 79 : 1562
Chemin Raglan : Avis sur les asperges au beurre page 98 : 1953
Chemin Raglan : Critique du crumble de Noël page 129:2567
Chemin Raglan : Révision/ajustement de Dalkey Duo page 75:1482
Chemin Raglan : Astuce Ger's Bread & Butter Puddingpage 95 : 1886
Chemin Raglan : Critique de Kevin's Heavenly Hampage 95:1881

Rivière Belle Terrasse, DL : Astuce salade aux œufs 107:2139

Rose & Couronne : Astuce tarte au cottage page 67 : 1330
Rose & Couronne : Avis sur les Fish'N' Chips page 81:1613
Rose & Couronne : Révision/ajustement de Guinness Stew pages 66:1305 et 67:1328
Rose & Couronne :Astuce pour la soupe à l'orge écossaise page 43:841

Auberge San Angel : Astuce Pollo a las Rajas page 69:1369
Auberge San Angel : Avis sur Sopa de Elote & Pollo a las Rajas page 69:1368

Dîner de science-fiction : 7 avis et ajustement du chili au bœuf et aux haricots page 181:1613
Dîner de science-fiction : Avis/conseil sur la soupe BLT page 59:1168

Volets : Avis sur les linguines au poulet rôti pages 15:288 et 111:2206

Dîner-spectacle Spirit of Aloha : Critique des côtes levées de porc au barbecue des îles page 75:1482

Café Conteur, DL : Saumon grillé avec astuce/tweak de verdure des champs page 49:967

Saisons du soleil : Key Lime Tarts de meilleures instructions 114:2263

Cygne et dauphin : Examen du gâteau au fromage à la citrouille et ajustement sans gluten 140:2784
Cygne et dauphin : Salade d'épinards aux oranges et aux pois chiches critique page 15:288

Maison Tusker : Avis sur la soupe de maïs page 113:2252
Maison Tusker : Avis/conseil sur la soupe de maïs avec photo page 118:2349
Maison Tusker : L'examen de la casserole d'igname page 129:2567

Tutto Italia : Critique de lasagnes page 129:2565

Divers: Avis sur les gaufres de Mickey page 69:1376

Menu de la barre WDW : Coup Glow-tini tweak page 105:2183
Menu de la barre WDW : Avis sur le refroidisseur d'Apple Sour pages 75 : 1482 et 110 : 2093

Whispering Canyon Café : Critique de Whispering Canyon Apple Caramel Pie (Tarte) pages 76:1520, 77:1522
Whispering Canyon Café : Ajustement / examen de Whispering Canyon Berry Cobbler 104:2067
Whispering Canyon Café : Ajustement/revue de spécialité Chili page 21:411

Yacht & Beach Club : Avis/astuce sur le pain de maïs page 90:1787 ** ingrédient manquant ajouté

Cuisine du Yacht Club : Avis/astuce sur le pain au fromage pavé page 69 : 1375

Steakhouse du yachtman : Ajustement/examen de la marinade au bourbon page 45:893-894
Steakhouse du Yachtsman : NY Strip Steaks avec Jack Daniels Glaze critique page 27:528 (la recette n'a pas été publiée)


Pour les compléments, essayez les bonbons au chocolat, les morceaux de brownie, les biscuits au chocolat, le gâteau au chocolat ou le sirop/la sauce au chocolat. Certaines personnes aiment aussi faire du Double Chocolate un milk-shake alcoolisé. Si vous le souhaitez, essayez-le avec du Kahlua, une liqueur de chocolat, de la vodka, du brandy, du bourbon ou de la vodka.

Vous n'avez pas de glace au chocolat ? Vous vous souciez un peu de votre consommation de sucre? Frais. Pour quelque chose de vraiment chocolaté mais intensément moins sucré, commencez par un shake à la vanille et ajoutez des saveurs de chocolat par-dessus, en utilisant de la poudre de cacao pour obtenir votre saveur principale de chocolat. Si vous aimez la douceur totale d'un shake double chocolat, vous pouvez utiliser de la sauce au chocolat ou du sirop de chocolat pour la saveur de base, puis ajouter des mélanges pour le deuxième niveau de saveur chocolatée.


L'échange "officiel" de RECETTE DISNEY ! - Index seulement

Comment utiliser cet indice :
- Ce fil est strictement un index. Aucune recette n'est publiée ici.
- Les messages 2, 3 et 4 contiennent une liste des recettes par cours pour ceux qui planifient des repas.
- Les articles 7, 8 et 9 contiennent une liste des recettes par restaurant pour ceux qui recherchent une recette particulière.
- L'article 6 contient une liste de recettes qui ont été demandé, mais pas affiché.
- Le post 5 contient des informations qui peuvent vous être utiles pour faire des demandes de recettes auprès de Disney.
- Le message 10 est une liste de messages où les gens ont commenté la façon dont ils ont ajusté les recettes ou des conseils sur la façon d'interpréter les instructions, s'ils ont aimé/détesté la recette, les aliments que le WDW achète dans le commerce, etc.
- Après avoir localisé votre recette dans un index ici, vous devrez accéder au fil de discussion à l'URL indiquée ci-dessus et naviguer jusqu'à la page indiquée. Malheureusement, aucun lien direct n'est fourni.


Trouver votre recette rapidement :
- Utilisez la fonction de recherche de votre navigateur (<CTRL> + <F> ou le menu Edition & Rechercher) pour rechercher par mot clé.

Veuillez noter que la plupart des recettes sont répertoriées par le nom utilisé sur le menu, cependant, lorsqu'elles sont connues, les deux noms sont répertoriés, tels que Crema Cotta Caramellata, alias Crème brûlée au chocolat blanc du Portobello Yacht Club.


Comment vite accédez à une page dans le fil de la recette : ***

1. Allez sur le fil contenant les recettes : http://www.disboards.com/showthread.php?t=1575103
2. Allez à la page 2.
3. Allez dans la barre d'adresse et modifiez ce texte à la fin de l'URL : &page2 - au numéro de page souhaité.
4. Appuyez sur <Entrée>

Cela fonctionnera sur n'importe quelle page sauf le premier & dernier pour une raison quelconque.

***ETA : Je viens de remarquer que cela ne fonctionne pas comme décrit. Je l'ai corrigé, cela devrait fonctionner correctement maintenant.

Remarque : les recettes qui sont des substituts, des clones, des copieurs, etc. pour les recettes "officielles" ont été définies comme **XXX **similaire uniquement**

Index complet via le message #2910.

Compagnon de pirates

<font color=red>Drah-gun ! Je ne fais pas cette langue t

APÉRITIFS
Café Prime Time des années 50 : Boursin Frit page 33
Napa Rose, DL : Brochette de figues grillées au romarin et prosciutto avec photo page 155
Palais de l'animateur, Disney Dream : Gâteau au fromage aux crevettes et aux oignons caramélisés (Apéritif), page 203
Point d'artiste : Moules du Puget Sound page 12
Barbecue du Bengale : Brochettes De Boeuf Épicé page 154
Bayou bleu, DL : Champignons farcis à l'andouille page 157
Boma : Hoummous page 187
Boma : Carrés Pap page 155
Hôtel Café Villa Verde, DL : Aubergine Florentine aux Champignons Forestiers page 155
Grillades californiennes : Thon Ahi Enveloppé Nori avec Strudel de Légumes Sautés page 180
Chefs de France : Pain plat (Les Tartes des Chefs) page 169
Chefs de France : Tarte Aux Champignons page 169
Chefs de France : tarte à l'oignon page 169
Chefs de France : Tarte Aux Tomates page 169
Steakhouse du hall : Sauce glacée aux ailes de miel page 127
Club 33, Parc Disneyland : Beignets de citrouille, page 206
DCL : Crabe au four Martinique avec photo page 126
DCL, Gala du Capitaine : Palourdes au four avec tomates séchées au soleil page 137
Festival DL F&W : Lumpia avec photo page 150
Impératrice Lily, salle de l'Impératrice : Huîtres sautées page 73
L'impératrice Lily, Steerman's Quarters : Apéritif aux champignons page 73
Club ESPN : Ailes de poulet page 47
Magazine de divertissement en famille : Ailes de poulet miel gingembre et ail page 111
Flagler : Tartinade à l'ail et au poivre page 152
Flying Fish Café : Gâteaux de crabe Peeky Toe alias petits gâteaux de crabe page 175
Flying Fish Café : Moules à la vapeur à la crème de pesto page 143
Flying Fish Café : Petits gâteaux de crabe aka Peeky Toe Crab Cakes page 175
Festival F&W : Tarte à l'Oignon d'Alsace (France) page 143
Festival F&W : Tambours de poulet glacés avec Samuel Adams Boston Lager (marché de houblon et d'orge) page 36
Festival F&W : Dim Sum (Chine '98) page 112
Festival F&W : Feuillete d'escargot (France 98) page 113
Festival F&W : Gaspacho Andaluz (Espagne ’02) avec photo page 144
Festival F&W : Tarte au Chèvre & Tomate (France ‘03) pages 22 et 99
Festival F&W : Crevettes dorées (Japon ‘00) page 143
Festival F&W : Gaspacho à la vanille et à l'ananas grillé (James Kleinschmidt Demo '09) avec photo page 188
Festival F&W : Houmous (Méditerranée Orientale ‘98) page 112
Festival F&W : Lamb Slider : Agneau rôti avec sauce moutarde sur brioche (Nouvelle-Zélande ‘08) page 167
Festival F&W : Saumon Mariné Roulé à Lefse (Norvège '98) page 116
Festival F&W : Mezes : Salade de concombres et tomates (Turquie 07) page 149
Festival F&W : Mezes : Patlican Salatasi [Salade d'aubergines] (Turquie ‘07) page 149
Festival F&W : Mezes : Ravioli de boeuf aux épices avec yogourt et beurre de paprika (Turquie '07) page 149
Festival F&W : Carrés Pap au Chutney de Tomates (Afrique) page 155
Festival F&W : Pasteles (Brésil ‘98) page 111
Festival F&W : Pâté De Foie De Volaille (France ‘98) page 113
Festival F&W : Polpettine Toscame (Italie '10) page 200
Festival F&W : Pétoncles poêlés et salade de légumes avec vinaigrette au citron avec photo (Nouvelle-Zélande '09) page 185
Festival F&W : Gâteaux aux crevettes (Singapour '10) page 201
Festival F&W : Spanakopita (Grèce ‘98) page 114
Festival F&W : Spatzle au ragoût crémeux aux champignons (Allemagne ‘07) page 168
Festival F&W : Spatzle avec ragoût de champignons (Allemagne ‘08) page 168
Festival F&W : Empanadas au bœuf épicé (Argentine ‘07) page 8
Festival F&W : Salade de fraises et mangue à la coriandre (Chili ‘07) page 138
Festival F&W : Taboulé (Méditerranée Orientale ‘98) page 112
Festival F&W : Thon Sensation (Japon '10) page 201
Fort Wilderness : Trempette au fromage Pioneer Hall page 87
Maison du crabe de Fulton : Crabe Boursin de Fulton page 29
Galerie des jardins, Disney Inn : Huîtres Rockefeller page 73
Garden Grill: The Land, Epcot, Farce au pain de maïs et aux pommes, page 199
Hollywood & Vigne : Bruschetta page 122
Cave à vin Hook's Pointe &, DL : Antipasti Italien page 129
Jiko : Pain plat au poulet barbecue page 148
Jiko : Briouats de Boeuf page 169
Jiko : Hoummous page 160
Jiko : Pain plat aux olives Kalamata avec photo page 146
Jiko : Pain plat aux olives Kalamata page de comparaison 146 page 148
Jiko : Rouleaux de savane alias rouleaux de printemps au maïs et aux légumes verts page 189
Jiko : Pain plat aux olives Kalamata et garniture aux olives et fromage Kalamata page 198
Jiko : Pain plat de base page 198
Jiko : Taste of Africa : Pommes de terre épicées et pois somosa page 199
Jiko : Taste of Africa : Chutney de mangue pour Somosa de pommes de terre épicées et petits pois page 199
Café Kona : Soupe aux crevettes et au curry à la noix de coco page 195
Café Kona : Ailes collantes (Sauce moutarde encore nécessaire) page 4
Kouzzina : Brochettes de porc au tzatziki féta-menthe page 195
Kouzzina : Boulettes d'agneau en croûte de graines de sésame grillées avec sauce yogourt sucrée à l'harissa page 195
L'Originale Alfredo di Roma Ristorante : Plateau d'antipasti - liste partielle des ingrédients seulement page 56
Club du lac Buena Vista : Les Huîtres Sautées en Barquette page 73
Salle de grille terrestre : Boule au fromage, aux noix et aux champignons page 73
Salle de grille terrestre : Fromage à tartiner page 73
Le Cellier : Assiette Cocktail Crevettes Asiatiques pages 158
Le Cellier : Confit de canard pages 75
Le Cellier : Moules de l'Île-du-Prince-Édouard "Chowder Style" page 21
Le Cellier : Moules Thaïlandaises pages 171
Taverne de l'arbre de la liberté : Beignets de crabe page 55
Napa Rose, DL : Figues grillées au prosciutto farcies au fromage cambozola avec photo page 155
Napa Rose, DL : Pizzetta au saumon fumé page 151
Napa Rose, DL : Pétoncles de la mer de Cortez page 143
Narcoossee : Tomates vertes frites avec crabe et fromage Asiago page 160
Narcoossee :Calamars page 199
'Ohana : Ailes de coriandre au miel, 3 versions page 86
'Ohana : Wontons aux crevettes (informations sur la commande uniquement) page 29
Café d'Olivia, OKW : Beignets de crabe page 74
Café d'Olivia, OKW : Trempette aux crevettes et aux artichauts page 106
Parrot Cay, DCL : Beignets de poulet fumé, légumes et fromage cheddar avec sel fumé et sauce barbecue à la grenade page 168
Parrot Cay, DCL : Ailes de poulet de l'île aux épices page 133
Planète Hollywood : Nachos des Caraïbes (1997) page 195
Planète Hollywood : Doigts de poulet avec sauce à la moutarde page 37
Trattoria italienne de Portobello, DTD : Crevettes Sambuca page 187
Chemin Raglan : Crock 'O' Pâté avec chutney d'abricots avec photo page 107
Chemin Raglan : Dalkey Duo (saucisse cocktail panée à la bière avec mayonnaise à la moutarde) page 45
Chemin Raglan : Goats Town (Fromage de chèvre irlandais et terrine de champignons sauvages) avec photo page 103
Chemin Raglan, centre-ville de Disney : Kinky Crab - Rouleaux de printemps au crabe de Kilmore Quay Apéritif, page 204
Chemin Raglan : Pinte de Crevettes avec photo page 119
Chemin Raglan, DTD : Beauté Portobello page 162
Chemin Raglan : La ville des fumées page 119
Restaurant Marrakech : Apéritif au Fromage de Chèvre page 152
Coeur de Romance à Tokyo : Crevettes aux Légumes Mixtes et Vinaigrette aux Agrumes page 199
Coeur de Romance à Tokyo : Steak NY poêlé avec ragoût de champignons **** ake et bruchetta aux épinards Gorganzola page 199
Rose & Couronne : Apéritif de crabe page 175
Dîner de science-fiction : Trempette aux épinards et aux artichauts page 24
Dîner de science-fiction : Tartinade aux épinards et à la feta page 66
Volets : Ailes des îles épicées page 95
Spoodles : Salade de mozzarella de buffle et panzanella aux tomates page 141
Spoodles : Hoummous page 29
Spoodles : Trempettes méditerranéennes - Baba Ghanoush, Chermoula Dip & Hitipi Dip page 29
Spoodles : Trempette De Pain Tapenade Aux Olives page 141
Cygne et dauphin : Calamars à la Toscane page 144
Cygne et dauphin : Galettes de crabe et saumon avec sauce rémoulade à la ciboulette et au citron page 123
Cygne et dauphin : Gamberi Con Erbe Aromatique page 144
Cygne et dauphin : Martini au homard page 124
Cygne et dauphin : Rouleaux d'été au homard avec trempette au chili doux page 200
Cygne et dauphin : Thon Enveloppé Nori page 144
Cygne et dauphin : Médaillon de homard poché sur un glaçage de gâteau au gruau blanc et réduction d'orange sanguine page 144
Cygne et dauphin : Rouleaux de printemps page 141
Place de la ville de Tony : Artichaut Dip page 162
Toit du Monde, Contemporain : Kostas aux crevettes page 197
Toit du Monde, Contemporain : Antipasti Au Thon page 114
Maison Tusker : Haricots verts aux carottes page 162
Whispering Canyon Café : Ailes de piment doux à l'ancho page 162
Lodge de la nature : Pâté au saumon fumé page 49
Cuisine du Yacht Club : Yacht Club Clams Casino page 22
Steakhouse du Yachtsman : Raviolis Ouvert Aux Champignons page 141

SOUPES, RAGOTS & BISQUES
Tarif du parc 1900 : Crème de champignons page 154
Tarif du parc 1900 : Soupe aux fraises page 3 & 166
Akershus : soupe de poisson page 173 & 204
Palette de l'animateur, DCL : Soupe crémeuse à la courge musquée page 133
Point d'artiste : Soupe Portobello Fumée page 70
Point d'artiste : Soupe à l'oignon blanc page 147
Biergarten : Soupe de goulasch page 154
Biergarten : Soupe poireaux-pommes de terre page 190
Grande grille de rivière : **Soupe au fromage à la bière Baileys **similaire uniquement** page 26
Boma : Ragoût Africain de Haricots Rouges page 143
Boma : Soupe à la courge Butternut page 22
Boma : Soupe à la Courge Butternut – Version 2009 page 175
Boma : Soupe à la courge musquée – Version d'automne page 136
Boma : Chaudrée de Maïs au Poulet/Porridge page 147 & 158
Boma : Soupe au poulet au poivre page 26
Boma : Ragoût de poulet au cari de noix de coco page 38
Boma : Soupe de chou-fleur à la noix de coco et au curry avec boulettes de crevettes page 100
Boma : Soupe de carottes au gingembre page 80
Boma : Ragoût de fruits de mer à la marocaine (au curry) page 130
Boma : Soupe Mulligatawny page 7
Boma : Ragoût de palabre page 10
Boma : Ragoût de banane plantain et de maïs page 109
Boma : Ragoût de couscous aux fruits de mer page 24
Boma : Soupe Thuthuntshwane (soupe végétalienne aux champignons) page 39
Bar à huîtres Cap'n Jack's : Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre page 73
Café du Cap May : Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre – 2 versions page 42
Café du Cap May : Bisque de tomate page 100
Café des œillets, DL : Soupe de pommes de terre au four chargée page 101
Chef Mickey : Soupe au jambon, pommes de terre et échalotes page 151
Chef Mickey : Bisque De Tomate Fumée page 151
Chefs de France : Bisque de homard page 184
Chefs de France : Soupe a L'Oignon Gratinee page 105
La Table Royale de Cendrillon : Soupe au maïs et au crabe Page 1
Grille de concours : Soupe de pommes de terre allemande page 44
Steakhouse du hall : Soupe à l'oignon page 59
Restauration Resort Contemporaine : Soupe à la citrouille et au gingembre page 160
Café de l'île de corail : Soupe au poulet à la reine page 147
Récif de corail: Crème de Crevettes aux Poireaux page 15
Récif de corail: Soupe crémeuse au homard mis à jour page 176
Récif de corail: Soupe de maïs au curry page 177
Récif de corail: Soupe de Homard page 108
Récif de corail: Lobster & Stock page 176
DCL : Soupe froide à l'orange et à la mangue page 17
DCL, Jardin Enchanté : Soupe aux carottes et pommes au cari page 203
DCL, c'est un dîner du petit monde : Ragoût de fruits de mer méditerranéen page 138
DCL, Pirates DANS les Caraïbes : Soupe froide au melon miel et à la mangue page 182
Festival DL F&W : Chaudrée de palourdes de Monterey avec photo page 150
DCL : soupe à la tomate et au basilique page 200
L'impératrice Lily, Steerman's Quarters : Bisque de homard pages 73
Club ESPN : Boo-Ouais Chili page 155
Marché des fermiers: Gombo au poulet page 73
Festival F&W :Asopao de Pollo (soupe de poulet avec riz) avec photo) (Porto Rico ‘10) page 202
Festival F&W : Bortsch (Russie & Europe de l'Est ‘08) page 116
Festival F&W : Bisque de céleri-rave avec croûtons poivrés (Irlande ’01) page 144
Festival F&W : Channa Dahl (Inde ‘98) page 114
Festival F&W : Soupe au poulet et à la noix de coco (Thaïlande 09) page 191
Festival F&W : Soupe de courge musquée au curry (Inde ‘08) page 149
Festival F&W : Gaspacho Andaluz (Espagne ’02) avec photo page 144
Festival F&W : Goulash mit Servietten Knoedel (ragoût de boeuf au paprika avec boulettes de bacon (Autriche '09) page 189
Festival F&W : Laka Lemak alias soupe aux crevettes et à la noix de coco (Afrique du Sud '10) page 201
Festival F&W : Moqueca de Camarão alias Ragoût de Crevettes au Lait de Coco (Argentine ‘09) [photo à la page 191, message #2856] page 189
Festival F&W : Soupe aux champignons (Autriche ‘09) page 189
Festival F&W : Chaudrée de palourdes de la Nouvelle-Angleterre (États-Unis '98) page 113
Festival F&W : Soupe Polonaise Aux Champignons Sauvages (Pologne ‘08) page 171
Festival F&W : Soupe de pommes de terre et poireaux ( ‘08) page 171
Festival F&W : Fruits de mer Gumbo (Louisiane ‘08) page 173
Festival F&W : Soupe des Trois Sœurs (États-Unis, Oklahoma ‘07) [taille=1page 108[/taille]
Festival F&W : Tomatican con Manchego (ragoût de tomates, de maïs et de pois chiches) (Chili) page 81
Grand Café Floridien : Soupe Crème Tomate Basilic page 141
Derby brun hollywoodien : Gaspacho del Sol avec concombre et bruine à la menthe page 104
Derby brun hollywoodien : Soupe aux huîtres brie page 122
Maison du Blues : Fichier Poulet Gumbo page 187
Jiko : Soupe aux girolles dorées et aux morilles page 112
Jiko : Soupe aux asperges vertes page 148
Jiko : Ragoût de lentilles et chou frisé page 40
Salle de banquet du roi Stefan : Soupe au bœuf et à l'orge page 73
Café Kona : Bouillon Bui page 147
Café Kona : Chaudrée de Kona page 31
Café Kona : Soupe aux crevettes et au curry à la noix de coco page 195
Kouzzina : Ragoût de pêcheur grec avec crostini à l'ail avec photo page 195
Kouzzina : Soupe aux Poivrons Rôtis et Pois Chiches page 195
L'Originale Alfredo di Roma Ristorante : Soupe minestrone page 101
Club du lac Buena Vista : Soupe à l'avocat page 73
Club du lac Buena Vista : Soupe aux agrumes réfrigérée de Floride page 73
Club du lac Buena Vista : Soupe à l'oignon à la française page 73
Salle de grille terrestre : Chaudrée de palourdes et de maïs page 73
Le Cellier : Soupe au boeuf et à l'orge page 158
Le Cellier : Soupe au fromage cheddar Page 1
Le Cellier : Soupe aux trois oignons page 180
Taverne de l'arbre de la liberté : Chaudrée de palourdes page 180
Taverne de l'arbre de la liberté : Soupe de mariage champêtre page 181
Maison du port de Columbia : Chili végétarien page 181
Le Ristorante Italiano de Mama Melrose : Soupe au pain italien page 139
Place de la Nouvelle-Orléans, DL : Chaudrée de palourdes page 157
Place de la Nouvelle-Orléans, DL : Gumbo (Steak, Poulet, Fruits de Mer ou Veggie) page 157
Pacific Wharf Café, DL : Chaudrée de palourdes de Monterey avec photo page 150
PCH, DL : Vichyssoise aux pommes et fromage bleu page 154
Restaurant Plaza : Soupe de pommes de terre allemande page 44
Siècle pop : Soupe au poulet dans un grand bol page 152
Chemin Raglan : Colpucinno avec pailles au fromage (soupe mousseuse au colcannon) avec photo page 102
Chemin Raglan : Copoccino page 197[/taille]
Chemin Raglan : Ce n'est pas de la soupe saignante avec photo page 115
Chemin Raglan : Soupe Tomate Basilic & Gin (Soupe Granny) avec photo page 102
Chemin Raglan : Chaudrée de champignons de la forêt sauvage (Eatin 'n' Drinkin') page 45
Café de la forêt tropicale : Soupe Safari page 146
La cuisine jazz de Ralph Brennan, DL : Gumbo Ya Ya page 107
Rose & Couronne : Ragoût de Guinness page 88
Rose & Couronne : Soupe à l'agneau et à l'orge page 63
Rose & Couronne : Soupe poireaux-pommes de terre page 51
Rose & Couronne : Soupe à l'orge écossaise page 54
Auberge San Angel : Sopa Azteca page 9
Auberge San Angel : Sopa de Elote (Chaudrée de Maïs) page 83
Dîner de science-fiction : Chili de boeuf aux 7 haricots page 65
Dîner de science-fiction : Soupe BLT page 65
Dîner de science-fiction : Soupe à la tomate page 65
Spoodles : Ragoût de légumes épicé page 175
Terrasse au lever du soleil : Ragoût de maïs page 73
Cygne et dauphin : Soupe réfrigérée aux carottes et à l'orange page 144
Cygne et dauphin : Soupe campagnarde aux pommes de terre et au chou page 190
Cygne et dauphin : soupe aux haricots blancs page 194
Place de la ville de Tony : Soupe à la courge Butternut page 159
Place de la ville de Tony : Soupe Tortellini au Poulet page 180
Café de la place de la ville : Soupe au poulet à la reine page 73
Maison Tusker : Ragoût de maïs page 3
Restaurant véranda : Soupe de chou-fleur page 73
Verandah Restaurant & Top of the World: Soupe aux fraises réfrigérée page 73
Victoria et Albert : Velouté de carottes et gingembre page 121
Les propres recettes de Walt : Le très propre chili de Walt page 7
Vague: Poisson frais durable dans l'edamame et le ragoût de maïs page 198
Vague: Chili aux haricots noirs page 200
Whispering Canyon Café : Soupe au poulet du sud-ouest page 148
Whispering Canyon Café : Chili de spécialité (lien uniquement) page 28
Wolfgang Puck Café : Soupe à la courge Butternut page 22
Wolfgang Puck Café : Soupe aux champignons page 143
Yacht & Beach Club : le Chili page 153
Cuisine du Yacht Club : Soupe à l'oignon et au fromage page 175


ENTRÉES
`AMA`AMA - Contemporary Island Cooking, Aulani, Disney Resort & Spa : Poké au thon page 206
Café Prime Time des années 50 : Poulet frit doré de tante Liz page 178
Café Prime Time des années 50 : Conseils de boeuf braisé page 151
Café Prime Time des années 50 : Pâté au poulet page 151
Café Prime Time des années 50 : Pain de viande de maman page 173
Café Prime Time des années 50 : Rôti en pot Prime Time page 151
Akershus : Filet de saumon de l'Atlantique avec glaçage au tamarin, coulis de mangue-wasabi et pesto page 162
Akershus : Salade de poulet page 162
Akershus : Kjottkaker page 157
Akershus : Salade de poulet à l'orange et au raifort page 162
Hôtels toutes étoiles : Pâtes Asiago au Poulet page 34
Point d'artiste : Saumon sur planche de cèdre page 33
Point d'artiste : Pizza au poulet grillé page 142
Point d'artiste : Stickers Pot de Pomme de Terre-Ciboulette avec Edamame, Mizuna & amp Épinards page 141
Point d'artiste : Saké Kasu Flétan page 142
Biergarten : Frikadelle page 162
Biergarten : Sauerbraten page 157
Biergarten : Schnitzel à la sauce tomate et champignons page 32
Big River Grille, Villas sur la promenade : Poulet aux noisettes page 175
Big Thunder Ranch Barbecue, DL, Côtes levées du tonnerre page 205
Bayou bleu, DL : Côte de bœuf à la cajun page 28
Bayou bleu, DL : poulet à la florentine page 154
Bayou bleu, DL : Beignets de crabe page 154
Bayou bleu, DL : Jambalaya II après 1435 page 96
Bayou bleu, DL : Longe de porc rôtie avec pommes épicées à la racinette page 124
Les charpentiers : Écrevisses noircies page 154
Les charpentiers : Jambalaya de poulet page 187
Boma : Bar enveloppé de feuilles de bananier page 144
Boma : Fruits de mer au curry de noix de coco page 10
Boma : Longe de porc salé avec sauce au curry de noix de coco page 130
Boma : Salade de poulet rôti aux épices Durban page 76 & 145
Boma : Bobotie à la viande page 4
Boma : Saumon Chermoula Marocain page 118
Boma : Saumon en croûte de noix page 10
Boma : Couscous perlé et fruits de mer (tel que servi en janvier 2008) page 65
Boma : Épaule de porc page 173
Boma : Pudding au maïs sucré et aux épinards page 189
Café cubain de Bongo : Ropa Vieja de Bongo page 158
Boulangerie Pâtisserie : Quiche aux légumes page 185
Grillades californiennes : Filet De Porc Grillé page 68
Grillades californiennes : Thon Ahi Enveloppé Nori avec Strudel de Légumes Sautés page 180
Grillades californiennes : Risotto au saumon et aux pois anglais avec rampes printanières page 197
Grillades californiennes : Raviolis au Chèvre Sonoma – 2 versions page 12 photo page 151
Cape May Café, Beach Club, WDW, Tortellini au Fromage et Crevettes page 204
Carnevale Di Venezia, Epcot : Fileto di Pesce al Melograno (Flétan avec sauce à la grenade) page 196
Chef Mickey : Ragoût de Boeuf aux Biscuits page 160
Chef Mickey : Pâtes Au Poulet Florentine page 151
Chef Mickey : Lasagne aux légumes Goofy's Goofy page 30
Chef Mickey : Lasagne aux légumes Goofy's Goofy II page 151
Chef Mickey : Tarte au citron vert page 160
Chefs de France, Epcot : Côtes De Boeuf page 210
Chefs de France : Filets De Boeuf page 6
Chefs de France : Canard au miel, haricots vert et pommes de terre douce page 169
Chefs de France : Lasagnes de Légumineuses du Soleil à l'Huile d'Olive au Thym page 155
Chefs de France : Pétoncles poêlés avec coulis de tomates et galette de riz page 196
Chefs de France : Crevettes et pétoncles avec flan aux épinards page130
La Table Royale de Cendrillon : Le barbecue de Bruno page 170
La Table Royale de Cendrillon : Beignets de crabe page 176
La Table Royale de Cendrillon : Earl's Poulet avec marmelade d'oignons rouges et pouding au pain aux épinards et à l'ail page 140
La Table Royale de Cendrillon : La tarte préférée du major Domo page 129
La Table Royale de Cendrillon : Côte de bœuf rôtie page 129
La Table Royale de Cendrillon : Poulet Royal page 140
Citricos, Grand Floridien : Jarret de veau braisé page 136
Citricos, Grand Floridien : Gateau de crabe page 149
Citricos, Grand Floridien : tarte à l'oignon page 148
Citricos, Grand Floridien : Tarte à l'oignon version 2 – avec vinaigrette aux noix avec photo page178
Maison du port de Columbia : Chili végétarien page 181
Complexe Contemporain : Thon à nageoires jaunes grillé page 160
Café de l'île de corail : Lo Mein Chili page 158
Récif de corail, Epcot : Mahi-Mahi Grillé avec Crevettes Rocheuses & Sauce Noix de Coco-Lime page 203
Récif de corail: Beignets de crabe page 53
Récif de corail: Mahi Mahi Grillé (recettes d'accompagnement : Chutney d'Ananas & Beurre Blanc Coco Rhum) page 177
Récif de corail: Mahi Mahi avec couscous israélien page 173
Récif de corail: Tilapia poêlé avec salade de haricots blancs et vinaigrette aux tomates page 162
Crystal Lotus, DL-HK, événement Heart of Romance (Tokyo, DL) : Croustillant de Filet de Sole et Jeunes Légumes à la Sauce de Haricots Noirs page 199 Chef De Cuisine Leung Shu Wah
Palais de Cristal : Porc effiloché Adobo page 168
Palais de Cristal : Saumon frotté au piment ancho page 180
Palais de Cristal : Poulet BBQ page 194
Palais de Cristal : Pâtes César au poulet page 180
Palais de Cristal : Poulet au curry vert thaï page 150
Palais de Cristal : Champignon sauvage Bacon Pâtes à la sauce crémeuse Asiago au basilic page 90
Palais de Cristal : Champignon sauvage Poulet Pâtes à la sauce crémeuse Asiago au basilic page 159
DCL, Palette de l'Animateur : Poulet Sonoma au four au citron et risotto au maïs sucré page 126
DCL, Palette de l'Animateur : Saumon glacé à l'érable avec purée de pommes de terre à l'oignon page 133
DCL, Gala du Capitaine : Palourdes au four avec tomates séchées au soleil page 137
DCL, Disney Wonder : Crevettes momifiées avec salsa d'avocat, de tomate et d'agrumes page 137
DCL, Lumière/Triton : Bar en croûte d'herbes page 182
DCL, Master Chef's Night et dîner de gala du capitaine : Demi-poulet rôti au citron et à la lime avec risotto page 133
DCL, Palo : Carré d'agneau page 148
DCL, Rémy Rest. : Recette de bison fumé page 203
DCL, Palais Royal : Royale de saumon au four page 203
DCL, Dîners spéciaux : Queue de homard au four avec riz au safran page 182
DCL : Crabe au four Martinique avec photo page 126
DCL : Poitrine de Poulet Farcie aux Crevettes Scampis page 126
DCL : Médaillons de chevreuil de style colonial avec pommes de terre cocotte rôties page 117
DCL : Cuban Snapper Hash avec vinaigrette à la mangue et au pavot page 133
DCL : Pâtes aux crevettes grillées et aux pétoncles poêlés page 133
DCL : Duxelles aux champignons page 126
DCL : Tempura de crabe à carapace molle page 137
Délicieux Disney Cookbook & Divers : Oodles of Noodles Beef ‘N Mac page 154
Festival DL F&W : Morue Poêlée avec Salsa Tropicale Fumée (Dole '09) avec photo page 188
Festival DL F&W : Saucisse de poulet épicée avec polenta de maïs sucré ( 2010) page 197
Festival DL F&W : Tostadas aux épinards avec crevettes et pommes de terre (Guy Fieri Demo ‘09) page 188
DL- Tokyo, événement Cœur de Romance, Steak new-yorkais poêlé avec ragoût de champignons shiitake et gorgonzola - Brushetta aux épinards page 199 Chef Gloria Tae
Edmund's Family Low-Country Boil, île de Hilton Head : Filet de porc pages 74
Traiteur Epcot : Boeuf de Mongolie au gingembre page 142
Club ESPN : Boo-Ouais Chili page 155
EuroDisney, Paris : Saumon Roti a L'Effilochee D'Endives (Saumon Rôti sur Endives Râpées et Sautées) page 156
Festival F&W : Coq Au Vin Du Beaujolais (France , Livre de recettes du Festival F&W) page 208
Festival F&W : Surlonge grillé avec sauce chimichurri et purée de boniato (Argentine ’10) page 202
Festival F&W : Kefta (Boeuf Grillé et Houmous dans une Poche de Pita) (Maroc ‘10) page 201
Festival F&W : Tarte du pêcheur au homard et aux pétoncles (kiosque d'Irlande ( page 208
Festival F&W : « Dragon et Phoenix » hachés dans des coupes de laitue (2011, démo culinaire d'Andrew Zimmern) page 207
Festival F&W : Moules à la sauce crémeuse à l'ail rôti (Belgique ‘ 10) page 200
Festival F&W : Agneau farci à la tapenade aux olives et glaçage balsamique aux figues (Démo 2010 de Robert Irvine) page 2007
Festival F&W : Poplettine Toscane (Italie ’10) page 200
Festival F&W : Rôti de filet de bœuf avec sauce aux canneberges et au vin rouge (2011, démonstration de cuisine du chef Ming Tsai) page 207
Festival F&W : Gâteaux aux crevettes avec photo (Singapour ’10) page 201
Festival F&W : Caille de style Bangkok aigre-douce avec piments rouges (Démo culinaire d'Andrew Zimmern en 2010) page 207
Festival F&W : Tiramisu (Démo Epcot 2011 : Chef « Cake Boss » Buffy Valastro) page 206
Festival F&W : Thon Sensation avec photo (Japon ‘10) page 201
Festival F&W : Poulet BBQ du Xinjiang avec bâton avec photo (Chine ’10) page 200
Festival F&W : Capellini con Gameri Piccanti (pâtes aux cheveux d'ange avec crevettes épicées, Kiosque '11 Italie) page 207
Festival F&W : Pizza Alfredo avec mozzarella fraîche et pepperoni (Italie '02) page 122
Festival F&W : Arroz con Pato (Canard avec riz à la coriandre) (Pérou ‘07) page 64
Festival F&W : Arroz con Pollo (Porto Rico ‘09) page 185
Festival F&W : Côtes levées de porc au barbecue avec maïs grillé (USA ‘07) page 113
Festival F&W : Côtes levées BBQ et sauce (USA '98) page 113
Festival F&W : Bouchées de Bœuf au Chocolat, Style Vieux Piémont (Italie ’03) page 152
Festival F&W : Boeuf Shawarmah (Méditerranée Orientale ‘98) page 112
Festival F&W : Short Ribs de Boeuf avec Purée de Pommes de Terre (France ‘09) page 189
Festival F&W : Boeuf Stroganoff (Russie & Europe de l'Est '00 - '04) page 152
Festival F&W : Pékin Lau Bin (Chine 98) page 112
Festival F&W : Mahi-Mahi noirci avec salsa à l'ananas (Floride ‘03) page 142
Festival F&W : Camarón con Pebre, Crevettes Sautées à la Sauce à la Coriandre (Chili ‘07) page 138
Festival F&W : Cassoulet (France ‘98) page 75 & 113
Festival F&W : Causa de Cangrejo, purée de pommes de terre assaisonnée avec salade de crabe (Pérou ‘07) page 138
Festival F&W : Bar rayé rôti au cèdre avec succotash de Mohegan et gremolata aux agrumes (Michael Luboff Demo ‘09) page 188
Festival F&W : Poulet & Saucisse avec Polenta Grillée (Italie ‘00) page 143
Festival F&W : Satay de poulet (Asie du Sud-Est '98) page 116
Festival F&W : Satay de poulet avec sauce aux arachides (Asie du Sud-Est '00) page 132
Festival F&W : Poulet Sha Cha avec sauce aux arachides (Chine '02) page 132
Festival F&W : Poulet à la mousse d'aubergine (Espagne ’02) avec photo page 144
Festival F&W : Chilaquiles (Mexique ’05 – ‘07) page 36
Festival F&W : Chimichurri (Argentine ‘08) page 189
Festival F&W : Bœuf salé avec chou fané et fromage bleu (Irlande ‘04) page 152
Festival F&W : Écrevisses Étouffée (Louisiane ‘08) page 173
Festival F&W : Goulash avec Servietten Knoedel (ragoût de bœuf au paprika avec boulettes de bacon (Autriche 09) page 189
Festival F&W : Salade de papaye verte aux crevettes (Thaïlande 09) page 189
Festival F&W : Steak au poivre vert au poivre (Robert Irvine Demo ‘09) page 187
Festival F&W : Surlonge de Bœuf Grillée avec Sauce Chimichurri (Argentine ‘07) page 138
Festival F&W : Côtelettes d'agneau grillées aux oignons caramélisés (Australie ’07) page 151
Festival F&W : Côtelettes d'agneau grillées avec sauce au vin rouge (Australie 09) page 188
Festival F&W : Filet de veau grillé, sauce barbecue aux pêches, purée de maïs chipotle (Party for the Senses ’08) avec photo page 166
Festival F&W : Porc Sauté avec Sauce Épicée à l'Ananas (Floribbean '98) page 112
Festival F&W : Keftka aka Boeuf Grillé et Humus en Pita (Maroc '10) page 201
Festival F&W : Kielbasa & Pierogies de pommes de terre à la crème sure page 167
Festival F&W : Côtelettes d'agneau avec sauce asiatique aux poires et kiwi et purée de patates douces (2004) page 139
Festival F&W : Côtelettes d'agneau avec chutney de mangue (Nouvelle-Zélande '98) page 115
Festival F&W : Côtelettes d'agneau avec pesto de roquette et chutney de légumes d'automne (Nouvelle-Zélande '00) page 144
Festival F&W : Agneau Souvlaki (Grèce ‘98) page 114
Festival F&W : Ragoût d'agneau (Irlande ‘06) page 108
Festival F&W : Poulet au Citron (Maroc ‘03) page 142
Festival F&W : Tarte du pêcheur au homard et aux pétoncles (Irlande 09) avec photo dans le prochain post page 186
Festival F&W : Saumon glacé à l'érable avec roquette et maïs rôti (Canada) page 48
Festival F&W : Combo Marrakech, Brochette de Poulet & Kefta (Maroc ‘98) page 115
Festival F&W : Moussaka [Aubergine au four] (Grèce ‘05) page 152
Festival F&W : Moules à la sauce crémeuse à l'ail rôti(Belgium '10) page 48
Festival F&W : Gâteaux de crabe de la Nouvelle-Angleterre (marché de houblon et d'orge) page 32
Festival F&W : Paëlla (Espagne ‘98) page 114
Festival F&W : Panzerottini au fromage mozzarella et tomate page 188
Festival F&W : Papas Rellenas [Pommes de terre farcies frites] avec relish de maïs rôti (Pérou 04) page 152
Festival F&W : Pastelon de Verduras con Salsa de Tomatillo y Cultantro alias Latin Style Lasagna (Part for the Senses ’09) avec photo page 190
Festival F&W : Sauce Pebre [Sauce à la coriandre] (Chili ‘07) page 138
Festival F&W : Pierogi (Pologne ‘98) page 116
Festival F&W : Tourtière au porc (Canada ‘98) page 111
Festival F&W : Quiche au Fromage de Chèvre et Poiriers (France ‘08) page 167
Festival F&W : Rava Masala Dosai avec Sambhar aka Patate & Oignon Pâtisserie avec ragoût de légumes (Inde ‘09) page 186
Festival F&W : Vivaneau rouge à Escabeche (Espagne ‘09) page 190
Festival F&W : Saumon aux figues, saba et cresson avec photo (Démo ‘08) page 164
Festival F&W : Crevettes Sautées avec Chutney Citron Vert & Gingembre (Floride '05) page 152
Festival F&W : Buffle poêlé aux oignons sauvages festonnés (États-Unis, Oklahoma ‘07) page 108
Festival F&W : Pétoncles poêlés et salade de légumes avec vinaigrette au citron avec photo (Nouvelle-Zélande '09) page 185
Festival F&W : Crevettes sur la Barbie (Australie ‘02) page 150
Festival F&W : Crevettes sur la Barbie (Australie ‘07) page 151
Festival F&W : Caille de style Bangkok aigre-douce avec piments rouges avec photo (Démo d'Andrew Zimmern '09) page 191
Festival F&W : Tacos al Carbon (Mexique ‘00) page 143
Festival F&W : Tortellini di Formaggio (Italie) page 36
Festival F&W : Curry de légumes (Inde ‘07) page 138
Festival F&W : Salade de légumes avec vinaigrette au citron avec photo (Nouvelle-Zélande '09) page 185
Festival F&W : Thon en croûte de pois wasabi avec nouilles soba et salade de betteraves, pesto asiatique (Démo ‘07) page 163
Festival F&W : Saumon Roi Sauvage aux Cerises Séchées & Beurre Noisette aux Amandes Fumées (Démo ‘07) page 163
Festival F&W : Bâtonnet de poulet barbecue Xinjang (Chine '10) page 201
Flying Fish Café : Saumon Grillé, Oignons Balsamique & Polenta page 146
Flying Fish Café : Vivaneau du Golfe Poêlé avec Courgettes, Tomates Confites & Nage Artichaut-Fenouil page 158
Flying Fish Café : Vivaneau Enrobé De Pommes De Terre Avec Poireaux Crémeux page 29
Flying Fish Café : Thon en croûte épicée page 26
Flying Fish Café : Moules à la vapeur à la crème de pesto page 143
Fort Wilderness : Porc Sparerib BBQ Rub page 210
Marché français, DL : Jambalaya I page 96
Maison du crabe de Fulton : Pattes de crabe royal d'Alaska avec beurre au citron et épinards fanés à l'ail avec photo page 144
Barbecue de jardin : Poisson-chat frit à la banane plantain page 141
Grand Café Floridien : Poulet à la mangue page 146
Grand Café Floridien : Sauce Mangue page 146
Grand Café Floridien : Penne aux crevettes et au prosciutto page 66 photo page 151
Grand Floridien : Rouleaux Club Poulet, Chef Aimée Rivera page 106
Grand Floridien : Fajitas au poulet, Chef Aimée Rivera page 107
Coeur de Romance à Tokyo : Croustillant de Fiet pf Sole et Jeune Légume à la Sauce aux Haricots Noirs page 199
Derby brun hollywoodien : Bol de nouilles thaï page 36
Hôtel Hollywood, Hong Kong DL : Steak d'agneau australien poêlé et raviolis de bœuf avec coulis de tomates avec photo page 142
Revue Hopp De Doo : Marinade de poulet au gingembre page 200
Maison du Blues : Crevettes Bayou & amp Grits page 187
Maison du Blues : Poivrons créoles aux crevettes et farce Mirliton page 187
Maison du Blues : Jambalaya page 187
Jiko : Côtes levées de bœuf braisé au barbecue avec photo page 136
Jiko : Jarret d'agneau braisé à la berbère page 124
Jiko : Risotto d'orge perlé noir & avec fèves de soja et bébés épinards page 144
Jiko : Côtes levées de bœuf braisé au barbecue au café kenyan page 148
Jiko : Tamales de maïs et patate douce page 100
Café Kona, Poly, WDW : Sandwish au porc barbecue page 206
Café Kona : Oscar du thon Ahi page 186
Café Kona : Bol de nouilles asiatiques page 147
Café Kona : Boeuf Teriyaki page 67
Café Kona : Poulet Pago Pago page 12
Café Kona : Beignets de crabe page 186
Café Kona : Mahi-Mahi incrusté de noix de macadamia page 67
Café Kona : Moules au bouillon vert thaï page 168
Café Kona : Nouilles Pan-Asiatiques aux Crevettes ou Poulet page 68
Kouzzina : Burger d'agneau grillé avec sauce à l'ail page 185
Kouzzina : Feuille de vigne farcie au fromage de chèvre page 195
Kouzzina : Poulet mijoté à la grecque à la cannelle page 185
Kouzzina : Ragoût de pêcheur grec avec photo page 195
Kouzzina : Pastitsio (Lasagne à la grecque) page 195
L'Originale Alfredo di Roma Ristorante : Fettuccini Alfredo page 3
Lake Buena Vista Club, WDW, Archives, Steak de Diane page 202
Club du lac Buena Vista : Crevettes Scampis avec nouilles aux épinards page 77
Salle de grille terrestre : Le Floridien page 194
Le Cellier : Steak de contre-filet de Kansas City frotté au café page 198
Le Cellier : Saumon glacé à l'érable page 48
Le Cellier : Côte de bœuf page 175
Le Cellier : Médaillons de bœuf poêlés avec salade de cresson et pommes de terre au fromage à la crème page 42
Le Cellier : Poulet poêlé avec légumes verts braisés et jus de moutarde page 152
Le Cellier : Gâteau aux haricots noirs épicé avec salade de nouilles thaï et pesto de roquette page 72
Liberty Tree Tavern, MK : Pâtes Liberté page 203
Taverne de l'arbre de la liberté : Pâtes Cape Cod aux pétoncles page 180
Taverne de l'arbre de la liberté : Bavette Marinade page 181
Taverne de l'arbre de la liberté : Poulet combattant de la liberté page 31
Taverne de l'arbre de la liberté : Rôti de pot de la Nouvelle-Angleterre II page 64
Taverne de l'arbre de la liberté : Pot Rôti I page 55
Taverne de l'arbre de la liberté : Pâtes William Penn page 176
Taverne de l'arbre de la liberté : Rôti Yankee Pot page 181
Café Fleur de Lotus : Poulet orange page 141
Le Ristorante Italiano de Mama Melrose : Soupe au pain italien page 139
Le Ristorante Italiano de Mama Melrose : Linguini Fra Diavolo page 28
Le Ristorante Italiano de Mama Melrose : Saucisse Italienne Grillée au Chêne page 139
Le Ristorante Italiano de Mama Melrose : Pizza aux légumes rôtis page 139
Le Ristorante Italiano de Mama Melrose : Osso Buco de Veau page 139
Mara : Pizza Salade César page 144
Marrakech, Epcot, Couscous Mrouzia page 204 & 208
Napa Rose, DL : Dinde du patrimoine américain avec sauce aux champignons et merlot & amp Crannie Relish page 43
Napa Rose, DL : Côtes courtes de bœuf braisé aux mûres et cabernet page 14
Napa Rose, DL : Salade de crabe dormeur avec courge musquée et bacon fumé au bois de pommier page 155
Napa Rose, DL : Côtelettes d'agneau grillées au romarin avec haricots blancs et artichauts pages 35 & 40
Napa Rose, DL : Sonoma Free Range Chicken Whiole Rôti Vin Pays Fraise Déshydratée, Sauge, Poivre Noir et Citron page 199
Napa Rose, DL : Jarret d'agneau braisé lentement Wine Country page 136
Napa Rose, Grand Californian Hotel, DL (Chef Andrew Sutton) : Sonoma Poulet Fermier Entier Rôti Au Pays De Vin Fraise Déshydratée, Sauge, Poivre Noir Et Citron page 199
Narcoossee, GF, WDW, Calamars page 199
Narcoossee's, GF, WDW : Beignets de crabe croustillants page 206
Narcoossee : Salade Orientale Au Poulet page 44
Narcoossee : Crevettes Scampis à l'Orange Harissa page 54
Narcoossee : Crevettes avec Linguine page 146
Neuf Dragons : Boeuf Cantonal page 187
Neuf Dragons : Poulet général Tso page 18
Neuf Dragons : Poulet au miel et au sésame page 18
Neuf Dragons : Poulet Kang Boa page 122
Neuf Dragons : Longe de porc à la sauce XO page 78
Neuf Dragons : Boeuf épicé au bouillon de Sichuan page 146
'Ohana, Poly, WDW : Bol de nouilles végétaliennes page 206
'Ohana : Crevettes Marinées (Grillées) page 56
Café d'Olivia, OKW : Filet Mignon, Pommes De Terre Au Fromage Bleu Maytag Et Épinards Sautés page 83
PCH Grill, Hôtel DL Pacific : Crevettes Panko avec sauce à la mangue avec photo page 131
Pecos Bill Tall Tale Inn & Café : Chili con carne page 143
Planète Hollywood : Mahi-Mahi noirci page 187
Planète Hollywood : Pizza Salade César au Poulet page 107
Siècle pop : Poulet frit au babeurre page 152
Siècle pop : Poulet grillé au parmesan page 171
Siècle pop : Crevettes Lo Mein page 125
Trattoria italienne de Portobello, DTD : Bucatini page 187
Club nautique de Portobello : Farfalle Primavera page 47
Club nautique de Portobello : Mérou de Floride rôti au four avec photo page 144
Club nautique de Portobello : Côtelettes d'agneau enrobées de prosciutto et basilic avec photo page 144
Club nautique de Portobello : Crevettes Oreganata page 125
Club nautique de Portobello : Spaghettinis Frutti Di Mare page 163
Portobello's, DTD : Côtes de Bœuf braisés page 206
Raglan Road, DTD (menu saisonnier de Pâques), Carré d'agneau en croûte de moutarde page 204
Raglan Road, DTD (avec mesures), Pie in the Sky - Poulet et Champignons Sauvages page 204
Chemin Raglan, DTD, Poisson et frites page 204
Chemin Raglan : Boxty Bradan page 117
Chemin Raglan : Chique celtique avec photo page 115
Chemin Raglan : Oeil vif pour la tarte aux bergers avec photo page 112
Chemin Raglan : Jambon céleste de Kevin avec photo page 107
Chemin Raglan : Pie in the Sky (Tarte au poulet et champignons sauvages) page 122
Chemin Raglan : Idole de crevettes avec salsa à l'hydromel avec photo page 118
Chemin Raglan : Raglan Rack (Rôti d'agneau dans un ragoût irlandais) avec photo page 119
Chemin Raglan : Rising Road - Soufflé aux choux et pommes de terre page 116
Chemin Raglan : Saumon de la connaissance page 163
Café de la forêt tropicale : Maya Pastalaya page 146
Café de la forêt tropicale : Crevettes de Mogambo page 152
Café de la forêt tropicale : Pâtes Rasta page 146
Redd Rockett's Pizza Port, DL : Compte à rebours des fusillis au poulet page 155
Restaurant Marrakech : Rouleaux de Boeuf Brewat page 59
Restaurant Marrakech : Boeuf Shish Kebab page 117
Restaurant Marrakech : Couscous K'dra aux pois chiches et raisins secs page 120
Restaurant Marrakech : Tajine d'agneau page 116
Restaurant Marrakech : Poulet au citron II page 130
Restaurant Marrakech : Brochettes de boulettes de viande page 146
Restaurant Marrakech : Meshoui (agneau rôti à la marocaine) page 116
Restaurant Marrakech : Saumon Grillé à la Marocaine page 120
Restaurant Marrakech : Couscous aux légumes page 137
Fourche rugissante, WL : le Chili page 207
Rose & Couronne : Tarte Cottage page 88
Rose & Couronne : Fish'N' Chips page 110
Auberge San Angel : Chilis à Nogada page 84
Auberge San Angel : Combinaison Cozumel page 6
Auberge San Angel : Nachos del Pollo et Chorizo page 141
Auberge San Angel : Pollo à las Rajas page 92
Auberge San Angel : Queso Fundido page 175
Sanna Lodge, AKL : Côtes De Boeuf page 210
Dîner de science-fiction : Tofu mariné poêlé page 194
Dîner de science-fiction : Penne aux crevettes page 65
Steak House de Shula, DTD : Crevettes BBQ au basilic de Don Shula page 152
Volets : Pâtes caribéennes page 173
Volets : Linguine au poulet rôti page 20
Sonya's, Vero Beach : Filet de porc enrobé de bacon page 135
Dîner-spectacle Spirit of Aloha : Côtes levées de porc barbecue des îles page 99
Esprit d'Aloha, Poly, Marinade de poulet au gingembre page 200
Spoodles : Escalope De Poulet Croustillant page 178
Spoodles : Fettuccini au prosciutto et petits pois page 175
Spoodles : Crevettes Citron Ail page 24
Spoodles : Linguine au prosciutto et mascarpone page 175
Spoodles : Pizza Méditerranéenne page 175
Spoodles : Pâtes Orecchiette au Poulet page 123
Spoodles : Rigatoni Fiesolana page 105
Café Conteur, DL : Saumon Grillé aux Légumes des Champs page 65
Ristorante Stromboli, DL : Pâtes aux fruits de mer page 157
Cygne et dauphin : Rouleaux d'été au homard avec sauce au chili doux avec photo page 200
Cygne et dauphin : Cheveux d'ange Harlan avec photo page 141
Cygne et dauphin : Bol de fruits de mer de l'Atlantique page 150
Cygne et dauphin : Côtes levées braisées, soie de pomme de terre et chou-fleur biologique page 173
Cygne et dauphin : Caroline Poulet Rouge page 180
Cygne et dauphin : Macaroni au crabe et fromage page 166
Cygne et dauphin : Fettuccini del Palio page 144
Cygne et dauphin : Filetto al Salsa di Gorgonzola page 144
Cygne et dauphin : Gnocchis au Gorgonzola page 152
Cygne et dauphin : Poitrine de poulet grillée page 188
Cygne et dauphin : Bifteck de flanc grillé avec Fingerling & Brussel Hash page 198
Cygne et dauphin : Vivaneau en croûte de noix de macadamia avec salsa aux fruits page 123
Cygne et dauphin : Penne amatricienne page 123
Cygne et dauphin : Carré D'Agneau, Saveur Gyro page 144
Cygne et dauphin : Ragu Bolognaise page 185
Cygne et dauphin : Poussin rôti au romarin avec sauce crémeuse aux cèpes et purée de légumes racines page 170
Cygne et dauphin : Kebob de thon poêlé avec mélange de verdure et vinaigrette au citron et aux pommes page 144
Cygne et dauphin : Côtes levées sucrées et épicées page 155
Cygne et dauphin : Salade de poulet Waldorf page177
Cygne et dauphin : Pizza Grecque De Blé Entier page 188
Terrasse Tahitienne, DL : Sauce Mahi Mahi & Frit page 14
Tangerine Café, Maroc, Epcot, Boulettes de viande marocaines page 204
La Vague, Contemporaine, WDW : Gâteau de crabe aux crevettes avec sauce tarte au wasabi page 206
La Vague, Contemporaine : Filet de porc saumuré aux pommes avec photo page 198
La vague:Poisson frais durable page 198
Le zoo bleu de Todd English : Demi-poulet croustillant avec panzanella Pumpernickel, tomates fondues et parmesan page 101
Place de la ville de Tony, MK, Calzone au poulet à la florentine page 199
Place de la ville de Tony : ** Réduction Steak au Porto **similaire uniquement** page 107
Place de la ville de Tony : Calzone au poulet à la florentine page 199
Place de la ville de Tony : poulet parmigiana page 177
Place de la ville de Tony : Boulettes de viande sans gluten, produits laitiers et sans œufs page 162
Toit du Monde, Contemporain : Gigot d'agneau rôti aux raisins secs dorés au jus page 161
Maison Tusker : Curry d'agneau malais du Cap page 40
Maison Tusker : Poulet en croûte d'arachides page 37
Tutto Italia : Bucatini Graniti avec photo page 177
Tutto Italia : Casarecci aux saucisses page 164
Tutto Italia : Lasagne al Forna page 184
Victoria et Albert's : Strudel aux légumes page 142
Les propres recettes de Walt : Macaroni Mickey Mousse page 155
Whispering Canyon Café : Pâtes Au Poulet Grillé page 57
Whispering Canyon Café : Pâtes au poulet grillé de Katie Coyote page 141
Whispering Canyon Café : Pain de viande page 173
Whispering Canyon Café : Porc Effiloché Fumé page 123
Wine Country Trattoria, DCA : Broccolini Aglio Olio avec photo page 202
Wine Country Trattoria, DCA : Flétan avec Ragu Tomate-Légumes avec photo page 202
Wolfgang Puck Café : Quesadilla au poulet barbecue avec photo page 174
Wolfgang Puck Café : Raviolis à la citrouille page 167
Wolfgang Puck Café : Pad Thaï aux crevettes page 107
Wolfgang Puck Café : Sauce bolognaise copieuse au bœuf de Wolfgang avec photo page 181
Yacht & Beach Club : le Chili page 153
Cuisine du Yacht Club : Beignets de crabe page 154
Steakhouse du Yachtsman : Côtelettes de porc grillées avec champignons shiitake et sauce au porto page 146
Maison Yakitori : Curry japonais au boeuf page 184
Maison Yakitori : Sukiyaki (Bœuf au soja sucré et potée de légumes) page 141

ACCOMPAGNEMENTS
Salle de banquet royale d'Akershus : Purée de Rutabaga page 108
Akershus : Purée de pommes de terre au chou-fleur page 162
Oasis d'Aladin, DL : Riz Pilaf aux Noix page 157
Point d'artiste : Pommes de terre rouges rôties page 138
Point d'artiste : Gratin de Patate Douce & Noisette page 24
Point d'artiste : Macaroni et fromage Tillamook avec croûte Maytag page 10
Biergarten : Salade de macaroni page 173
Biergarten : Spatzle page 168
Barbecue Big Thunder Ranch, Frontierland, DL : grosse salade de chou au barbecue Thunder page 206
Bayou bleu, DL : Pommes de terre gratinées au bayou bleu page 76
Bayou bleu, DL : Champignons Portobello (Végétarien) page 155
Bayou bleu, DL : Purée de pommes de terre à l'ail rôti page 155
Les charpentiers : Pommes De Terre Au Gratin page 125
Boma : Salade de Pois Noirs page 139
Boma : Black Eye Peas avec jus de soja au gingembre page 139
Boma : Bok Choy page 189
Boma : Chakalaka page 197
Boma : Fufu page 130
Boma : Riz Geelry (Cannelle/Raisins secs) page 63
Boma : Jollof Rice – version 2009 page 173
Boma : Riz Kokonut page 119
Boma : Carrés Pap page 155
Boma : Riz au beurre de cacahuète et sauce amp page 65
Boma : Pommes de terre avec Afritude page 3
Boma : Pudding au maïs sucré et aux épinards page 189
Hôtel Café Villa Verde, DL : Aubergine Florentine aux Champignons Forestiers page 155
Grillades californiennes : Champignons étouffés au balsamique page 143
Grillades californiennes : Polenta à l'ail et aux herbes page 68
Grillades californiennes : Polenta page 68
California Grille, Epcot : Risotto au Pe anglais page 204
Cape May Café, Beach Club, WDW : Mickey Macaroni & Fromage page 206
Cape May Café, Beach Club, WDW : Chou épicé avec blettes arc-en-ciel page 203
Café du Cap May : Salade de brocoli et canneberges page 153
Chef Mickey : Pommes de terre au bacon et au fromage page 151
Chef Mickey : Petites carottes glacées à l'orange page 140
Chef Mickey : Purée de pommes de terre au parmesan II page 151
Chef Mickey : Pommes de terre au parmesan page 17
Chef Mickey : Haricots verts assaisonnés page 151
Chefs de France : Purée de Patate Douce page 169
La Table Royale de Cendrillon : Pommes De Terre Au Gratin page 180
La Table Royale de Cendrillon : Purée de pommes de terre à la peau rouge page 129
La Table Royale de Cendrillon : Pouding au pain aux épinards et à l'ail page 140
La Table Royale de Cendrillon : Tabac Oignons page 170
Table Royale de Cendrillon, MK : Macaroni & Fromage page 210
Citricos, Grand Floridien : Salade de fenouil et tomates page 149
Maison du port de Columbia : Salade de broccolis page 162
Café contemporain : Salade froide de haricots verts page 196
Récif de corail: Chou nappa braisé page 158
Récif de corail: Gratin De Pommes De Terre page 138
Récif de corail: Riz au jasmin et noix de cajou page 169
Récif de corail: Gruau de fromage Pepperjack page 76
Le Starlight Café de Cosmic Ray : Haricots verts page 162
Crystal Palace, MK, Salade de pommes de terre page 199
Palais de Cristal : Carottes & Canneberges page 143
Palais de Cristal : Pâtes de fortune page 185
Palais de Cristal : Salade tropicale page 150
DCL, Lumière/Triton : Duxelles aux champignons page 182
DCL, Palo : Champignons Portobello Grillés & Polenta page 133
DCL, Palo : Pomme De Terre Lyonnaise page 148
DCL, Palo : Risotto aux champignons sauvages page 137
DCL, Dîners spéciaux : Riz au safran page 182
DCL : Pile de légumes page 127
Festival F&W : Arroz con Pollo (Porto Rico ‘09) page 185
Festival F&W : Dumplings au bacon (Autriche ‘09) page 189
Festival F&W : Nouilles froides au sésame (Chine '98) page 112
Festival F&W : Nouilles Dan Dan (Chine ‘03) page 142
Festival F&W : Choucroute à l'allemande (Allemagne 98) page 114
Festival F&W : Polenta Grillée (Italie ‘00) page 143
Festival F&W : Mohegan Succotash (Michael Luboff Demo ‘09) page 188
Festival F&W : Orecchiette aux tomates, basilic et fromage cacioricotta (Italie ’09) avec photo page 188
Festival F&W : Carrés Pap au Chutney de Tomates (Afrique) page 155
Festival F&W : Pastelon de Platanos Maduros - Casserole de plantain mûr I (République dominicaine) * tel que fourni à WDW page 26
Festival F&W : Gâteaux de légumes-racines au fromage Dubliner aux pommes de terre et au fromage (Irlande) page 126
Festival F&W : Casserole de plantain mûr avec avocat II (République dominicaine) * tel que servi au WDW pages 28 et 77
Festival F&W : Légumes racines infusés au lait de coco (Afrique du Sud ‘08) page 171
Festival F&W : Spaetzle Gratin (Autriche ‘09) avec photo page 189
Festival F&W : Purée de Patate Douce (2004) page 139
Festival F&W : Couscous aux légumes (Maroc ‘04) page 152
Festival F&W : Curry de légumes (Inde ‘07) page 138
Festival F&W : Salade de légumes avec vinaigrette au citron avec photo (Nouvelle-Zélande '09) page 185
Festival F&W : Thon en croûte de pois wasabi avec nouilles soba et salade de betteraves, pesto asiatique (Démo ‘07) page 163
Flying Fish Café : Artichaut-Fenouil Nage page 158
Flying Fish Café : Oignons balsamique page 146
Flying Fish Café : Tomate Confite page 158
Maison du crabe de Fulton : Épinards à l'ail avec photo page 144
Barbecue de jardin : Farce au pain de maïs et aux pommes pages 199
Barbecue de jardin : Confiture fraiche de canneberges et de pommes pages 170
Barbecue de jardin : Casserole de pommes de terre pages 89
Événement Heart of Romance, Tokyo DL : Crevettes avec Mélange de Légumes et Vinaigrette aux Agrumes page 199 Chef Christophe Coutanson (Disneyland Paris)
Hollywood & Vigne : ** Patates douces à la racinette page 79
Hollywood & Vigne : **Sauce de patates douces à la racinette **similaire uniquement** page 136
House of Blues, DTD : Sweet Mash de House of Blues page 198
House of Blues, DTD : Gruau de fromage cheddar page 187
House of Blues, DTD : Farce au pain de maïs page 130
House of Blues, DTD : épinards sautés page 187
Maison du Blues, DTD


Il y a des histoires contradictoires sur l'origine du dessert. Certains prétendent qu'il a été servi pour la première fois lors de l'Exposition universelle de 1893 à Chicago, où le sundae à la crème glacée a également été inventé. [1] Bien qu'en 1894, une entreprise de Philadelphie ait été créditée pour son invention décrivant : « Un petit [gâteau] solide de crème glacée est enveloppé dans une fine feuille de croûte à tarte puis plongé dans du saindoux ou du beurre bouillant pour cuire le à l'extérieur à un croustillant. Servie immédiatement, la crème glacée s'avère aussi solidement congelée qu'elle a d'abord été préparée. " [2] [3] Une troisième revendication, commençant dans les années 1960, propose que la crème glacée frite ait été inventée par les restaurants japonais de tempura. [4]

Aux États-Unis, la crème glacée frite a été associée à la cuisine asiatique, apparaissant dans les critiques de restaurants chinois, japonais et polynésiens dans la section « Diner au restaurant » du New York Times dans les années 1970. Il a également été associé à la cuisine mexicaine, en grande partie parce que la chaîne nationale Chi-Chi's a adopté une crème glacée frite à base de tortillas et de cannelle comme « dessert signature » lors de son ouverture au début des années 1980. [5]

En Australie, la crème glacée frite est fortement associée à la cuisine asiatique et particulièrement à la cuisine chinoise australienne. [6] Il est fréquemment servi avec une sauce au caramel. [7]

Le dessert est généralement préparé en prenant une boule de crème glacée congelée bien en dessous de la température à laquelle la crème glacée est généralement conservée, en l'enrobant éventuellement d'œuf cru, en la roulant dans des cornflakes ou des miettes de biscuits et en la faisant brièvement frire. La température extrêmement basse de la crème glacée l'empêche de fondre pendant la friture. Il peut être saupoudré de cannelle et de sucre et d'une touche de menthe poivrée, bien que de la crème fouettée ou du miel puissent également être utilisés.

La recette asiatique utilise généralement une pâte tempura. Les versions mexicaines utilisent des flocons de maïs, des noix, des miettes de biscuits ou des tortillas pour l'enrobage. Les saveurs courantes dans les restaurants asiatiques sont le thé vert, la vanille, le taro et les haricots rouges.

Dans le film écossais de 1984 Confort et Joie, deux branches d'une famille italo-écossaise en viennent aux mains lorsque la partie connue pour ses fish and chips se met à vendre des glaces sous le nom de "Mr Bunny" en concurrence directe avec l'autre branche, qui vend déjà des glaces sous la marque " McCool." Le DJ local Alan "Dickie" Bird arbitre avec succès une solution. Katy Pollock de la station de radio mentionne un mets chinois appelé beignets de crème glacée. McCool et M. Bunny se lancent donc dans une joint-venture pour les fabriquer et les vendre sous le nom commercial "Frosty Hots".


Freakshakes recettes folles de milk-shake


Les gens font la queue pendant 40 minutes pour essayer l'un d'entre eux. Évitez la file d'attente et préparez vos propres freakshakes à la maison. Voici quatre recettes de milk-shake extrêmes pour vous aider à démarrer. Lequel choisirais-tu? Pour moi, c'est un mélange entre le bretzel au nutella et le brownie à la guimauve grillée.

Pour réaliser ces recettes de milk-shake extrêmes, vous aurez besoin de :

ganache
125 g (4,41 onces) de chocolat noir
125 g (4,41 onces) de chocolat au lait
125 ml (4,23 onces liquides) de crème

Crème fouettée
400 ml (13,53 onces liquides) de crème
1 cc d'extrait de vanille
Monter en chantilly et placer dans une poche à douille munie d'une douille en forme d'étoile.

BROWNIE FREAKSHAKE AU CHOCOLAT (pour deux)

1/2 tasse ou 125 ml (4,23 onces liquides) de ganache
400 ml (13,53 onces liquides) de lait (4% de matières grasses)
2 généreuses boules de glace

1/2 tasse de ganache supplémentaire
2 boules de glace supplémentaires à mettre dans les verres.
Crème fouettée
Brownie au chocolat
Guimauve

Mettre la ganache, le lait et la glace dans un blender et bien mélanger.

Étaler la ganache à l'intérieur des verres et sur le bord extérieur supérieur. Ajoutez une boule de glace à chacun et versez le milkshake au chocolat. Garnir de crème puis ajouter un brownie et une guimauve. Faire griller au chalumeau jusqu'à ce qu'il soit brun et croustillant.

RECETTE DE MILKSHAKE NUTELLA BRETZEL (pour 2 personnes)


1/2 tasse ou 125 ml (4,23 onces liquides) de ganache
400 ml (13,53 onces liquides) de lait (4% de matières grasses)
2 généreuses boules de glace
2 cuillères à soupe de nutella

1/2 tasse supplémentaire de nutella
2 boules de glace supplémentaires à mettre dans les verres.
Crème fouettée
bretzels

Dans un mixeur mettre le lait, la ganache, une grosse cuillère de nutella et la glace. Bien mélanger.

Étalez un peu de nutella à l'intérieur des pots et autour du bord supérieur, aplatissez-le un peu. Ajoutez ensuite des bretzels autour du haut de chacun. Ajouter une boule de glace et verser le milkshake au nutella.

Versez la crème sur le dessus. Ajoutez ensuite d'autres bretzels trempés dans du nutella sur le dessus.

RECETTE DE MILKSHAKE À LA TARTE AUX POMMES AU CARAMEL SALÉ (pour 2 personnes)


400 ml (13,53 onces liquides) de lait (4% de matières grasses)
2 généreuses boules de glace
3 cuillères à soupe de caramel salé

4 cuillères à soupe de caramel salé supplémentaires
crème fouettée
mini tartes aux pommes (recette)

Mélanger le lait, le caramel au beurre salé et la crème glacée.

Ajouter un peu de caramel à l'intérieur du pot et autour du bord supérieur. Si vous voulez qu'il coule, chauffez-le avec une torche brulée. Ajouter la glace et le milkshake au caramel au beurre salé. Placer la crème et une tarte aux pommes sur le dessus et arroser avec plus de sauce au caramel.

RECETTE DE Beignets Milkshake


400 ml (13,53 onces liquides) de lait (4% de matières grasses)
4 généreuses boules de glace
essence de vanille

2 boules de glace supplémentaires
crème fouettée
Confiture (Royaume-Uni : Conserver ou États-Unis : Jelly)
Crème
Donut

Placez de la confiture et de la crème pâtissière autour du haut du pot. Ajoutez ensuite la crème glacée et le milkshake à la vanille.


Qu'est-ce que le lait malté en poudre ?

Un ingrédient aromatisant distinct qui est fabriqué à partir de malt d'orge, de blé et de lait évaporé et transformé en poudre. C'est l'ingrédient clé qui donne une saveur sucrée et riche cuite caractéristique aux milkshakes maltés à l'ancienne, aux crèmes glacées et aux boissons maltées comme l'Ovaltine. J'ai utilisé la poudre de lait malté Carnation pour la recette de milkshake au chocolat alcoolisé.

Épinglez cette recette pour la conserver pour plus tard

Épingler ceci


22 smoothies sains riches en protéines qui vous rassasient

Les smoothies sont un excellent moyen d'obtenir un repas ou une collation riche en nutriments, stat. Ils fournissent tout ce dont vous avez besoin et des protéines, des graisses saines, des légumes et des fruits dans un seul emballage pratique.

"Les smoothies constituent un repas (ou une collation) pratique, portable et facile sans compétences culinaires requises", explique la diététiste sportive Marni Sumbal, M.S., C.S.S.D., auteur de Nutrition sportive essentielle.

"Dans l'ensemble, la boisson peut être un moyen compact d'obtenir des nutriments clés qui pourraient autrement manquer dans votre alimentation quotidienne et de donner également rapidement à votre corps ce dont il a besoin pour maximiser la réponse de récupération après une séance d'entraînement", explique Sumbal.

Un seul problème : les boissons des magasins de smoothies contiennent souvent plus de calories et de sucre que vous ne l'imaginez. Créditez les sucres ajoutés, qui peuvent empiler rapidement les glucides vides.

Cela dit, il est facile de préparer des smoothies sains et enrichis en protéines si vous optez pour l'approche DIY. Bien sûr, vous devrez toujours surveiller les portions et limiter les sucres ajoutés des édulcorants comme le miel.

Alors, comment préparer un smoothie sain et riche en protéines ? Commencez par utiliser environ une tasse de fruits par smoothie. Ensuite, vous voudrez également mesurer une seule portion d'ajouts riches en matières grasses comme les beurres de noix, les graines de chia et les avocats, car ils peuvent facilement vous faire consommer plus de calories en général. Enfin, essayez d'ajouter une poignée de légumes verts, comme le chou frisé ou les épinards, c'est un excellent moyen d'augmenter l'apport en antioxydants et en fibres. En prime, ils gonflent les boissons pour que vous vous sentiez rassasié plus longtemps.

Fabriqués correctement, les smoothies peuvent être un bon début de journée et les possibilités de saveurs sont infinies. Essayez l'un de ces 22 mash-ups riches en protéines qui regorgent de beurres de noix, de légumes verts et de fibres pour satisfaire vos papilles gustatives et votre estomac. Pour chaque recette, placez les ingrédients dans l'ordre indiqué et mélangez jusqu'à consistance lisse.


Laits frappés au Nutella

Depuis quelques semaines, FH traverse une phase de milk-shake. Chaque jour, il veut un milk-shake et il les achète comme un fou.

J'aime les milkshakes, mais de temps en temps ça me suffit. Les shakes sont si épais que j'ai du mal à en finir un.

Pour lui faire économiser de l'argent, j'ai décidé de lui en faire un. Au début, j'allais faire un biscuit à la crème, qui est son préféré. Mais il l'achète tous les jours, alors j'ai pensé que je ferais quelque chose de différent. Et puis j'ai soudainement pensé à essayer d'en faire un Nutella. Parce que je suis obsédé par l'idée de mettre du Nutella dans tout.

J'ai fait un shake de glace à la vanille et j'ai ajouté du Nutella. Ceux-ci avaient bon goût. Comme je n'ai pas de verres à milkshake, j'essayais de décider dans quoi les mettre. J'en ai fait un géant dans un verre ordinaire, garni de crème fouettée et de sauce au chocolat.

Ensuite, j'ai trouvé ces verres souvenirs Old Spaghetti Factory d'il y a longtemps. J'ai pensé qu'ils étaient parfaits pour contenir le reste des shakes car ce sont de grands verres skinny, et ils portent même les couleurs du drapeau italien.


Voir la vidéo: MILKSHAKE TRFN Remix (Janvier 2022).